Наличие счастливого кишечника может иметь большое значение для улучшения самочувствия и решения хронических проблем со здоровьем. Хроническое воспаление часто сопровождается хроническими заболеваниями, вызывая боль и множество других симптомов по всему телу.
К счастью, мы можем поддержать способность нашего организма чувствовать себя лучше, заправляясь цельными продуктами, которые богаты питательными веществами, которые организм может использовать для уменьшения воспаления.
Важно отметить, что каждый человек с проблемами кишечника должен будет определить, какие продукты являются триггерами для их состояния. Ведение дневника питания, а затем обсуждение его с зарегистрированным диетологом или специалистом по желудочно-кишечному тракту может быть очень полезным.
Другие вмешательства в образ жизни, такие как управление стрессом и адекватный сон, также полезны.
Эти семь вкусных рецептов являются противовоспалительными и вкусными, делая вас на один укус ближе к счастливой кишке и здоровой вас.
Жареные куриные бедра с сальсой из ананаса и мяты
Поделиться на Pinterest
Для меня нет ничего лучше, чем хрустящая кожа с куриных бедер. Этот рецепт выводит их на следующий уровень с дозой острой ананасово-мятной сальсы.
Бедра - относительно недорогой срез курицы, поэтому этот рецепт также экономичен. Но ингредиент суперзвезды - ананас. Он содержит большое количество витаминов С, В, витаминов и минералов - и содержит специальный фермент бромелайн, который помогает пищеварению.
Получить рецепт!
Говяжьи и вегетарианские бургеры с травой
Поделиться на Pinterest
Почему кормят травой говядину? Коровы являются жвачными животными и предназначены для употребления в основном трав. Тем не менее, наша современная сельскохозяйственная система превратилась в более дешевые способы кормления коров, таких как пшеница, кукуруза, соя и побочные продукты, которые также заставляют коров расти быстрее.
Когда корова ест пищу, она не должна, она становится нездоровой - как и мы.
Правильно кормленные коровы равны здоровым коровам, а здоровые коровы равны здоровому мясу для нас.
Этот красочный рецепт побеждает обычный старый бургер, потому что он также наполнен овощами, наполненными волокнами и антиоксидантной силой.
Получить рецепт!
Брокколи суп из цветной капусты
Поделиться на Pinterest
Это на вкус как снисходительный суп на основе сливок, но вместо этого используется кокосовое молоко без молока. Рецепт соответствует критериям многих лечебных диет, таких как палео и AIP (аутоиммунный протокол).
Брокколи и цветная капуста являются частью семейства капустных, питательных веществ. Также называемые «крестоцветными овощами», эти вкусности особенно богаты каротиноидами, которые являются предшественниками для производства витамина А, и рекламируются из-за их многочисленных преимуществ для здоровья.
Еще одна звезда этого блюда - костный бульон.
Костный бульон невероятно успокаивает нашу желудочно-кишечную систему. Это плотный источник аминокислот, минералов, коллагена и других веществ, которые помогают восстановить слизистую оболочку кишечника. Попробуйте приготовить его дома для самого экономичного и вкусного бульона.
Этот суп получает бонусные баллы, потому что он замораживается, что идеально подходит для усталых дней.
Получить рецепт!
Хрустящие палочки с соусом из бальзамического инжира
Поделиться на Pinterest
Как вы одеваете барабанные палочки, чтобы дать им преимущество гурмана? Фиг!
В большинстве мест свежие фиги являются сезонными, поэтому приобретайте их, пока можете. Инжир является источником калия, среди других минералов и клетчатки, которая поддерживает регулярное пищеварение. И они такие вкусные - нарезаны ли они в салатах или употреблены в более сердечном блюде, как это.
Получить рецепт!
Основной жареный лосось
Поделиться на Pinterest
Боишься готовить рыбу? Этот рецепт покажет вам, как приготовить лосося простым, менее пугающим способом.
У лосося так много преимуществ. Чаще всего говорят о его большом количестве омега-3 жиров.
Омега-3 являются противовоспалительными, и это делает лосось идеальной пищей для людей с хроническими заболеваниями. Этот здоровый источник белка также богат витаминами группы В и витамином D.
Подавайте с любимыми блюдами и не забывайте дольки лимона!
Получить рецепт!
Спагетти сквош с соусом из авокадо и базиликом
Поделиться на Pinterest
Спагетти сквош - это сокровище среди сквошей. Вы можете сделать это как гарнир или как основное блюдо из-за его сходства со спагетти.
Мне нравится этот рецепт, потому что он включает в себя разнообразные питательные профили, а яркий соус добавляет всплеск сливочности от авокадо.
Ингредиенты:
Для основного блюда:
- 1 спагетти сквош
- 1 фунт. Приготовленная куриная грудка
- 1 чашка виноградных помидоров, пополам
- 1 пучок спаржи, приготовленный на пару и нарезанный на 1-дюймовые кусочки
- 1 ч. Л. морская соль
- 1 ст. Л. оливковое масло
Для соуса:
- 2 авокадо
- 1/4 стакана и 2 ст. Л. оливковое масло первого отжима
- 1 чашка свежих листьев базилика
- 3/4 ч. Л. морская соль
- 1 зубчик чеснока
Направления:
- Разогрейте духовку до 375 ° F (191 ° C).
- Нарежьте тыкву для спагетти пополам (я делаю это долго, но оба способа работают) и выкопайте семена. Полить небольшим количеством оливкового масла и щепоткой морской соли. Положите лицевой стороной вниз на противень.
- Поставьте в разогретую духовку на 45-60 минут или дольше, пока кожа не будет легко прокалываться и вы не сможете измельчить внутренности.
- Пока готовится спагетти, приготовьте на пару и нарежьте спаржу, порежьте куриную грудку и разделите виноградные помидоры пополам.
- Чтобы сделать соус, добавьте авокадо и 1/4 чашки оливкового масла в кухонный комбайн или блендер. Смешайте, затем добавьте листья базилика, морскую соль, чеснок и больше оливкового масла по столовой ложке по мере необходимости.
- Когда сквош для спагетти готов, измельчите внутренности и добавьте в большую миску для сервировки. Добавьте нарезанные ингредиенты плюс 1 ст. оливкового масла и 1 ч. л. морская соль и перемешивание
- Сбрызните соус, прежде чем наслаждаться.
Салат с куриной грудкой и лимонной куркумой
Поделиться на Pinterest
Куркума - это специя, которую годами использовали в медицине, особенно в аюрведической медицине. Куркумин - вещество в куркуме, которое обеспечивает сильное уменьшение воспаления.
Добавление куркумы в вашу еду - это простой способ поднять ее с помощью противовоспалительного пунша! Соедините его с лимоном, другой противовоспалительной пищей, которая богата витамином С (имеет решающее значение для иммунной системы) и помогает при многих пищеварительных заболеваниях.
Обслуживает: 4
Ингредиенты:
Для салата:
- 1 средний батат
- 1 фунт куриной грудки
- 1 ч. Л. морская соль
- 1 ч. Л. куркума
- цедра 1 лимона плюс морось лимонного сока
- 1 ст. Л. оливковое масло
- 1 чашка клубники
- 6 чашек свежего шпината
Для перевязки:
- 1/4 стакана оливкового масла
- сок 1 лимона
- 1/4 ч. Л. морская соль
- 1/8 ч. Л. свежемолотый черный перец
Направления:
- Используйте уже жареный сладкий картофель или поджарьте один средний батат при температуре 350 ° F (177 ° C) в течение одного часа, удалите с кожуры и нарежьте кружочками.
- Пока сладкий картофель выпекается, поставьте большую сковороду на средний огонь. Приправить курицу с обеих сторон 1 ч. Л. морская соль, куркума, лимонная цедра и лимонный сок. Как только сковорода станет горячей, добавьте 1 ст. оливковое масло и добавить курицу в кастрюлю.
- Переверните курицу примерно через 10 минут, затем варите еще 10 минут. Когда закончите, нарежьте полосками.
- Нарезать клубнику.
- Добавьте шпинат в большую салатницу. Поместите сладкий картофель, курицу и клубнику сверху.
- Теперь смешайте заправку. В маленькую миску добавьте 1/4 стакана оливкового масла, лимонный сок, 1/4 ч. Л. морская соль и черный перец. Хорошо перемешайте и сбрызните салат перед подачей на стол.
Кто сказал, что ты не можешь есть удивительную еду И поддерживать свою кишку счастливой и здоровой ?!
Алекса Федерико - практикующий специалист в области диетотерапии, блогер, посвященный реальной еде и аутоиммунным заболеваниям, а также автор «Полного руководства по болезни Крона и язвенному колиту: дорожная карта к долгосрочному исцелению», которая теперь доступна на Amazon. Когда она не пробует вкусные рецепты, вы можете найти ее, наслаждающейся ее задним двором Новой Англии или читающей с чашкой чая. Основным центром Алексы является ее блог Girl in Healing, и она любит показывать кусочек своего мира через Instagram.
