По данным Американского онкологического общества, у 1 из 8 женщин в США развивается рак молочной железы. Хотя мы не знаем, что вызывает рак молочной железы, мы знаем о некоторых факторах риска, включая:
- пожилой возраст
- положительная семейная история болезни
- наследование определенных генов, которые связаны с раком молочной железы
- ожирение
- высокое потребление алкоголя
- радиационное облучение
Следует ли включать потребление кофе в число этих факторов риска?
Краткий ответ - нет, но давайте углубимся немного глубже.
Потребление кофе в Соединенных Штатах
По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, 54% взрослых американцев пьют кофе каждый день.
Средний пьющий кофе потребляет три чашки этого каждый день. Пока что исследования показывают, что кофе не вызывает рак молочной железы и не увеличивает его риск. На самом деле, это может быть связано с более низким риском развития рака молочной железы.
Исследование
Исследование 1985 года, в котором участвовало более 3000 женщин, сводило на нет любое увеличение риска рака молочной железы от употребления кофе.
В 2011 году в более широком шведском исследовании было установлено, что потребление кофе было связано со скромным снижением риска рака молочной железы среди женщин в постменопаузе.
Сниженный риск был статистически значимым среди женщин с эстрогенным рецептором рака молочной железы (подкатегория рака молочной железы).
Женщины, которые пили кофе в кабинете, не просто потягивали чашку за утренней газетой. Они были серьезными любителями кофе, потребляя более пяти чашек в день.
В 2013 году большой метаанализ существующего исследования включал 37 исследований с более чем 59 000 случаев рака молочной железы. В целом, не было никакой связи между риском рака молочной железы и употреблением кофе. Но пить кофе было связано с более низким риском рака молочной железы у женщин в постменопаузе.
Другое исследование, опубликованное в январе 2015 года, подтвердило связь между кофе и сниженным риском рака молочной железы у женщин в постменопаузе. Было обнаружено, что кофе с высоким содержанием кофеина снижает риск рака молочной железы. А более высокое потребление было связано с более высоким снижением риска.
Еда на вынос
Окончательный вердикт? Большинство исследований на эту тему показывают, что кофе не повышает риск возникновения рака молочной железы.
А для женщин в постменопаузе исследования были еще более многообещающими, показывая связь между употреблением кофе и снижением риска рака молочной железы.
