обзор
Это может помочь вам похудеть, уменьшить воспаление и очистить ваше тело от токсинов - или, по крайней мере, это то, во что вы будете верить интернет-болтовне. Подобно другим экстремальным диетам и чисткам, арбузная диета дает большие обещания. Но это доставляет?
Как это устроено
Есть несколько версий арбузной диеты. Самый популярный вид очищения. Это предполагает относительно короткий (но строгий) период депривации, после чего следует возврат к обычной диете.
На первом этапе люди, сидящие на диете, едят только арбуз. Этот этап обычно длится три дня. Вы можете потреблять эквивалент одного большого арбуза каждый день. Опять же, особенности этой диеты варьируются в зависимости от источника.
После этого некоторые люди возвращаются к своей обычной диете. Другие постепенно добавляют другие продукты обратно в свой рацион. Например, в одном варианте вы можете есть два легких приема пищи каждый день и есть арбуз в качестве закуски.
Что говорит эксперт
По словам консультанта по питанию Джессики Маркус, MS, RD, CDN, эти виды диет привлекают людей, потому что они имеют много структуры, но требуют лишь краткого обязательства.
«В отличие от диет с изменением образа жизни, ограниченный период времени арбузной диеты дает людям, сидящим на диете, реалистичную и достижимую цель», - говорит она. «Мы более охотно накажем себя, если узнаем, что это всего лишь на несколько дней».
Маркус говорит, что арбуз как основной пункт продажи не повредит. «У нас больше шансов записаться на диету, если это означает, что мы можем есть то, что любим весь день».
Для большинства людей арбуз полезен для вас. В дополнение к питательным свойствам, он обеспечивает много воды.
«Арбузная диета действительно более чистая, что основывается на том факте, что арбуз на 90% состоит из воды», - объясняет Маркус. «Так что он низкокалорийный и содержит некоторые витамины и минералы. Это увлажняет, освежает, и может помочь вам чувствовать себя сытым, по крайней мере, временно ».
Польза для здоровья арбуза
Одна чашка богатого питательными веществами арбуза содержит всего 46 калорий и содержит следующие витамины, а также многие другие:
- витамин А, который необходим для здорового зрения
- витамин B-1, который помогает организму преобразовывать пищу в энергию
- витамин B-6, который необходим вашему организму для создания эритроцитов (эритроцитов)
- витамин С, который жизненно важен для роста и восстановления тканей
Арбуз также является хорошим источником ликопина. Этот антиоксидант обладает рядом преимуществ и может помочь защитить от болезней сердца, рака и других заболеваний.
Арбуз также содержит больше цитруллина, чем любая другая пища. Аминокислота цитруллин наиболее известна своей ролью в расширении сосудов и правильном кровотоке. Цитруллин на самом деле берет свое название от латинского термина арбуз Citrullus lanatus.
Семена арбуза - это удивительно вкусная закуска, которая легко поджаривается и содержит много железа и магния. Даже кожура хороша и съедобна! Узнайте все о его преимуществах здесь.
Потенциальные риски от диеты
Прежде чем вы запустите арбузы, Маркус также предлагает несколько слов предупреждения. По ее словам, ограничительная природа диеты оставляет людей без какого-либо диетического источника белка.
Из-за этого она не может рекомендовать диету детям, беременным женщинам или лицам с заболеваниями, требующими специальной диеты (например, диабет), или человеку с нарушенной иммунной функцией. Она добавляет, что, как и все флэш-диеты, это не долгосрочное решение.
«Исследование за исследованием показывает, что эти причудливые диеты не работают в долгосрочной перспективе», говорит она. «После того, как период диеты закончился, люди приобретают прежние привычки, набирают вес и ищут следующую диету для тест-драйва».
Важно отметить, что арбуз не содержит жира, который является важным питательным веществом, как и белок. Людям с заболеваниями, требующими особой диеты, например диабета, следует избегать арбузной диеты ».
навынос
Для здоровых людей, питающих оптимизм, есть некоторый оптимизм: «В общем, я не сторонник экстремальных, ограничительных диет и таких чисток», - говорит Маркус. «Но если вы в целом здоровы, вряд ли это будет вредно, если вы будете следовать в течение нескольких дней. Если у вас есть план, как продолжить свои усилия по снижению веса после того, как диета закончилась, и все, что вам нужно, это небольшой старт, тогда сделайте это ».
