обзор
Витамин Е, известный как антиоксидант, помогает вашему организму многими другими способами, например, помогает иммунной системе и помогает сохранить здоровье сосудов. Вы можете нанести его на кожу или проглотить в капсуле
Есть утверждения, что витамин Е, как антиоксидант, борется с множеством состояний, включая болезнь Альцгеймера, возрастную потерю зрения и даже некоторые виды рака.
Косметические полки загружены товарами, содержащими витамин Е, которые, как утверждают, устраняют возрастное повреждение кожи. Настоящая польза от витамина Е заключается в балансе свободных радикалов и антиоксидантов.
Свободные радикалы и антиоксиданты
Свободные радикалы в организме - это молекулы с неспаренным электроном, что делает их нестабильными. Эти нестабильные молекулы взаимодействуют с клетками в организме таким образом, что могут нанести ущерб. По мере процесса снежного кома клетки могут быть повреждены, и вы станете уязвимыми для болезней.
Наши тела могут создавать свободные радикалы с возрастом или через повседневные факторы, такие как пищеварение или физические упражнения. Они также вызваны воздействием внешних факторов, таких как:
- табачный дым
- озон
- загрязнители окружающей среды
- излучение
Антиоксиданты, такие как витамин Е, нейтрализуют свободные радикалы, жертвуя недостающие электроны, которые дестабилизируют их. Антиоксиданты содержатся во многих продуктах, а также производятся в нашем организме с использованием витаминов и минералов, содержащихся в продуктах.
Сколько витамина Е вам нужно?
Если в вашей диете очень мало жира, вполне вероятно, что вы получаете достаточно витамина Е. Но курение, загрязнение воздуха и даже воздействие вредных ультрафиолетовых лучей солнца могут истощить запасы витамина в вашем организме.
По данным Национального института здоровья, подростки и взрослые должны получать около 15 мг витамина Е в день. Беременные женщины должны получить то же самое. Женщинам, кормящим грудью, следует увеличить потребление до 19 мг.
Для детей NIH рекомендует 4-5 мг для детей, 6 мг для детей в возрасте 1-3 лет, 7 мг для детей в возрасте 4-8 лет и 11 мг для детей в возрасте 9-13 лет.
Вам не нужны капсулы и масло для получения витамина Е. Многие обработанные пищевые продукты, особенно злаки и соки, обогащены витамином Е. Он также естественным образом содержится во многих продуктах, включая:
- растительные масла, особенно масла зародышей пшеницы, подсолнечника и сафлора
- орехи и семена
- авокадо и другие жиры
Разоблачение мифов
С момента их выявления витамин Е и другие антиоксиданты были предметом исследований их способности предотвращать ряд заболеваний.
1. Защита сердца
Считается, что люди с более высоким уровнем витамина Е имеют меньший риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Но одно исследование, которое проводилось более 14 000 мужчин в США в течение 8 лет, не выявило сердечно-сосудистой пользы от приема добавок витамина Е. Фактически, исследование определило, что витамин Е был связан с более высоким риском инсульта.
2. Рак
Другое исследование, проведенное среди 35 000 мужчин в течение 5 лет, показало, что прием добавок с витамином Е не оказал никакого влияния на снижение риска развития любого типа рака.
Последующее наблюдение в 2011 году показало, что у участников исследования, которые принимали витамин Е, риск развития рака простаты на 17 процентов выше.
3. Лечение кожи
Витамин Е широко применяется для ускорения заживления и уменьшения рубцов при нанесении на кожу. Хотя было проведено несколько исследований, подтверждающих это, наибольшее количество исследований показывает, что витамин Е не способствует быстрому заживлению кожных ран.
Одно исследование показало, что нанесение масла витамина Е на кожу может ухудшить шрамы или вообще не повлиять на них. Приблизительно у трети участников развился контактный дерматит, который является типом кожной сыпи.
Парадокс витамина Е
Спешка, чтобы дополнить нашу диету антиоксидантами, включая витамин Е, может быть не лучшим вариантом действий. Некоторые эксперты утверждают, что прием больших доз любого антиоксиданта не имеет реальной профилактической или терапевтической ценности, если у вас нет дефицита витамина Е.
В марте 2005 года исследователи из медицинских учреждений имени Джона Хопкинса опубликовали в «Анналах внутренней медицины» статью, в которой утверждается, что высокие дозы витамина Е могут значительно повысить смертность от всех причин.
Их результаты, основанные на обзоре 19 клинических испытаний, вызвали бурю возражений, но мало что дали научным доказательствам.
Итак, следует ли вам использовать масло витамина Е?
Маловероятно, что это окажет положительное влияние на вашу кожу, и это несет в себе высокий риск развития кожной сыпи. Что касается приема витамина Е внутри страны, если вы принимаете рекомендуемую дозу, это считается относительно безопасным. Чрезмерно высокие дозы витамина Е не рекомендуются.
