обзор
Существует большая вероятность того, что вы или кто-то из ваших знакомых испытывал высокое кровяное давление. Артериальное давление - это сила вашей крови, прижимающаяся к стенкам артерии, что-то вроде воды в трубе, когда вы включаете кран. Кровь выталкивается из вашего сердца в другие части вашего тела. Центры США по контролю и профилактике заболеваний объясняют, насколько распространено высокое кровяное давление:
- Каждый третий взрослый американец, или около 75 миллионов человек, имеет высокое кровяное давление.
- Около половины людей с высоким кровяным давлением не контролируют его.
- В 2014 году более 400 000 смертей были вызваны повышенным артериальным давлением или имели высокое кровяное давление в качестве одного из факторов.
Яблочный уксус считается популярным средством от многих болезней и состояний. К ним относятся расстройство желудка, высокий уровень холестерина и боль в горле. Это правда, что это лечение насчитывает тысячи лет. Древнегреческий врач Гиппократ использовал яблочный уксус для ухода за ранами, а в 10-м веке его использовали с серой для мытья рук во время вскрытия, чтобы помочь предотвратить инфекцию.
Исследования показывают, что яблочный уксус может играть роль в поддержании низкого кровяного давления. Тем не менее, его следует использовать наряду с другими процедурами и изменениями образа жизни. Это не «панацея», но это может помочь.
Потенциальные выгоды для высокого кровяного давления
Исследователи только начали изучать, как уксус может помочь снизить кровяное давление. Большая часть их исследований проводилась на животных, а не на людях. Хотя необходимо провести дополнительные исследования, некоторые исследования показывают, что яблочный уксус может быть полезным.
Снижение активности ренина
Яблочный уксус в основном содержит уксусную кислоту. В одном исследовании крысам с высоким кровяным давлением давали уксус в течение длительного периода времени. Исследование показало, что у крыс наблюдалось снижение артериального давления и фермента ренина. Исследователи полагают, что снижение активности ренина вызвало снижение артериального давления. Аналогичное исследование показало, что уксусная кислота также может помочь с поглощением кальция.
Снижение уровня глюкозы в крови
Снижение уровня глюкозы в крови также может помочь снизить артериальное давление. Рецептурный препарат метформин, используемый для снижения уровня глюкозы у больных диабетом, в недавнем исследовании снизил артериальное давление. Поскольку уксус также помог снизить уровень глюкозы в крови у крыс в другом исследовании, некоторые считают, что яблочный уксус может помочь снизить артериальное давление таким образом. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования для четкой связи между ними.
Снижение веса
Высокое кровяное давление и ожирение часто идут рука об руку. Использование яблочного уксуса вместо заправок и масел с высоким содержанием жира и соли может быть полезным изменением, которое вы можете внести в свой рацион. Снижение потребления соли может помочь вам как контролировать кровяное давление, так и урезать талию. Этот метод работает лучше всего при использовании общей здоровой диеты, которая включает продукты, богатые калием, такие как шпинат и авокадо.
Снижение холестерина
Исследование, проведенное в 2012 году с 19 участниками, показало, что употребление яблочного уксуса в течение восьми недель привело к снижению уровня холестерина. Высокий уровень холестерина в крови и высокое кровяное давление часто работают вместе, чтобы ускорить сердечные заболевания. Они могут повредить кровеносные сосуды и ваше сердце быстрее. Когда вы употребляете яблочный уксус, вы можете одновременно снизить уровень холестерина и кровяное давление.
Как использовать яблочный уксус для высокого кровяного давления
Итак, как сделать яблочный уксус частью вашей диеты? Вы можете стремиться к приблизительно 3 чайным ложкам в день, и в концентрациях 3–9 процентов. Конечно, сам по себе уксус очень трудно обрабатывать, но вы можете смешать его с другими ароматизаторами, чтобы облегчить его употребление. Вот несколько идей:
- Добавьте его в приготовленный попкорн.
- Сбрызните его мясом или овощами.
- Добавьте это к смузи.
- Смешайте его с оливковым маслом и зеленью для заправки салатов.
- Попробуйте это в чае, смешанном с водой и небольшим количеством меда.
- Сделайте тоник кайенского перца, добавив 1 стакан яблочного уксуса и 1/16 чайной ложки кайенского перца на чашку воды.
- Выпейте вместо яблочного уксуса яблочный уксус.
Есть и другие диетические меры, которые вы захотите предпринять, чтобы улучшить свое кровяное давление. Многие из этих других мер были изучены более тщательно. Проверьте этикетки, чтобы убедиться, что уровень натрия не слишком высок. Выбирайте варианты с низким содержанием натрия, когда это возможно, например, с куриным бульоном и соевым соусом. Делайте продукты с нуля, чтобы контролировать, сколько соли добавлено, например, с супами и пирожками с гамбургерами.
Еда на вынос
Если вы работаете с врачом, чтобы контролировать ваше кровяное давление, важно продолжать следовать их советам. Продолжайте принимать любые предписанные лекарства и следуйте всем рекомендованным процедурам. Яблочный уксус может играть роль в снижении кровяного давления, но необходимы дополнительные исследования. Тем не менее, нет никаких рисков, связанных с использованием яблочного уксуса в умеренных количествах.
