Сколько времени занимает переваривание пищи
В общем, пища проходит через ваш желудочно-кишечный тракт от 24 до 72 часов. Точное время зависит от количества и типов продуктов, которые вы съели.
Уровень также зависит от таких факторов, как ваш пол, обмен веществ и наличие проблем с пищеварением, которые могут замедлить или ускорить процесс.
Сначала пища относительно быстро проходит через пищеварительную систему. В течение 6-8 часов еда прошла через желудок, тонкую кишку и толстую кишку.
Попадая в толстую кишку, частично переваренное содержимое пищи может просидеть больше суток, а еще больше - разрушаться.
Обычный диапазон времени прохождения включает следующее: опорожнение желудка (от 2 до 5 часов), транзит по тонкой кишке (от 2 до 6 часов), транзит по толстой кишке (от 10 до 59 часов) и транзит по всей кишке (от 10 до 73 часов).
Ваш уровень пищеварения также зависит от того, что вы съели. Для полного усвоения мяса и рыбы может потребоваться до 2 дней. Содержащиеся в них белки и жиры являются сложными молекулами, которые тратятся дольше, чтобы ваше тело распалось.
Напротив, фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки могут перемещаться по вашей системе менее чем за день. Фактически, эти продукты с высоким содержанием клетчатки помогают вашему пищеварительному тракту работать в целом более эффективно.
Быстрее всего перевариваются обработанные, сладкие нездоровые продукты, такие как батончики. Ваше тело рвется через них в течение нескольких часов, быстро оставляя вас голодным.
Что происходит во время пищеварения
Пищеварение - это процесс, при котором ваше тело расщепляет пищу и извлекает питательные вещества, необходимые вашему организму для работы. Все, что осталось, является ненужным продуктом, который ваше тело удаляет.
Ваша пищеварительная система состоит из пяти основных частей:
- рот
- пищевод
- желудок
- тонкая кишка
- толстая кишка
Вот что происходит, когда вы перевариваете пищу:
Когда вы жуете, железы во рту выделяют слюну. Эта пищеварительная жидкость содержит ферменты, которые расщепляют крахмал в вашей пище. В результате получается густая масса, называемая болюсом, которую легче проглотить.
Когда вы глотаете, пища движется по пищеводу - трубе, которая соединяет ваш рот с желудком. Мышечные ворота, называемые нижним пищеводным сфинктером, открываются, чтобы позволить пище проникнуть в желудок.
Кислоты в желудке расщепляют пищу еще больше. Это производит мягкую смесь желудочных соков и частично переваренной пищи, названной химусом. Эта смесь поступает в вашу тонкую кишку.
В вашей тонкой кишке поджелудочная железа и печень вносят свой собственный пищеварительный сок.
Панкреатические соки расщепляют углеводы, жиры и белки. Желчь из вашего желчного пузыря растворяет жир. Витамины, другие питательные вещества и вода проникают через стенки тонкой кишки в кровоток. Непереваренная часть остается в толстой кишке.
Толстая кишка поглощает любую оставшуюся воду и оставшиеся питательные вещества из пищи. Остальное превращается в твердые отходы, называемые испражнениями.
Ваша прямая кишка хранит стул до тех пор, пока вы не будете готовы к испражнениям.
Возможные проблемы с пищеварением
Определенные условия могут нарушать пищеварение и вызывать у вас неприятные побочные эффекты, такие как изжога, газы, запоры или диарея. Вот несколько из них:
- Кислотный рефлюкс возникает, когда нижний сфинктер пищевода ослабевает. Это позволяет кислоте возвращаться из желудка в пищевод. Основным симптомом является изжога.
- Глютеновая болезнь включает в себя атаку иммунной системы и повреждение кишечника, когда вы едите глютен.
- Запор меньше испражнений, чем обычно. Когда вы идете, стул твердый и трудно пройти. Запор вызывает такие симптомы, как вздутие живота и боли в животе.
- Дивертикулез создает небольшие мешочки в кишечнике. Дивертикулез сам по себе не вызывает симптомов, но если стул застрянет в мешочках, может возникнуть воспаление и инфекция. Этот случай известен как дивертикулит, и симптомы включают боль в животе, жидкий стул и иногда лихорадку.
- Воспалительное заболевание кишечника включает в себя болезнь Крона и язвенный колит. Эти состояния вызывают хроническое воспаление в кишечнике, которое может привести к язве, боли, кровавой диарее, потере веса, недоеданию и повышению риска развития рака толстой кишки.
- Синдром раздраженного кишечника вызывает неприятные симптомы, такие как газ, диарея и запор, но не связан с раком или другими серьезными заболеваниями пищеварения.
- Непереносимость лактозы означает, что вашему организму не хватает фермента, необходимого для расщепления сахара в молочных продуктах. Когда вы едите молочные продукты, у вас появляются такие симптомы, как вздутие живота, газы и диарея.
Советы по улучшению пищеварения
Чтобы пища равномерно проходила через пищеварительную систему и предотвращала такие проблемы, как диарея и запоры, попробуйте следующие советы:
Ешьте больше зелени, фруктов и цельного зерна
Овощи, фрукты и цельные зерна - все это богатые источники клетчатки. Клетчатка помогает пище легче и полностью проходить через пищеварительную систему.
Ограничьте употребление красного мяса и обработанных продуктов
Исследования показывают, что красное мясо производит химические вещества, которые связаны с болезнями сердца.
Добавьте пробиотики в свой рацион
Эти полезные бактерии помогают вытеснить вредные ошибки в вашем пищеварительном тракте. Вы найдете их в таких продуктах, как йогурт и кефир, а также в добавках.
Ежедневное упражнение
Перемещение вашего тела также поддерживает движение пищеварительного тракта. Прогулка после еды может предотвратить газообразование и вздутие живота. Упражнения также контролируют ваш вес, что снижает риск возникновения некоторых видов рака и других заболеваний пищеварительной системы.
Выспаться
Недостаток сна связан с ожирением, которое может привести к проблемам с вашей пищеварительной системой.
Справляться со стрессом
Чрезмерный стресс может ухудшить пищеварительные условия, такие как изжога и синдром раздраженного кишечника. Методы снятия стресса, такие как медитация и йога, могут помочь вам успокоиться.
Еда на вынос
Вы можете не думать о своей пищеварительной системе ежедневно. Тем не менее, вы будете знать, когда он не работает оптимально, по таким неприятным симптомам, как газ, вздутие живота, запоры и диарея.
Следите за тем, что вы едите, и будьте активными, чтобы ваш желудочно-кишечный тракт двигался гладко и чувствовал себя лучше.
