Когда я начал исследовать диету «Одна еда в день» (иногда ее называют OMAD), именно эта простота подтолкнула меня к плану: вы едите один прием пищи в день, состоящий из того, что вы хотите, обычно во время обычного обеда.
Супер нетрадиционный, верно?
Тем не менее, ОМАД на самом деле просто экстремальный вариант прерывистого поста или более жесткая кузина Военной диеты. Разница между ОМАД и традиционным постом заключается не в том, чтобы поститься в обычном окне, например, в 16 часов, когда вы поститесь около 23 часов (включая время, которое вы проводите во сне).
В то время как предпосылка звучит немного призрачно, как пищевая добавка, которую «доктор» разыгрывает в конце рекламного ролика, давайте рассмотрим рассуждения - и науку - с обеих сторон дебатов, прежде чем полностью их списать.
Зачем есть только один раз в день?
Большинство людей съеживаются от мысли пропустить ни одного приема пищи. Намеренное пропускание всего, кроме одного приема пищи, каждый день кажется чрезмерным и ненужным. Но сторонники OMAD заявляют о множестве преимуществ, в том числе:
- Повышенная концентрация и производительность. Кто не ударил в этот неуклюжий спад в 2:30 вечера в офисе? Говорят, что ОМАД устраняет вялость, которую люди ощущают, переваривая обед - потому что обеда нет.
- Потеря веса. Чрезвычайно трудно быть в избытке калорий, когда вы едите один раз в день. Даже если один прием пищи не является «здоровым» по обычным стандартам, вы не потребляете столько калорий, сколько потребляете, если бы ели целый день.
- Диета свободы. Забудьте записывать калории или есть из Tupperware. Вы освобождаете много умственной энергии, когда вам не нужно планировать от четырех до шести приемов пищи в день.
Некоторые следуют этой схеме питания по религиозным соображениям. Но другие, в том числе такие выдающиеся спортсмены, как Ронда Роузи и Гершель Уокер, добровольно едят один раз в день в течение длительного времени. Уокер утверждает, что годами ел один раз в день, как правило, салат и немного хлеба.
Есть даже некоторые исторические свидетельства того, что древние римляне ели только одну большую еду за день до того, как завтрак начал расти в средневековье.
Мой опыт работы с OMAD
Во время моих экспериментов с OMAD я ел один раз в день несколько раз, но никогда в течение длительного периода времени. Моя самая длинная полоса была пять дней. Несколько раз я поднимал тяжести, играл в баскетбол на корте или выполнял другие виды физических упражнений в голодном состоянии.
Вот три самых важных момента, которые я получил, попробовав диету OMAD:
1. То, что вы МОЖЕТЕ что-нибудь съесть, не означает, что вы должны есть
В самом начале еды в ОМАД я застал детское ликование в том, что я могу есть свободно.
Потом я понял, что за 48 часов я потреблял только начос, крылышки и виски. Это, безусловно, не оптимальное топливо для здорового тела.
Да, частью привлекательности OMAD является удовольствие от того, что вы едите то, что вы хотите, но вы должны стремиться сделать свой единственный прием пищи сбалансированным и богатым микроэлементами ради вашего общего здоровья.
2. Это, вероятно, не подходит для серьезных силовых тренировок
Я заядлый лифтер. Хотя я не заметил какой-либо серьезной потери прочности на ОМАД, я точно не пробирался сквозь железо.
Если вы просто подняться на общее состояние здоровья и не заботитесь о производительности, ограничение вашего питания, вероятно, ничего не изменит для вас.
Но серьезные атлеты, которые заботятся об увеличении своей силы с течением времени, могут захотеть принять менее экстремальную версию OMAD, такую как Диета Воина или обычное 16: 8 окно для приема пищи.
3. Это отличный способ улучшить дисциплину и силу воли
Одной из причин, по которой я попробовал OMAD, было посмотреть, хватит ли у меня умственной силы, чтобы не есть. Это было сложно - чувство голода - сильное чувство. В некоторые дни я сдавался и ел обед.
Но большую часть времени я гордился тем, что придерживался диеты и не стеснялся наградить себя сытной едой. Если вы считаете, что дисциплина - это мускул, и вам необходимо укрепить свою дисциплину, OMAD - это один из способов сделать это, вариант, который на самом деле приведет вас в лучшую форму.
Что наука говорит о преимуществах и рисках OMAD?
Как и многие тенденции в области здравоохранения, просто потому, что люди делают это, не значит, что это полезно для вас. Исследования неоднозначны, когда речь идет о том, безопасно ли есть один прием пищи в день.
Одно исследование 2007 года связывает прием пищи один раз в день с повышением артериального давления и холестерина. Так что, если один прием пищи в день состоит из жареных продуктов или слишком большого количества простых углеводов, вы будете чувствовать себя довольно плохо, даже если вы худеете.
Другие риски поста могут включать в себя:
- чувствуя себя очень голодным или перееданием
- шаткость или физическая слабость
- усталость или низкая энергия
- туман мозга или проблемы с фокусировкой
Но небольшое исследование 2017 года с участием 10 человек с диабетом 2 типа показало, что голодание в течение 18-20 часов в день может привести к более контролируемому уровню глюкозы в крови.
Тем не менее, если у вас диабет, долгосрочный OMAD, вероятно, не подходит для вас. И, конечно же, вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем резко изменить свою диету.
Исследования, проведенные в 2005 году, показывают, что голодание может повысить сопротивляемость организма болезням, подвергая клетки «положительному стрессу», подобно тому, как поднятие тяжестей вызывает слезы, которые заставляют мышечные волокна расти сильнее.
В одном исследовании 2016 года с мышами в качестве субъектов длительные голодания, при которых принималась только вода, также были связаны с пониженным уровнем заболеваний, таких как рак и диабет.
В обзоре диаграммы 2018 года 768 пациентов медицинского учреждения было установлено, что ограниченные голодания только в воде не приводят к каким-либо долгосрочным медицинским осложнениям.
Общий медицинский консенсус заключается в том, что для большинства здоровых взрослых, вероятно, время от времени поститься. Тем не менее, исследования, отмеченные здесь, ссылаются на общее прерывистое голодание или голодание только в воде. Существует не так много исследований конкретно о рисках или преимуществах ОМАД.
Значит ли это, что вы должны?
Ответ разный для всех. Является ли OMAD правильной постной диетой - это то, что вы должны обсудить с вашим лечащим врачом.
Когда я решил попробовать OMAD несколько месяцев назад, я уже делал прерывистый пост, и идея похудеть во время еды, что я хотел, была привлекательной. Плюс, мне понравилась идея бросить вызов себе и протолкнуться через неудобные муки голода.
Q:
Кто не должен попробовать OMAD?
A:
Это не диета, которая может поддерживаться в течение длительного периода времени, поэтому, как зарегистрированный диетолог, я не одобряю такой подход к диете для похудения.
Когда дело доходит до диеты, как правило, люди должны остерегаться методов и причуд, которые представляют собой простое решение сложной проблемы.
Диета OMAD может быть чрезвычайно опасной для детей или молодых людей, людей с диабетом или гипогликемией, ожирением или проблемами с метаболизмом, и это может увеличить риск переедания.
Кэтрин Маренго, LDN, RDAnswers представляет мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не должен рассматриваться как медицинский совет.
Суть
Еда раз в день не так безумна или опасна, как вы думаете, но не для всех. Лично я не рекомендовал бы это как длительный способ есть в течение нескольких недель или месяцев за один раз.
Тем не менее, одно исследование 2016 года связывает употребление одного или двух приемов пищи в день со снижением ИМТ, и у некоторых людей есть отличные результаты, превращающие OMAD в пожизненное обязательство.
Помимо бойца ММА Гершеля Уокера (упоминавшегося выше), еще одним примером является Блейк Хортон, разорванный YouTuber, который регулярно публикует видеоролики с огромной едой, такой как курица с тако-пиццей или 7-фунтовый буррито из Fruity Pebbles.
Как и большинство людей, OMAD был слишком сложным для меня каждый день. Если вы хотите попробовать поститься, но вас запугивает OMAD, вы можете подумать о чем-то более подходящем для вашего ежедневного плана питания, например, о диете 5: 2 или диете воинов.
Тем не менее, я до сих пор ем только один раз в день, особенно когда я очень занят или после ужина большой ночью. Это также отличный способ практиковать дисциплину и испытывать себя.
Ключ к успеху в OMAD, как и в любой другой диете, заключается в том, чтобы слушать свое тело.
Измените ситуацию, если вы заметите серьезные негативные последствия, отметив, что время от времени можно голодать. Вы можете обнаружить, что достигли нового уровня концентрации и производительности, когда фунты растаяли.
Если нет, по крайней мере, у вас будет меньше посуды для очистки!
Радж - консультант и внештатный автор, специализирующийся на цифровом маркетинге, фитнесе и спорте. Он помогает компаниям планировать, создавать и распространять контент, который генерирует потенциальных клиентов. Радж живет в Вашингтоне, округ Колумбия, где в свободное время увлекается баскетболом и силовыми тренировками. Следуйте за ним в Твиттере.
