Мы включаем продукты, которые считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете через ссылки на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Приправы являются универсальными продуктами питания на кухне, но многие из них загружены с добавлением сахара, натрия, искусственных красителей и консервантов.
Если вы хотите ограничить их в своем рационе, эти замены помогут вам.
1. Попробуйте кетчупы без добавления сахара
Ваш любимый кетчуп может упаковывать больше сахара, чем вы думаете. Многие популярные марки кетчупов могут содержать до 4 граммов сахара на порцию столовой ложки. Это равно 1 чайной ложке сахара.
Например, Американская кардиологическая ассоциация рекомендует, чтобы у мужчин было максимум 37,5 грамма (9 чайных ложек), а у женщин - 25 граммов (6 чайных ложек) сахара в день.
Primal Kitchen и Tessemae - это бренды, которые делают кетчуп без добавления сахара.
2. Используйте хумус, чтобы придать аромат бутербродам, салатам и оберткам
Если вы хотите добавить больше питательных веществ в свой рацион, используйте хумус на ваших любимых бутербродах и обертках вместо майонеза. Вы также можете добавить порцию хумуса в свой салат для небольшого количества сливок.
Хумус содержит больше витаминов и минералов, чем майонез, в том числе:
- белок
- витамин C
- Витамины группы В
- магний
Кроме того, он содержит больше клетчатки и меньше калорий.
3. Поменяйте местами высококалорийные соусы, чтобы получить более питательные варианты
Если вы любите сливочные соусы, такие как соус из французского лука или ранчо, вы, вероятно, знаете, что они упаковывают тонну калорий и могут содержать большое количество натрия.
К счастью, есть более питательные альтернативы традиционным соусам, которые вы можете сделать самостоятельно.
Проверьте этот рецепт для французского лукового падения. Он использует греческий йогурт с высоким содержанием белка вместо майонеза и сметаны, чтобы придать ему кремовую текстуру.
Если вы не хотите делать что-то свое, Kite Hill и Tessemae предлагают готовые варианты здорового купания.
4. Используйте баллончик с жирным кокосовым молоком вместо сливок в бутылках
Даже несмотря на то, что трудно противостоять декадентским ароматам приобретенных в магазине сливок для кофе, многие из этих продуктов содержат добавленные сахара, искусственные красители, загустители и консерванты.
Если вы ищете альтернативу без этих ингредиентов, попробуйте приготовить сливки для кофе в домашних условиях.
Добавьте банку жирного кокосового молока в стеклянную банку и встряхните. Придайте сил своему крему, добавив в него немного корицы, немного ванильного экстракта или порошка ванильных бобов или капельку кленового сиропа, если вам все еще нравится намек на сладость.
Храните свой домашний сливочник в холодильнике и используйте его в течение недели.
5. Попробуйте приготовить полезный соус для барбекю
Соус для барбекю может содержать до 12 граммов или 3 чайных ложек добавленного сахара на порцию по 2 столовых ложки.
Если вы хотите более здоровую альтернативу сладкому соусу для барбекю, попробуйте сделать свой собственный. Этот рецепт соуса для барбекю не содержит сахара и использует персики, чтобы добавить естественную сладость, которая идеально сочетается с вашим любимым блюдом на гриле.
6. Взбейте домашнюю заправку для салата
Многие салатные заправки на рынке сделаны из менее полезных ингредиентов, в том числе с добавлением сахара, рафинированного масла и искусственных подсластителей.
Вы можете создавать быстрые домашние украшения, используя ингредиенты, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне.
Попробуйте этот рецепт греческого йогуртового ранчо или рецепт кремовой куркумы. Или просто и заправьте свой салат смесью оливкового масла и бальзамического уксуса.
7. Сделайте медовую горчицу лучше для вас
Кремовая текстура и сладкий вкус медовой горчицы хорошо сочетаются со многими продуктами. Тем не менее, большинство готовых медово-горчичных продуктов с высоким содержанием сахара и калорий.
Следуйте этому рецепту для здорового обмена. Он сочетает в себе греческий йогурт, яблочный уксус, чеснок и другие питательные ингредиенты, чтобы сделать домашнюю версию вашей любимой медовой горчицы.
8. Угробьте обработанный блинный сироп
Знаете ли вы, что блинный сироп не совпадает с кленовым сиропом? Блинные и вафельные сиропы не содержат кленового сиропа. Вместо этого они обычно делаются с кукурузным сиропом, карамельным красителем, ароматизатором клена и консервантами.
Если вы ищете более здоровую альтернативу, чтобы положить блины и вафли, используйте небольшое количество чистого кленового сиропа или попробуйте одно из следующих:
- ореховое масло и морось из меда
- свежие ягоды и греческий или кокосовый йогурт
- домашнее ягодное варенье и посыпать семена конопли
9. Сделай свой маринара
Соус маринара - еще одна приправа, в которую часто добавляются сахара. Однако многие бренды, в том числе Rao's и Victoria, не содержат сахара и являются лучшей альтернативой подслащенным соусам из маринара.
Если вы предпочитаете делать свой собственный маринара без добавления сахара, попробуйте этот простой рецепт.
Суть
Покупка более питательных приправ в магазине или приготовление собственных блюд - это отличный способ улучшить общее качество вашей диеты, особенно если вы используете приправы ежедневно.
Попробуйте некоторые из здоровых идей, перечисленных выше, чтобы питательно изменить ваши любимые приправы.
