Оглавление:
- Доступные ланчи - это серия, в которой представлены полезные и экономичные рецепты, которые можно приготовить дома. Хочу больше? Проверьте полный список здесь
- Средиземноморский рецепт салата с тунцом и пастой
Видео: Доступный средиземноморский салат с пастой из тунца идеально подходит для обеда
2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 11:26
Доступные ланчи - это серия, в которой представлены полезные и экономичные рецепты, которые можно приготовить дома. Хочу больше? Проверьте полный список здесь
Это правда, салат из тунца получает плохой рэп. Он может зажечь ментальные образы неаппетитной миски с переваренной пастой, нежным горошком и слишком-очень-майонезным соусом, который слишком долго сидел в гастрономе в продуктовом магазине.
Но этот салат из тунца отличается от других. Мы обещаем.
На порцию этот салат из пасты имеет:
- 425 калорий
- большое количество клетчатки и железа
- 24 грамма белка
С насыщающим trifecta волокном, белком и здоровыми жирами, вы можете обнаружить, что вы сыты до обеда.
Вдохновленный средиземноморскими вкусами, этот салат меняет майонез на легкий и пикантный винегрет и загружается зеленью и свежими овощами. Такие ингредиенты, как маринованные артишоки, жареный красный перец и оливки, добавляют массу вкуса без тонны долларов.
Тунец в этом рецепте - и должен быть - самая высокая цена за порцию ингредиента.
Бонус: этот красочный салат - отличная идея для обеда, так как на следующий день он еще вкуснее!
Средиземноморский рецепт салата с тунцом и пастой
Количество порций: 4
Стоимость за порцию: $ 2,80
Ингредиенты
- 8 унций. цельнозерновые макароны ротини
- 1 маленький лук-шалот, фарш
- 3 ст. Л. оливковое масло
- 1 ч. Л. Дижонская горчица
- 1 ст. Л. лимонный сок
- 1/2 ч. Л. цедра лимона
- 1 ст. Л. уксус из красного вина
- 1/2 ч. Л. сушеный орегано
- 1 персидский огурец, нарезанный кубиками
- 4 унции. виноградные помидоры, пополам
- 1/4 стакана оливок каламата, нарезанных
- 1/2 чашки жареного красного перца, нарезанного
- 4 унции. маринованные артишоки рубленые
- 1/2 стакана раскрошенного сыра фета
- 1 можно тунца
- 1/2 чашки свежей петрушки, нарезанной
- морская соль и перец по вкусу
Направления
- Приготовьте пасту в соответствии с указаниями на упаковке, в щедро соленой воде до аль денте. Слейте пасту и промойте под холодной водой, сбрызните каплей оливкового масла и отложите до полного остывания.
- Сделайте заправку. В масонской банке смешайте рубленый лук-шалот, оливковое масло, дижон, лимонный сок и цедру, уксус, орегано, соль и перец по вкусу. Энергично встряхните до эмульгирования.
- Смешайте охлажденную пасту с огурцом, помидорами, оливками, красным перцем, артишоками, сыром фета, тунцом и петрушкой. Влейте заправку и перемешайте до смешивания. Попробуйте и отрегулируйте приправу, добавив соль и перец по желанию.
- Оставьте макароны в холодильнике на ночь или не менее 4 часов. Наслаждайтесь!
Тиффани Ла Форж (Tiffany La Forge) - профессиональный шеф-повар, разработчик рецептов и автор продуктов, ведущий блог «Пастернак и выпечка». Ее блог посвящен реальной еде для сбалансированной жизни, сезонным рецептам и доступным советам для здоровья. Когда ее нет на кухне, Тиффани увлекается йогой, пешим туризмом, путешествиями, органическим садоводством и тусовкой со своим корги, Какао. Посетите ее в ее блоге или в Instagram.
Рекомендуем:
Свободное обрезание: какой тип лучше всего подходит для моего сына?
Различные варианты обрезания влияют на то, сколько осталось крайней плоти и насколько «свободно» или свободно она может перемещаться на стержне полового члена
Доступный рецепт обеда из супа из капусты, помидоров и белой фасоли
Суп отлично подходит для приготовления пищи, особенно когда он так прост, как рецепт супа из капусты и белой фасоли. В воскресенье приготовь партию, чтобы продержаться всю неделю
Какой возраст подходит для знакомства: руководство для родителей
Когда ваш ребенок приближается к подростковым годам, вы можете задаться вопросом, когда ему следует начинать свидания. Есть несколько различных факторов для рассмотрения. Вот руководство, чтобы помочь
Фрукты и овощи с низким содержанием углеводов: идеально для диет с низким содержанием сахара
Свежие фрукты и овощи, как правило, содержат мало жира и калорий, что может сделать их привлекательным выбором для людей, следящих за своим весом. Тем не менее, вы можете быть осторожны с ними, если вы пытаетесь сократить углеводы. В конце концов, фрукты и овощи не содержат много сахара и углеводов? Посмотрите наш список вариантов с самым низким содержанием углеводов
Могут ли дети есть тунца: риски и преимущества
Младенцы могут безопасно наслаждаться тунцом в умеренных количествах. Вот что нужно знать родителям о введении тунца в рацион малыша