Что такое аллергия на ананас?
Аллергическая реакция на ананас может быть вызвана употреблением небольшого количества фруктов или употреблением ананасового сока. Вы можете даже иметь аллергическую реакцию от прикосновения ананаса.
Аллергические реакции на фрукты, включая ананас, встречаются реже, чем аллергия на другие продукты, но они могут быть серьезными, когда они возникают.
Наиболее распространенные пищевые аллергии включают в себя:
- орехи (орехи и арахис)
- пшеница
- молоко
- рыбы
- соя
- моллюск
- яйца
Каковы симптомы?
У вас могут появиться симптомы аллергии на ананас сразу после контакта с фруктами, или могут появиться первые несколько часов.
Сильный зуд и крапивница часто являются первыми симптомами аллергической реакции. Ульи могут появляться в одном или нескольких местах на вашем теле.
У вас также могут быть проблемы с пищеварением, в том числе боль в животе, рвота и диарея. Эти пищеварительные симптомы - способ вашего организма избавиться от аллергена.
Помимо симптомов пищеварения, симптомы аллергии на ананас могут включать:
- отек лица, языка, горла и губ
- затрудненное дыхание
- покраснение лица
- сильный зуд или крапивница
- запор
- синусовая гиперемия
- металлический привкус во рту
- головокружение
- обморок
- анафилактический шок
Анафилаксия - неотложная медицинская помощь. Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если у вас проблемы с дыханием или вы думаете, что у вас анафилактический шок.
В одном исследовании, проведенном в 1993 году, 20 из 32 человек с положительной реакцией на ананасовую аллергию после употребления фруктов впали в анафилактический шок.
Каковы факторы риска?
Вы подвержены повышенному риску аллергии на ананас, если близкий родственник имеет аллергию на ананас. Близкие родственники включают родителей, братьев и сестер, бабушку и дедушку.
Это особенно важное соображение при введении новых продуктов для детей. В то время как это может показаться нелогичным, задержка введения семейных аллергенных продуктов детям может на самом деле увеличить риск аллергии в соответствии с Американской академией аллергии, астмы и иммунологии (AAAAI).
Старайтесь вводить детям аллергические продукты с 6 месяцев. Для детей с существующим атопическим дерматитом, братом с аллергией на арахис или предшествующей аллергической реакцией, сначала поговорите со своим врачом.
Фрукты, такие как ананас, могут содержать аллергены, содержащиеся в других продуктах или веществах. Если у вас аллергия на ананас, у вас также может быть аллергия на натуральный каучуковый латекс. И вы можете испытывать аллергические симптомы, когда вы подвергаетесь воздействию предметов, изготовленных из него. Вещи из латекса натурального каучука включают в себя:
- больничные перчатки
- лейкопластыри
- гигиенические салфетки
- костыли
- манжеты для контроля артериального давления
- презервативы
- резиновая посуда
- резиновые игрушки
- зубные щетки
Люди, которые имеют аллергию на ананас, могут также иметь аллергию на пыльцу березы или бананы, которые известны как синдром аллергии на пыльцу. Проглатывание сырого ананаса может привести к появлению симптомов рта или горла, известных как синдром оральной аллергии, который редко приводит к анафилаксии.
Приготовленный ананас обычно переносится страдающими от оральной или пыльцевой аллергии. Сырой ананас также содержит протеазный фермент, называемый бромелайн, который может раздражать губы или кожу, но обычно также не опасен для жизни.
Какие осложнения?
Наиболее серьезное осложнение аллергии на ананас - анафилаксия. Анафилаксия является неотложной медицинской ситуацией и может быть опасной для жизни. Вам следует немедленно обратиться за медицинской помощью, если вы считаете, что у вас анафилаксия. Симптомы включают в себя:
- хрипящий
- быстрое сердцебиение
- затрудненное дыхание
- отек языка, губ или горла
- потеря сознания
- синий оттенок вокруг губ, кончиков пальцев или ног
Если у вас ранее была анафилаксия, ваш врач, скорее всего, прописал вам ЭпиПен. Это автоинъекционная доза адреналина, которая является быстродействующим типом адреналина. Он используется для снятия тяжелых реакций иммунной системы на аллергены.
Вам следует посетить ER сразу же после использования EpiPen, даже если ваши симптомы значительно уменьшены или устранены из-за возможности реакции второй волны, которая не реагирует на адреналин.
Продукты, которых следует избегать
Если у вас аллергия на ананас, вам следует избегать как консервированных, так и свежих ананасов. Вы также не должны пить ананасовый сок, если у вас аллергия на ананас.
Ананас также может скрываться в других продуктах. Некоторые из этих продуктов включают в себя:
- консервированный фруктовый салат или коктейль
- ананасовая сальса
- ананасовый ром
- ананасовое варенье
- кекс
- банановый хлеб
- ананасовая сода или безалкогольные напитки
- тропический фруктовый пунш
- тропические алкогольные напитки, такие как маргарита и пинья колада
- фруктовые конфеты
Не забудьте проверить этикетки ингредиентов на еде, прежде чем покупать ее, чтобы убедиться, что она не содержит ананас. Кроме того, когда вы ходите в ресторан, сообщите своему серверу, что у вас аллергия на ананас. Это поможет вам избежать случайного контакта с фруктами.
Фермент ананас также может быть ингредиентом в продуктах по уходу за кожей, таких как мыло и крем для лица. Вы должны всегда проверять список ингредиентов и не использовать продукт, если у вас есть какие-либо сомнения относительно того, что в нем.
Когда обратиться к врачу
Если вы подозреваете, что у вас аллергия на ананас, поговорите с врачом. Они могут порекомендовать принимать безрецептурные антигистаминные таблетки, чтобы облегчить симптомы, такие как дифенгидрамин (Бенадрил).
Если у вас была анафилаксия, ваш врач назначит вам EpiPen, который вы можете использовать, если у вас есть симптомы аллергической реакции.
Если ваши симптомы не улучшаются или ухудшаются, отнеситесь к этой ситуации как к неотложной медицинской помощи. Позвоните в местную службу скорой помощи или попросите кого-нибудь отвезти вас в ближайшую больницу.
Каковы перспективы
Пищевая аллергия может возникнуть впервые в любой момент жизни человека. В Соединенных Штатах почти 8 процентов детей и до 4 процентов взрослых страдают пищевой аллергией. Вы можете перерасти свою аллергию на ананас, если у вас она развилась, или она может появиться в любой момент вашей жизни.
Ваш врач может подтвердить аллергию на ананас с помощью анализа крови или кожи. И важно сказать им, что именно произошло. Ваш врач может порекомендовать вам избегать ананасов полностью, и они могут также назначить антигистаминные препараты или EpiPen в качестве меры предосторожности.
Если ваш врач не указывает иначе, избегайте ананасов и любых продуктов, которые могут содержать фрукты. Если вы устраните воздействие фрукта, у вас не будет никаких симптомов.
Пищевые заменители
Ананас может быть освежающим и богатым витамином С, но так же, как и многие другие фрукты. Вкусные заменители ананаса включают в себя:
- яблоки
- груши
- виноград
- сладкий перец
- цитрусовые
- манго
Вы также можете использовать манговый или яблочный сок вместо ананасового сока во многих тропических отварах. Если вы хотите добавить сладости к выпечке или закускам, изюм, финики и сушеная клюква являются хорошими заменителями.
