Эти напитки повреждают мои зубы?
Продукты и напитки, которые проходят мимо ваших губ, могут оказать серьезное влияние на ваше здоровье, начиная с первого момента, когда они попадают в ваш рот.
Эффект, который напитки оказывают на ваши зубы, зависит от нескольких факторов, но в первую очередь определяется общей кислотностью. Все, что измеряет 5,5 или менее по шкале рН, считается кислым. Кислая пища и напитки смягчают зубную эмаль, что делает зубы чувствительными и уязвимыми для повреждений, таких как полости. Напитки с высоким содержанием кислоты и сахара могут нанести двойной вред.
1. Вино
Когда дело доходит до вина, красный лучше для здоровья зубов, но ни один сорт не обязательно подходит для ваших зубов.
«Белое вино более кислое, чем красное, и поэтому более эффективно разрушает вашу эмаль, делая вас более восприимчивым к обесцвечиванию и окрашиванию», - объясняет доктор Анжелика Шеин, стоматолог из Нью-Йорка.
2. Пиво
Хотя данных о влиянии пива на зубы не так много, некоторые данные свидетельствуют о том, что оно действительно может быть полезным.
«Некоторые очень ранние исследования показали, что хмель, распространенный компонент пива, может оказывать положительное влияние на здоровье полости рта и защиту полости рта. Но слишком рано, чтобы быть уверенным », - объясняет Шеин.
3. Водка
Водка имеет pH около 4, но в некоторых случаях может достигать 8. У менее дорогих брендов водки, как правило, более низкий pH, в то время как у водок премиум-класса, как правило, более высокий pH. Имея это в виду, многие водки определенно находятся в пределах потенциального ущерба. Алкоголь также обладает эффектом сушки. Слюна является одним из естественных средств защиты рта от повреждений, поэтому все, что превышает умеренное потребление, может быть вредным.
Другие ликеры сильно различаются по уровню pH, но эффекты сушки такие же, и они еще больше усугубляются, потому что люди (обычно) медленно пьют свои напитки, что дает алкоголю больше времени для нанесения вреда.
4. Вода
«На самом деле вода не оказывает чистого воздействия на ваши зубы», - говорит Шеин. Во всяком случае, это полезно.
«Фактически, поддержание хорошего увлажнения увеличивает слюноотделение и поток защитных минералов в слюне, которые защищают зубы от разрушения», - говорит она.
5. Газированная вода
Это может не выглядеть вредно, но внешность может быть обманчива. Согласно одному исследованию, газированная вода имеет уровень pH от 2,74 до 3,34. Это дает ему еще больший эрозионный потенциал, чем апельсиновый сок.
6. Кофе
Кофе может быть слегка кислым (около 5,0 по шкале рН), но есть некоторые свидетельства того, что утренняя ява на самом деле полезна для зубов.
Одно исследование показало, что пить кофе без каких-либо добавок может помочь предотвратить развитие кариеса. Так что, если вы пьете для здоровья зубов, наслаждайтесь кофе, но пропустите подсластитель.
7. Молоко
«Многочисленные компоненты молока, включая белки и минералы, такие как кальций, подавляют прикрепление и рост многих бактерий, образующих полость, во рту», - говорит Шейн.
«С pH выше 6,5 молоко - отличный выбор, чтобы сохранить ваши зубы крепкими и здоровыми».
8. Сода
Это не только плохо для вашей талии! Безалкогольные напитки могут сделать ряд на ваших зубах. И хотя здравый смысл может сказать, что сорта без сахара не так уж и плохи, наука говорит об обратном.
«Исследования показали, что на самом деле нет разницы в растворении эмали между диетой и обычными газированными напитками одной и той же марки, поэтому содержание сахара на самом деле не рассказывает всей истории», - говорит доктор Кит Арбейтман, коллега Шеина. «Кислотность и общий состав напитка, похоже, играют важную роль в разрушении эмали».
Интересно, что Арбейтман говорит, что корневое пиво получает «удивительно хорошие» результаты по сравнению с другими газированными напитками, «оказывая практически такое же чистое воздействие на ваши зубы, как и водопроводная вода».
9. Фруктовый сок
«Большинство фруктовых соков концентрированы, и в результате вы подвергаете себя воздействию гораздо большего количества кислоты, чем если бы вы ели фрукты в их естественной форме», - говорит Арбейтман. «Апельсиновый сок с pH 3,5 не так плох, как клюква с pH 2,6».
Он предлагает разбавить фруктовый сок водой примерно на 50 процентов, чтобы уменьшить потенциальный ущерб.
10. Фруктовый пунш
Соковые напитки, помеченные как «фруктовый пунш», обычно не являются настоящими соками. В основном это сахар или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Таким образом, у этих имитаторов отсутствуют какие-либо искупительные качества, обнаруженные в настоящем соке, и у них есть дополнительный сахар, который ухудшает зубной эффект. Кроме того, выясняется, что pH большинства фруктовых напитков ниже 3, что делает их плохим выбором.
11. Чай
Что чай делает с вашими зубами? Это зависит от того, о каком чае ты говоришь.
По словам доктора Шейна, заваренные чаи обычно имеют рН выше 5,5, что находится вне опасной зоны. Зеленый чай может даже оказать положительное влияние на здоровье десен и предотвращение разрушения.
«Однако когда вы начинаете говорить о чае со льдом, все меняется», - говорит она. «Большинство замороженных чаев имеют очень низкий pH, в диапазоне от 2,5 до 3,5, и загружены сахаром. Некоторые популярные марки сваренного чая со льдом оказались намного хуже, чем большинство газированных напитков ».
Советы на вынос
То, что вы пьете, оказывает определенное и непосредственное влияние на ваше здоровье зубов. Но есть способы избежать некоторых повреждений.
Для напитков, которые являются особенно кислыми, рассмотрите использование соломы. Это уменьшит время контакта с вашими зубами.
И хотя это может показаться противоречащим здравому смыслу, вы не должны чистить зубы сразу после того, как выпили что-нибудь, что может повредить ваши зубы. Чистка эмали, уже смягченной вашим напитком, может принести больше вреда, чем пользы. Подождите 30 минут после питья, прежде чем чистить зубы.
