Витамин B-12: факт потери веса или вымысел?

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 11:25

B-12 и потеря веса

В последнее время витамин B-12 был связан с потерей веса и повышением энергии, но реальны ли эти требования? Многие врачи и диетологи склоняются к нет.

Витамин B-12 играет важную роль в ряде основных функций организма, включая синтез ДНК и образование красных кровяных клеток. Это также помогает организму преобразовывать жиры и белки в энергию и способствует расщеплению углеводов.

Дефицит B-12 может привести к нескольким болезням, особенно мегалобластной анемии, которая вызвана низким количеством эритроцитов. Наиболее распространенным симптомом мегалобластной анемии является усталость. Эту форму анемии, а также другие проблемы со здоровьем, связанные с дефицитом B-12, можно легко лечить инъекциями витамина.

Утверждения, что B-12 может повысить энергию и помочь в потере веса, происходят из-за неверного предположения о том, что эффект, который он оказывает на людей с мегалобластной анемией, будет одинаковым у людей с нормальным уровнем витамина B-12.

Где взять Б-12?

Большинство людей получают витамин B-12 через пищу. Витамин естественным образом присутствует в некоторых продуктах на основе животного белка, таких как:

• моллюск
• мясо и птица
• яйца
• молоко и другие молочные продукты

Вегетарианские источники B-12 включают в себя:

• некоторые виды растительного молока, обогащенные витамином B-12
• пищевые дрожжи (приправы)
• обогащенные злаки

Факторы риска

Поскольку большинство источников B-12 получены из животных источников, дефицит является распространенным среди вегетарианцев и веганов. Если вы не едите мясо, рыбу или яйца, можно порекомендовать употребление обогащенных продуктов или добавок.

Другие группы людей с риском дефицита B-12 включают в себя:

• пожилые люди
• люди, инфицированные ВИЧ
• люди, перенесшие желудочно-кишечные операции
• люди с определенными расстройствами пищеварения, особенно с болезнью Крона и целиакией
• люди, принимающие ингибиторы протонной помпы или другие желудочно-кислотные редукторы в течение более 2 лет

Целиакия - это аутоиммунное заболевание, которое вызывает непереносимость глютена. Пожилые люди - или те, кто перенес операцию на желудке - обычно имеют более низкие уровни желудочной кислоты. Это может привести к снижению поглощения B-12 из животного белка и обогащенных продуктов.

Для этих людей B-12, содержащийся в добавках, может быть лучшим вариантом, если он доступен в сублингвальной или инъекционной форме. Эти формы не требуют такого же пищеварительного действия для всасывания B-12, как формы, доступные в цельных продуктах или обогащенных продуктах. Кроме того, люди, которые принимают метформин от диабета, подвергаются более высокому риску дефицита B-12.

Включение большего количества B-12 в ваш рацион

Дополнения

Есть много способов для людей с риском дефицита B-12, чтобы добавить больше витамина в свой рацион. Как и любой витамин и минерал на рынке, добавки B-12 доступны в виде таблеток в супермаркетах и аптеках. B-12 также присутствует в витаминных комплексных добавках, которые объединяют все восемь витаминов группы B в одну дозу.

Вы можете получить большие дозы B-12 с помощью инъекции, которая часто используется для снижения веса. Эта форма не зависит от пищеварительного тракта для поглощения.

Врачи обычно предлагают инъекции доз B-12 выше среднего для людей с диагнозом мегалобластная анемия и другие проблемы со здоровьем, связанные с дефицитом B-12. Этот тип инъекций часто требует рецепта врача.

Рацион питания

Продукты, в которых В-12 отсутствует в природе, например, хлопья для завтрака, также могут быть «обогащены» витамином. Обогащенные продукты могут быть полезны для людей, подверженных риску дефицита, таких как веганы, из-за низкого потребления их продуктов питания.

Те с физиологическими изменениями - такими как пониженные уровни желудочной кислоты и / или неправильная пищеварительная функция - все еще не могут предотвратить дефицит B-12, употребляя обогащенные продукты. Проверьте информацию о питании на этикетках продуктов питания, чтобы увидеть, была ли она обогащена.

Национальный институт здоровья (NIH) рекомендует 2,4 микрограмма (мкг) витамина B-12 в день для лиц старше 14 лет. Рекомендуемая суточная доза может также увеличиться для людей с пониженной абсорбцией. Там нет разницы в рекомендуемой дозе для мужчин и женщин. Беременность увеличивает рекомендуемую дозу для женщин, как во время беременности, так и после нее, если мать решает кормить ребенка грудью.

навынос

Как скажет вам любой врач или диетолог, волшебного средства для похудения не существует. Те, кто хочет вести более здоровый образ жизни или сбросить лишние килограммы, должны с осторожностью относиться к добавкам, которые утверждают, что помогут вам сбросить вес без правильных изменений в образе жизни, что повлияет на ваш рацион и физические упражнения.

К счастью, нет никаких рисков, связанных с приемом больших доз витамина B-12, поэтому тем, кто пытался делать инъекции, чтобы похудеть, не нужно беспокоиться.

Тем не менее, нет также никаких доказательств, подтверждающих утверждение о том, что витамин B-12 поможет вам похудеть у людей без дефицита. Для тех, у кого диагностирован дефицит, лечение B-12 может повысить уровень энергии, что, в свою очередь, может повысить активность и способствовать управлению весом.