Что такое аутофагия?
По словам доктора наук Прия Хорана из Колумбийского университета, аутофагия - это способ очищения поврежденных клеток организмом для регенерации новых, более здоровых клеток.
«Авто» означает «я», а «фаговый» означает «есть». Таким образом, буквальное значение аутофагии - «самоедание».
Это также называется «самопожертвование». Хотя это может звучать так, как будто вы никогда не хотите, чтобы это происходило с вашим телом, на самом деле это полезно для вашего здоровья в целом.
Это потому, что аутофагия - это эволюционный механизм самосохранения, с помощью которого организм может удалять дисфункциональные клетки и рециркулировать их части для восстановления и очистки клеток, считает сертифицированный кардиолог доктор Луиза Петре.
Петре объясняет, что целью аутофагии является удаление мусора и саморегуляция обратно к оптимальной плавной функции.
«Это утилизация и очистка одновременно, как нажатие кнопки сброса на вашем теле. Кроме того, он способствует выживанию и адаптации как реакция на различные стрессоры и токсины, накопленные в наших клетках », - добавляет она.
Каковы преимущества аутофагии?
Основные преимущества аутофагии, кажется, приходят в виде антивозрастных принципов. На самом деле, Петр говорит, что это наиболее известный как способ тела повернуть время вспять и создать более молодые клетки.
Хорана указывает, что когда наши клетки находятся в состоянии стресса, увеличивается аутофагия, чтобы защитить нас, что помогает увеличить вашу продолжительность жизни.
Кроме того, зарегистрированный диетолог Скотт Китли, RD, CDN, говорит, что во время голода аутофагия поддерживает организм в процессе разрушения клеточного материала и повторного его использования для необходимых процессов.
«Конечно, это требует энергии и не может продолжаться вечно, но дает нам больше времени для поиска питания», - добавляет он.
На клеточном уровне Петр говорит, что преимущества аутофагии включают в себя:
- удаление токсичных белков из клеток, которые связаны с нейродегенеративными заболеваниями, такими как болезнь Паркинсона и Альцгеймера
- переработка остаточных белков
- обеспечение энергией и строительными блоками для клеток, которые все еще могут извлечь выгоду из ремонта
- в более широком масштабе, это вызывает регенерацию и здоровые клетки
Аутофагия также уделяет большое внимание роли, которую она может сыграть в профилактике или лечении рака.
«С возрастом аутофагия снижается, поэтому это означает, что клеткам, которые больше не работают или могут нанести вред, разрешено размножаться, что является МО раковых клеток», - объясняет Китли.
Хотя все виды рака начинаются с каких-то дефектных клеток, Петре говорит, что организм должен распознавать и удалять эти клетки, часто используя аутофагические процессы. Вот почему некоторые исследователи рассматривают возможность того, что аутофагия может снизить риск развития рака.
Хотя нет никаких научных доказательств, подтверждающих это, Петре говорит, что некоторые исследования показывают, что многие раковые клетки могут быть удалены посредством аутофагии.
«Это то, как тело следит за злодеями рака», объясняет она. «Признание и разрушение того, что пошло не так, и запуск механизма восстановления действительно способствует снижению риска рака».
Исследователи полагают, что новые исследования приведут к пониманию, которое поможет им нацелить аутофагию как терапию рака.
Изменения диеты, которые могут повысить аутофагию
Помните, что аутофагия буквально означает «самоедание». Таким образом, имеет смысл, что прерывистое голодание и кетогенные диеты, как известно, вызывают аутофагию.
«Пост - это самый эффективный способ вызвать аутофагию», - объясняет Петре.
«Кетоз, диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов приносит те же преимущества, что и голодание без поста, как быстрый способ вызвать такие же полезные метаболические изменения», - добавляет она. «Не перегружая организм внешней нагрузкой, он дает организму передышку, чтобы сосредоточиться на собственном здоровье и восстановлении».
В кето-диете вы получаете около 75 процентов ваших ежедневных калорий из жиров и от 5 до 10 процентов ваших калорий из углеводов.
Это изменение в источниках калории заставляет Ваше тело изменить его метаболические пути. Он начнет использовать жир в качестве топлива вместо глюкозы, получаемой из углеводов.
В ответ на это ограничение ваше тело начнет производить кетоновые тела, которые обладают многими защитными эффектами. Хорана говорит, что исследования показывают, что кетоз может также вызывать аутофагию, вызванную голоданием, которая обладает нейропротективными функциями.
«Низкие уровни глюкозы встречаются в обеих диетах и связаны с низким уровнем инсулина и высоким уровнем глюкагона», - объясняет Петре. И уровень глюкагона - тот, который инициирует аутофагию.
«Когда в организме мало сахара из-за поста или кетоза, это приносит положительный стресс, который пробуждает режим восстановления выживания», - добавляет она.
Одной из областей, не связанных с диетой, которые также могут играть роль в возникновении аутофагии, является физическая нагрузка. Согласно одному исследованию на животных, физические упражнения могут вызывать аутофагию в органах, которые являются частью процессов метаболической регуляции.
Это может включать мышцы, печень, поджелудочную железу и жировую ткань.
Суть
Аутофагия будет продолжать привлекать внимание, поскольку исследователи проводят больше исследований о влиянии, которое она оказывает на наше здоровье.
На данный момент эксперты в области питания и здравоохранения, такие как Хорана, указывают на тот факт, что нам еще многое нужно узнать об аутофагии и о том, как лучше всего ее поощрять.
Но если вы заинтересованы в попытках стимулировать аутофагию в своем теле, она рекомендует начать с добавления поста и регулярных физических упражнений в вашу рутину.
Однако вам необходимо проконсультироваться с врачом, если вы принимаете какие-либо лекарства, беременны, кормите грудью или хотите забеременеть, или у вас хроническое заболевание, такое как болезнь сердца или диабет.
Хорана предупреждает, что вам не рекомендуется поститься, если вы попадаете в одну из вышеуказанных категорий.
