Аюрведа - это оздоровительная система, возникшая в Индии около 5000 лет назад. Хотя это одна из старейших традиций здравоохранения в мире, сегодня ее практикуют миллионы людей во всем мире. На самом деле популярность аюрведической медицины растет.
Аналитики ожидают, что к 2022 году аюрведическая медицина превратится в индустрию стоимостью почти 10 миллионов долларов. По оценкам Национального центра комплементарного и интегративного здравоохранения, около 240 000 американцев уже используют аюрведические схемы и лекарства как часть общего медицинского обслуживания.
Поскольку Аюрведа фокусируется на осознанном питании, снижении стресса и развитии сбалансированного образа жизни, многие люди обращаются к его диетическим принципам и природным средствам, когда они хотят похудеть.
Продолжайте читать, чтобы узнать больше об аюрведических методах питания, средствах и добавках, а также о том, что общепринятая западная наука говорит об эффективности аюрведических методов похудения.
Еда в соответствии с вашей дошей
Практики аюрведической традиции учат, что людям необходимо сбалансировать три формы энергии, и каждая энергия связана с природными элементами:
- Вата. Энергия движения связана с пространством и воздухом.
- Питта. Энергия обмена веществ связана с огнем и водой.
- Капха. Энергия строения вашего тела связана с землей и водой.
Хотя у всех людей есть вата, питта и каша, доша человека является формой энергии, наиболее доминирующей в вашей конституции. В аюрведической традиции то, как вы едите, должно соответствовать вашей доше.
Определение вашей доши
Определение вашей доши может оказаться сложным для людей, которые плохо знакомы с аюрведой. Хотя в Интернете есть списки характеристик для каждой доши, Национальная аюрведическая медицинская ассоциация рекомендует проконсультироваться с обученным практикующим аюрведой, если вы не уверены, какая доша является для вас доминирующей.
Практики аюрведы лицензируются и регулируются в Индии, но в Соединенных Штатах не существует федерально признанного процесса сертификации или лицензирования.
В аюрведической традиции ваша диета должна соответствовать вашей доше
Диетические рекомендации для вата-доминантных людей
- Ешьте 3-4 раза в день, с интервалом не менее 2 часов.
- Включите много приготовленных овощей.
- Избегайте пасленовых овощей, таких как баклажаны, перец, помидоры.
- Ешьте сочные, сладкие фрукты и избегайте вяжущих фруктов, таких как клюква и сырые яблоки.
- Предел бобовых.
- Ешьте разнообразные орехи и семена, особенно в форме орехового молока.
- Избегайте вызывающих привыкание продуктов, таких как сахар, алкоголь и табак.
- Избегайте сырой, замороженной или очень холодной пищи.
Диетические рекомендации для питта-доминантных людей
- Ешьте много сырых овощей и салатов, особенно весной и летом.
- Ограничьте потребление продуктов животного происхождения, таких как мясо, морепродукты и яйца.
- Избегайте острой пищи, кофе и алкоголя.
- Избегайте орехов и семян.
- Ешьте бобовые и чечевицу в умеренных количествах.
- Ешьте и пейте молочные продукты, особенно те, которые были подслащены.
Диетические рекомендации для людей с преобладанием капхи
- Ограничьте количество пищи, которую вы едите.
- Избегайте молочных продуктов и продуктов с высоким содержанием жира.
- Предельный белок.
- Ешьте много листовой зелени и овощей, выращенных над землей (в отличие от корневых овощей).
- Ешьте вяжущие фрукты, такие как яблоки, клюква, манго и персики.
- Ограничьте продукты животного происхождения, орехи и семена.
Полный список продуктов, наилучших для каждой доши, можно найти здесь.
В нескольких исследованиях изучалась эффективность аюрведических диет на основе типа доши. Тем не менее, небольшое пилотное исследование из 22 участников в 2014 году пришло к выводу, что диета в сочетании с практикой йоги действительно приводит к значительной потере веса.
Прежде чем вносить изменения в свой рацион
Поговорите с врачом, прежде чем вносить существенные изменения в свой рацион, чтобы убедиться, что вы планируете предпринять правильные шаги с учетом вашего общего состояния здоровья.
Аюрведические средства для похудения
Травы и растительные лекарственные средства являются важной частью аюрведической традиции. Многие из этих травяных методов лечения использовались в течение более 1000 лет, но немногие были исследованы в клинических условиях.
В Соединенных Штатах эти средства регулируются FDA как добавки и не подвергаются строгим испытаниям, необходимым для лекарств.
Вот что мы знаем сейчас об эффективности этих аюрведических средств для похудения.
Трифала
Трифала - это растительный препарат, который сочетает в себе три суперфрукта, которые растут в Индии:
- амалаки (индийский крыжовник)
- бибхитаки (Terminalia bellirica)
- харитаки (терминалия чебула)
Обзор научной литературы за 2017 год показал, что трифала была эффективной в снижении уровня глюкозы в крови у людей с диабетом 2 типа. Это также привело к большей потере веса для участников одного исследования.
Guggul
Гуггул - это высушенная смола мукульского дерева мирры. Хотя в аюрведической медицине он использовался в качестве средства для похудения, клинические исследования его эффективности дали противоречивые результаты.
Одно из лабораторных исследований 2008 года показало, что активный ингредиент в препаратах Гуггула действительно вызывает разрушение жировых клеток. Тем не менее, другое лабораторное исследование, проведенное в 2017 году, пришло к выводу, что оно не влияет на гормон, который вызывает метаболизм жиров.
Kalonji
Kalonji, также известный как черное семя или черный тмин (Nigella sativa), был широко изучен для широкого спектра применений. В исследованиях на людях семена и масла Nigella sativa улучшили как потерю веса у женщин и мужчин, живущих с ожирением.
Эти исследования являются многообещающими, но для подтверждения результатов необходимы дополнительные исследования.
Виджаясар или Кино
Экстракты дерева виджаясар (Pterocarpus marsupium), также известного как дерево Кино, могут помочь вам похудеть. Хотя нет опубликованных исследований, показывающих его эффективность на людях, исследования показали, что экстракт вызывает снижение жира у крыс.
Другие средства для похудения
Некоторые защитники аюрведы рекомендуют эти растительные или травяные средства, чтобы помочь с потерей веса, но недостаточно исследований, чтобы поддержать их использование для этой цели:
- Punarnava
- алоэ вера
- Ajwain
- лимонно-медовый
- перец (пиперин)
- грамм капусты
- имбирно-чесночный лимон
OTC Аюрведические капсулы для похудения
Ряд аюрведических добавок для похудения можно найти на рынке в форме таблеток, капсул и порошка. Хотя некоторые из этих продуктов могут помочь вам похудеть, мало исследований, подтверждающих их использование.
Национальный институт здоровья (NIH) рекомендует поговорить с врачом перед тем, как попробовать диетические добавки для похудения.
Биологически активные добавки не проверяются и не регулируются так же, как лекарства. Поэтому может быть трудно точно знать, что находится в добавке. Добавки могут также взаимодействовать с другими лекарствами, которые вы принимаете.
Аюрведические советы по диете для похудения
Ученые Аюрведы в Центре Чопры собрали ряд аюрведических практик, которые могут быть полезны в рамках общей программы по снижению веса.
- Практикуйте осознанность даже во время еды. Добавление медитации в повседневную жизнь может снизить количество кортизола (гормона стресса, связанного с увеличением веса) в вашем организме. Еще один способ повысить осознанность - есть медленно и тихо. Слушайте сигналы вашего тела о том, сколько есть и когда остановиться.
- Ешьте самую большую еду днем, а не ночью. Исследования показывают, что большое потребление калорий в конце дня может привести к ожирению.
- Выпейте теплую лимонную воду, чтобы начать свой день. Врачи клиники Кливленда соглашаются: лимонная вода помогает пищеварению.
- Упражнение. Как и во время еды, то, как и когда вы занимаетесь спортом, должно быть совместимо с вашей дошей. Но врачи как в аюрведической, так и в аллопатической (западной) медицине согласны: если потеря веса - ваша цель, упражнения являются важной частью плана.
- Спокойной ночи. Исследования показывают, что плохой сон связан с увеличением веса.
Аюрведическая медицина безопасна?
Принципы аюрведической медицины используются уже давно. Аюрведическая диета богата цельными продуктами, а также изобилием и разнообразием овощей, цельного зерна и нежирных белков.
Аюрведические диеты подчеркивают умеренность и осознанное питание. Кроме того, аюрведический подход к здравоохранению делает упор на профилактику, физические движения, снижение стресса и сбалансированную жизнь. Все эти принципы и практики безопасны и полезны.
Возможно, вам нужно быть осторожным, когда дело доходит до аюрведических травяных препаратов, потому что они не регулируются FDA. Необходимы дополнительные исследования, чтобы убедиться, что они безопасны и эффективны.
Вы также должны провести исследование, решая, с кем из аюрведических практиков вы хотите проконсультироваться. Большинство американских штатов не лицензируют практикующих аюрведу, и нет никаких требований федеральной сертификации или лицензирования.
Поговорите со своим врачом о любых рекомендациях, которые вы получите, чтобы быть уверенными, что они соответствуют вашему общему состоянию здоровья.
Еда на вынос
Аюрведическая медицина - это целостный, ориентированный на профилактику подход к здравоохранению, возникший в Индии около 5000 лет назад. Аюрведические диеты обычно предназначены для поддержания здоровья в каждой из трех конституций или дош: вата, питта и капха.
Для каждой доши рекомендуются определенные продукты и упражнения. Там не было много исследований диет на основе аюрведических дош, поэтому не ясно, помогут ли они вам похудеть.
Дополнительные исследования также необходимы для аюрведических добавок для похудения. Хотя некоторые из них являются многообещающими, многие из растительных препаратов не были должным образом изучены.
Положительным моментом является то, что аюрведа уделяет особое внимание цельным продуктам, физическим упражнениям, снижению стресса и здоровому сну. Есть много доказательств в поддержку этих методов и их роли в здоровом образе жизни и потере веса.
Выбор практики аюрведического образа жизни улучшит ваше здоровье и сделает вас более внимательными к своему потреблению, активности и текущему состоянию жизни.
Сокращение калорий, повышение физической активности и поиск поддержки для достижения целей по снижению веса - все это лучшие способы похудеть.
