обзор
Если вы живете с экземой, вы знаете, сколько может быть неприятной сухой, зудящей и воспаленной кожи. Экзема может быть широко распространена и поражать большую часть вашего тела или только одну часть вашего тела.
Там нет никакого лечения, но лечение может контролировать ваши симптомы. Многие врачи сходятся во мнении, что некоторые факторы, такие как то, что вы едите, могут вызывать вспышки у некоторых людей.
Чтобы быть ясно, ваша диета не вызывает экземы. Но определенные продукты могут усугубить ваши симптомы.
Если вы живете с тяжелой экземой и ищете способы лучше управлять своим состоянием, вот что вам нужно знать об экземе и диете.
Связь между диетой и экземой
То, что вы вкладываете в свое тело, может повлиять на ваше общее состояние здоровья. Люди, которые потребляют много жирной или сладкой пищи, могут прибавить в весе. Недостаточное потребление фруктов и овощей может привести к ослаблению иммунной системы и подвергнуть людей риску определенных заболеваний.
Связь между едой и здоровьем также относится к экземе. Точная причина экземы неизвестна, но сбои в работе иммунной системы способствуют возникновению заболевания.
Ваша иммунная система защищает ваше тело. Он атакует захватчиков, таких как бактерии и вирусы. Во время этого процесса он стимулирует воспаление, то есть защищает себя.
По сути, воспаление - это реакция вашего организма на травму или повреждение. Иногда ваша иммунная система чрезмерно реагирует и атакует здоровые ткани. Это случай экземы.
Сверхактивная иммунная система вызывает хроническую воспалительную реакцию, которая затрагивает различные части вашего тела, включая вашу кожу. Если вы можете контролировать воспаление в вашем теле, вы можете контролировать симптомы экземы. Итак, какое отношение это имеет к еде?
Проще говоря, то, что вы едите, может уменьшить или увеличить воспаление в вашем теле. Например, если вы едите что-то, на что у вас аллергия, ваша иммунная система будет реагировать, атакуя аллерген.
Во время реакции воспалительно-иммунной системы клетки организма выделяют гистамин. Этот выпуск может раздражать склонную к экземе кожу, потому что это может вызвать симптомы как зуд и кожную сыпь или крапивницу.
Поэтому важно определить потенциальные пищевые аллергии, такие как молочные продукты, орехи, глютен или моллюски. Таким образом, вы можете избежать этих предметов и ингредиентов.
Интересно, что до 30 процентов людей с экземой имеют пищевую аллергию. У некоторых людей симптомы аллергии проявляются только в легкой форме, но другие могут испытывать опасные для жизни осложнения, такие как анафилаксия.
Может ли элиминационная диета помочь при тяжелой экземе?
Чтобы определить, есть ли у вас пищевая аллергия, запланируйте тестирование аллергии у аллерголога. Это включает воздействие на вашу кожу различных аллергенов, а затем мониторинг вашей кожи на аллергическую реакцию.
Еще один способ определить потенциальные проблемы с продуктами - вести журнал продуктов. Это может помочь вам определить продукты, которые могут усугубить ваше состояние.
Допустим, вы замечаете вспышки после употребления орехов. Если это так, у вас может быть невыявленная аллергия на арахис. С помощью элиминационной диеты вы на некоторое время удалите из своего рациона арахис, а затем проследите за улучшением симптомов.
После того, как симптомы улучшатся, вы можете снова ввести эту пищу в свой рацион, чтобы увидеть, возвращаются ли симптомы. Часто отказ от пищи, вызывающей аллергическую реакцию, улучшает тяжелую экзему.
Исследование 1985 года оценило 113 детей, живущих с тяжелым атопическим дерматитом, у 63 из которых были обнаружены симптомы пищевой аллергии. Когда эти дети следовали исключительной диете, избегая продуктов, вызывающих аллергическую реакцию, исследователи обнаружили, что их атопический дерматит улучшился в течение одного-двух месяцев.
Результаты этого исследования аналогичны результатам исследования 1998 года, в котором 55 детей с атопическим дерматитом и возможной чувствительностью к яйцам удалили яйца из своего рациона. У этих детей было значительное улучшение симптомов экземы через четыре недели после начала элиминационной диеты.
Тем не менее, эти исследования не обязательно означают, что элиминационная диета улучшит ваш случай экземы. Элиминационные диеты могут работать на некоторых людей, но необходимы дополнительные исследования того, как они влияют на симптомы экземы. Если вы считаете, что у вас может быть пищевая аллергия, поговорите со своим врачом, чтобы узнать, подходит ли вам эта диета.
Может ли противовоспалительная диета работать?
Что делать, если у вас нет пищевой аллергии, но вы все еще испытываете сильные вспышки экземы?
Даже когда пищевая аллергия не вызывает экземы, ваша диета все еще может играть роль в ваших вспышках. Это потому, что экзема реагирует на воспаление в вашем теле, а некоторые продукты питания поддерживают ваше тело в воспаленном состоянии.
Выявление воспалительных продуктов, которые ухудшают ваши симптомы, является методом проб и ошибок. Вот где полезен журнал о еде. Запишите, что вы едите, и отслеживайте, когда происходят ваши вспышки.
Вы можете постепенно распознавать паттерны, после чего вы можете удалять продукты, которые вызывают воспаление.
Противовоспалительная диета включает в себя употребление меньшего количества продуктов, которые усугубляют воспаление, и большего количества продуктов, которые борются с воспалением.
Одно исследование грызунов показало, что стандартная американская диета, высокий процент углеводов и вредных для здоровья жиров, не только приводит к увеличению жировой массы, но и к увеличению цитокинов. Это белки, вырабатываемые иммунной системой, которые способствуют воспалению.
Это привело исследователей к мысли, что употребление стандартной американской диеты ставит под угрозу хроническое воспаление даже при отсутствии ожирения. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, насколько этот тип диеты влияет на людей.
Воспалительные продукты включают в себя:
- сахар
- насыщенный жир
- рафинированные углеводы, такие как белый рис, белая паста, белый хлеб, выпечка и тесто для пиццы
- обработанное мясо
- красное мясо
- MSG
- Искусственные подсластители
Эти типы ингредиентов содержатся в марках маргарина, жареной пище, печенье, пончиках, обработанных закусках и некоторых заправках для салатов.
Продукты, которые помогают бороться с воспалением, включают в себя:
- фрукты
- овощи
- цельные зерна
- зеленый чай и кофе
- орехи и семена
- фасоль
- рыбы
навынос
Существует не лекарство от экземы, но это управляемо. Если вы чувствуете, что ваша экзема не улучшается с вашей текущей терапии, обратитесь к врачу и рассмотреть другие альтернативы. Вам может понадобиться другое лекарство, или вам может потребоваться скорректировать свою диету.
Если вы можете выявить пищевую аллергию или продукты, которые ухудшают симптомы, их устранение может привести к меньшему количеству вспышек и более чистой коже.
