обзор
Витамин А пальмитат является формой витамина А. Он содержится в продуктах животного происхождения, таких как яйца, курица и говядина. Его также называют предварительно образованным витамином А и пальмитатом ретинила. Витамин А пальмитат доступен в качестве дополнения. В отличие от некоторых форм витамина А, пальмитат витамина А является ретиноидом (ретинолом). Ретиноиды являются биодоступными веществами. Это означает, что они легко впитываются в организм и используются эффективно.
Витамин А пальмитат против витамина А
Витамин А относится к питательным веществам, которые подразделяются на две конкретные группы: ретиноиды и каротиноиды.
Каротиноиды - это пигменты, которые придают овощам и другим растительным продуктам их яркие цвета. В отличие от ретиноидов, каротиноиды не являются биодоступными. Прежде чем ваше тело сможет извлечь из них пользу, оно должно превратить их в ретиноиды. Этот процесс может быть трудным для некоторых людей, в том числе:
- недоношенные дети
- уязвимые для питания младенцы и дети (у которых нет доступа к достаточному количеству питательной пищи)
- уязвимые для питания женщины, которые беременны или кормят грудью (у которых нет доступа к достаточному количеству питательной пищи)
- люди с муковисцидозом
В некоторых случаях генетика также может играть роль.
Оба типа витамина А помогают поддерживать здоровье глаз, здоровье кожи, функции иммунной системы и репродуктивное здоровье.
Общие использования и формы
Витамин А пальмитат можно принимать в форме добавок для поддержания и поддержания оптимального здоровья глаз, здоровья иммунной системы и репродуктивного здоровья. Это также доступно для инъекций, для тех, кто не может принимать его в форме таблеток.
Он часто используется в качестве ингредиента в мультивитаминах и доступен в качестве единственного ингредиента в форме добавки. Эти добавки могут быть помечены как предварительно сформированный витамин А или как ретинилпальмитат. Количество витамина А, содержащееся в продукте или добавке, указано на этикетке в МЕ (международные единицы).
Витамин А пальмитат содержится в продуктах животного происхождения всех видов, таких как:
- печень
- яичные желтки
- рыбы
- молоко и молочные продукты
- сыр
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) рекомендует людям старше четырех лет потреблять 5000 МЕ витамина А из продуктов, полученных как из животных, так и из растительных источников (ретиноиды и каротиноиды).
Потенциальная польза для здоровья
Витамин А пальмитат изучался при множественных состояниях и может быть полезен для здоровья в нескольких областях, включая:
Пигментный ретинит
Клинические исследования, проведенные в Гарвардской школе медицины, Массачусетский глазной и ушной госпиталь, показали, что лечение, комбинированное с пальмитатом витамина А, жирной рыбой и лютеином, добавило 20 лет полезного зрения людям с диагнозом нескольких заболеваний глаз, таких как пигментный ретинит и Синдром Ашера типа 2 и 3. Участники получали добавки, содержащие 15 000 МЕ витамина А пальмитата в день.
Поврежденная солнцем кожа
В исследовании, опубликованном в журнале косметической дерматологии, анализировалось воздействие пальмитата витамина А местного применения и увлажнителя на масляной основе, содержащего антиоксиданты, на фотостарение кожи. Изученные области тела включали шею, грудь, руки и голени. Участники исследования, которым давали смесь пальмитата витамина А, показали улучшение общего качества кожи, начиная с 2 недель, при этом улучшение продолжало увеличиваться к 12 неделям.
Угревая сыпь
Местное использование отпускаемых по рецепту продуктов, содержащих ретиноиды, показало эффективность в уменьшении прыщей. Также было показано, что ретинолы вызывают меньшее раздражение кожи, чем другие средства от угрей, такие как третиноин.
Существует научный интерес к способности пальмитата витамина А поддерживать заживление ран и иммунную защиту при местном применении. Больше исследований необходимо в этих областях.
Побочные эффекты и риски
Витамин А пальмитат является жирорастворимым и сохраняется в жировых тканях организма. По этой причине он может расти до слишком высокого уровня, вызывая токсичность и заболевание печени. Это чаще происходит из-за использования добавок, чем из пищи. Люди с заболеваниями печени не должны принимать добавки пальмитата витамина А.
Добавки витамина А в слишком высоких дозах были связаны с врожденными дефектами, включая пороки развития глаз, легких, черепа и сердца. Не рекомендуется беременным женщинам.
Люди с определенными типами глазных болезней не должны принимать добавки, содержащие сердцебиение витамина А. Это включает:
- Болезнь Старгардта (макулярная дистрофия Старгардта)
- Конус-стержневая дистрофия
- Лучшая болезнь
- Заболевания сетчатки, вызванные мутациями гена Abca4
Биодобавки с витамином А также могут влиять на некоторые лекарства. Обсудите его применение со своим врачом или фармацевтом, если вы в настоящее время принимаете лекарства, отпускаемые по рецепту, например, используемые для лечения псориаза, или любые лекарства, проходящие через печень. Некоторые лекарства, отпускаемые без рецепта, также могут быть противопоказаны, такие как ацетаминофен (Тайленол).
прогноз
Биодобавки с витамином А подходят не всем, например беременным женщинам и людям с заболеваниями печени. Тем не менее, они оказываются полезными для определенных состояний, таких как пигментный ретинит. Употребление в пищу продуктов, содержащих сердцебиение с витамином А, безопасно и полезно. Прием добавок может быть проблематичным в слишком высоких дозах. Поговорите со своим врачом об использовании этого или любого дополнения.
