Если у вас диабет, вы знаете, как трудно найти хороший искусственный подсластитель. Один популярный выбор - аспартам. Если вы ищете способ избавить себя от сладкого, чтобы избавиться от диабета, аспартам может быть только билетом.
Аспартам - это низкокалорийный подсластитель, который примерно в 200 раз слаще сахара с содержанием менее 4 калорий на грамм. Аспартам считается безопасным для людей с диабетом.
Что такое аспартам?
Аспартам представляет собой белую кристаллическую молекулу без запаха. Он содержит две аминокислоты, которые также содержатся в различных продуктах. Этими аминокислотами являются L-аспарагиновая кислота и L-фенилаланин.
Аспартам используется в качестве ингредиента во многих продуктах, конфетах и напитках. Это также доступно в форме пакета. Вы можете найти аспартам под несколькими торговыми марками, включая Equal, Sugar Twin и NutraSweet.
Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) одобрило использование аспартама в качестве диетического подсластителя. Согласно FDA, есть более 100 исследований, которые показывают, что аспартам безопасен для людей, за исключением лиц с редким наследственным заболеванием, известным как фенилкетонурия (ФКУ).
Аспартам быстро переваривается в желудочно-кишечном тракте. Там он распадается на три компонента, которые всасываются в кровоток. Эти компоненты:
- метанол
- аспарагиновая кислота
- фенилаланин
Безопасно ли употреблять аспартам при диабете?
Аспартам имеет гликемический индекс ноль. Он не считается калориями или углеводами при обмене диабетом.
Установленный FDA ежедневный прием аспартама (ADI) составляет 50 миллиграммов на килограмм веса тела. Это количество значительно ниже - в 100 раз меньше - чем количество аспартама, вызывающего проблемы со здоровьем в исследованиях на животных.
Аспартам был широко изучен. Текущие данные многочисленных исследований показывают, что аспартам не влияет на уровень сахара в крови или уровень инсулина. Несмотря на это, использование аспартама все еще считается спорным для некоторых медицинских работников, которые ссылаются на необходимость дополнительных исследований.
Есть ли риск употребления аспартама при диабете?
Было обнаружено, что аспартам не представляет опасности для людей с диабетом.
Тем не менее, важно прочитать этикетки на продуктах, которые содержат аспартам. Эти продукты могут содержать другие ингредиенты, которые могут повысить уровень сахара в крови.
Одним из примеров этого являются хлебобулочные изделия с маркировкой без сахара. Эти виды продуктов могут быть подслащены аспартамом, но также содержат белую муку.
Другие продукты и напитки, содержащие аспартам, такие как диетическая сода, также могут содержать химические добавки, которые вы можете избегать.
Есть ли польза от аспартама при диабете?
Соблюдение питательной и сбалансированной диеты с низким содержанием простых углеводов имеет решающее значение для людей с диабетом. Употребление в пищу продуктов и напитков, подслащенных аспартамом, может помочь людям, страдающим диабетом, наслаждаться вкусом сладостей, не употребляя в пищу продукты, которые отрицательно влияют на уровень сахара в крови.
Суть
Аспартам - низкокалорийный искусственный подсластитель, который интенсивно изучался на протяжении десятилетий. Было установлено, что он безопасен для людей с диабетом. Тем не менее, его использование остается спорным. Поговорите со своим врачом об использовании аспартама, чтобы определить, является ли он хорошим выбором для вас.
