6 диет для IBS: диета с высоким содержанием клетчатки, исключающая диета и многое другое

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 11:25

Диеты для IBS

Синдром раздраженного кишечника (СРК) - это дискомфортное расстройство, характеризующееся резкими изменениями в движениях кишечника. У некоторых людей возникает диарея, у других - запоры. Спазмы и боль в животе могут сделать повседневную деятельность невыносимой.

Медицинское вмешательство важно при лечении СРК, но знаете ли вы, что определенные диеты могут улучшить ваши симптомы? Изучите наиболее распространенные диеты, доступные для уменьшения неприятных симптомов, и постарайтесь вести здоровый образ жизни.

1. Диета с высоким содержанием клетчатки

Клетчатка увеличивает объем вашего стула, что помогает в движении. Средний взрослый должен съедать от 20 до 35 граммов клетчатки в день. В то время как это кажется достаточно простым, Национальный институт диабета и болезней органов пищеварения и почек оценивает, что большинство людей ест только от 5 до 14 граммов в день.

Продукты, богатые клетчаткой, такие как фрукты, овощи и цельное зерно, питательны и помогают предотвратить запор. Однако, если вы испытываете вздутие живота из-за увеличения потребления клетчатки, попробуйте сосредоточиться исключительно на растворимой клетчатке, содержащейся во фруктах и овощах, а не в зернах.

2. Диета с низким содержанием клетчатки

Хотя клетчатка может помочь некоторым людям с СРК, увеличение потребления клетчатки может усугубить симптомы, если у вас часто бывают газы и диарея. Прежде чем полностью исключить клетчатку из своего рациона, сконцентрируйтесь на источниках растворимой клетчатки, содержащейся в продуктах, таких как яблоки, ягоды, морковь и овсянка.

Растворимое волокно растворяется в воде вместо добавления дополнительного объема, связанного с нерастворимым волокном. Обычные источники нерастворимой клетчатки включают цельные зерна, орехи, помидоры, изюм, брокколи и капусту.

Вы также можете рассмотреть возможность приема противодиарейных лекарств за 30 минут до употребления клетчатки, чтобы уменьшить последствия. Этот метод особенно полезен при еде в ресторанах и на ходу. Тем не менее, вы не должны делать это привычкой.

3. Безглютеновая диета

Глютен - это белок, содержащийся в зерновых продуктах, таких как хлеб и макароны. Белок может повредить кишечник у людей с непереносимостью глютена. Некоторые люди с чувствительностью или непереносимостью глютена также испытывают СРК. В таких случаях безглютеновая диета может уменьшить симптомы.

Исключите из своего рациона ячмень, рожь и пшеницу, чтобы увидеть, улучшатся ли желудочно-кишечные проблемы. Если вы фанатик хлеба и макарон, есть надежда. Вы можете найти безглютеновые версии ваших любимых продуктов в магазинах здоровой пищи и во многих продуктовых магазинах.

4. Устранение диеты

Элиминационная диета направлена на то, чтобы избегать употребления определенных продуктов в течение длительного периода времени, чтобы увидеть, улучшаются ли симптомы СРК. Международный фонд функциональных желудочно-кишечных расстройств (IFFGD) рекомендует исключить этих четырех распространенных виновников:

• кофе
• шоколад
• нерастворимое волокно
• орешки

Однако вы должны отказаться от любой пищи, которую вы считаете подозрительной. Полностью исключите одну пищу из своего рациона на 12 недель за раз. Обратите внимание на любые различия в ваших симптомах СРК и переходите к следующей еде в вашем списке.

5. Обезжиренная диета

Хроническое употребление продуктов с высоким содержанием жира является известным фактором, влияющим на различные проблемы со здоровьем, такие как ожирение. Тем не менее, это может быть особенно трудно для тех, кто с СРК из-за ухудшения симптомов.

Пища с высоким содержанием жира, как правило, содержит мало клетчатки, что может быть проблематичным при запорах, связанных с СРК. По данным клиники Кливленда, жирная пища особенно вредна для людей со смешанным СРК, для которых характерны сочетание запора и диареи. Вступление в диету с низким содержанием жиров полезно для вашего сердца и может улучшить симптомы дискомфорта в кишечнике.

Вместо того, чтобы есть жареную пищу и животные жиры, сосредоточьтесь на постном мясе, фруктах, овощах, зерновых и нежирных молочных продуктах.

6. Низкая диета FODMAP

FODMAP - это углеводы, которые трудно переваривать в кишечнике. Так как эти углеводы втягивают больше воды в кишечник, люди с СРК могут испытывать больше газа, вздутие живота и понос после употребления этих продуктов.

Акроним расшифровывается как «сбраживаемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы». Временное ограничение или ограничение потребления продуктов с высоким FODMAP на шесть-восемь недель может улучшить ваши симптомы СРК.

Важно отметить, что не все углеводы являются FODMAP. Для достижения наилучшего результата вы должны удалить правильные виды пищи. Продукты, которых следует избегать, включают в себя:

• лактоза (молоко, мороженое, сыр, йогурт)
• некоторые фрукты (персики, арбузы, груши, манго, яблоки, сливы, нектарины)
• бобовые культуры
• кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
• подсластители
• хлеб на основе пшеницы, крупы и макароны
• кешью и фисташки
• некоторые овощи (артишок, спаржа, брокколи, лук, брюссельская капуста, цветная капуста, грибы)

Имейте в виду, что хотя эта диета исключает некоторые фрукты, орехи, овощи и молочные продукты, она не исключает все продукты из этих категорий. Если вы пьете молоко, выбирайте молоко без лактозы или другие альтернативы, такие как рис или соевое молоко.

Чтобы избежать чрезмерно ограничительного приема пищи, поговорите с диетологом перед началом этой диеты.

Ваша лучшая диета

Определенные продукты могут помочь IBS, но все разные. Изучите свои симптомы и поговорите со своим врачом перед началом новой диеты. Следите за тем, как ваше тело реагирует на определенные диеты, так как вам может потребоваться настроить пищу, которую вы едите.

Согласно Национальным институтам здоровья, вы должны пить много воды, регулярно заниматься спортом и уменьшить потребление кофеина, чтобы способствовать регулярности и минимизировать симптомы СРК.