Раньше семена чиа можно было найти только в магазинах здоровой пищи. Но в последнее время они появляются повсюду, от продовольственных грузовиков и продуктовых магазинов до меню ресторанов и вашего корма Инста - и на то есть веская причина.
Эти непритязательные черно-белые семена могут иметь диаметр всего 1 миллиметр, но они являются супер-едой, содержащей много важных питательных веществ, в том числе те, которые особенно полезны во время беременности.
Если вы никогда не слышали о семенах чиа, возможно, у вас есть несколько замечаний или вы полагаете, что это всего лишь последняя чрезмерная тенденция. (Помните, что напиток единорога из Starbucks? Определенно переоценен.)
Мы знаем, что вы не хотите помещать в свое тело что-то, что может быть вредным для вас или вашего драгоценного ребенка. Но, несмотря на осторожность, семена чиа безопасны для большинства людей во время беременности. Давайте внимательнее посмотрим.
Преимущества семян чиа при беременности
Семена чиа настолько легки в употреблении, что вы захотите добавить их ко всему - к вашей овсянке, к йогурту и даже к мороженому. (Эй, не стучите, пока не попробовали.)
Вот некоторые из причин, почему это может быть отличной идеей:
1. Они могут помочь вам пойти
Беременность также может нанести вред вашей пищеварительной системе. И в результате у вас может быть ежедневная борьба с запором и его еще более неприятным осложнением - геморроем.
К счастью, употребление в пищу продуктов, богатых клетчаткой, может помочь вашей пищеварительной системе работать более гладко.
Две столовые ложки семян чиа содержат около 8 граммов (г) клетчатки, что составляет около 32 процентов от рекомендуемой дневной нормы (DV).
2. Они стимулируют ваши красные кровяные клетки
Ваши руки и ноги настолько холодные, что вам приходится носить перчатки и носки по всему дому? Вы чувствуете себя более уставшим, чем обычно? Вас беспокоит головокружение? Возможно, вам не хватает железа.
Если мы еще не сделали это очевидным, беременность может нанести серьезный урон вашему организму, поэтому нередко возникают осложнения, связанные с беременностью, такие как железодефицитная анемия.
Когда вы думаете об этом, это имеет смысл, даже если ваше тело до беременности было железоделательной машиной. Теперь ваше тело не только снабжает вас кровью, но и вашим ребенком.
Проблема заключается в том, что многие беременные женщины не вырабатывают достаточное количество эритроцитов, что может вызвать анемию (в основном медики говорят о низком количестве эритроцитов). Может помочь качественное дородовое витаминсодержащее железо, или ваш акушер-гинеколог или акушерка могут порекомендовать конкретную добавку железа.
Но увеличение потребления железа с пищей также может помочь повысить эритроциты вашего организма. В то время как шпинат и красное мясо могут быть более известны своим содержанием железа, семена чиа также являются отличным источником, содержащим около 2 миллиграммов (мг) на 2 столовые ложки (столовые ложки), или 11 процентов от вашего DV.
3. Они могут укрепить зубы и кости ребенка
Вы сделаете все, чтобы способствовать здоровью вашего малыша. К настоящему времени ваш доктор, вероятно, объяснил важность получения достаточного количества кальция в вашем рационе.
Как правило, вам нужно около 1000 мг кальция в день, но не думайте, что вам нужно выпить несколько стаканов молока, чтобы удовлетворить это требование. Если вы абсолютно не любите вещи, возможно, лучше смешать их - разнообразие - это пряность жизни, верно?
Вы можете получить кальций из различных фруктов и овощей, и даже из семян чиа. Две столовые ложки этого суперпродукта содержат около 152 мг кальция, что составляет 15 процентов от вашего DV.
4. Они помогают вам дольше оставаться сытыми
Голод при беременности - это то, чего ты не понимаешь, пока не переживешь его.
Почти постоянный голод может превратить вас в хищного зверя. Но переедание не только вредно для здоровья - это также быстрый способ набрать слишком много фунтов беременности.
Это не означает, что нужно голодать себе (или своему ребенку), но вам нужно сделать белок своим другом.
Чем больше богатой белком пищи вы едите, тем менее голодной вы будете себя чувствовать. Поэтому, когда это возможно, добавляйте в свои рецепты несколько капель семян чиа. В нем содержится около 4 г белка на 2 столовые ложки, или 8 процентов от вашего DV.
5. Они хороший источник омега-3
Если вы знакомы с омега-3, то вы знаете, как эти жирные кислоты могут помочь уменьшить хроническое воспаление, способствовать здоровью глаз и даже ослабить беспокойство и депрессию.
Но знаете ли вы, что омега-3 также способствует здоровому развитию мозга у нерожденных детей и может даже способствовать здоровой беременности? Разговор о электростанции!
Итак, как вы получаете больше омега-3 в вашем рационе? Ну, вы можете начать есть больше рыбы с низким содержанием ртути, такой как лосось, устрицы, сардины и креветки.
Но если беременность изменила ваши вкусовые рецепторы, и мысль о том, что вы едите рыбу, вызывает у вас тошноту, тогда эти маленькие, но могучие семена являются хорошей альтернативой. Одна унция содержит около 5 граммов (г) омега-3.
Стоит отметить, что омега-3 в семенах чиа являются альфа-линоленовой кислотой (ALA), а исследования омега-3 и беременности сосредоточены на омега-3 эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой кислоты (DHA), которые чаще встречаются в рыбы.
Итак, чтобы получить DHA и EPA, которые нужны вашему телу и мозгу (и ребенку), рассмотрите другие источники омега-3, кроме семян чиа. Или поговорите со своим лечащим врачом о приеме внутриутробного витамина, содержащего DHA и / или EPA.
6. Они могут помочь вам поддерживать здоровый уровень сахара в крови
Гормоны беременности могут вызвать накопление глюкозы в крови, которую необходимо держать под контролем, чтобы помочь вам избежать развития гестационного диабета.
Это не то, что нужно воспринимать легкомысленно, потому что высокий уровень сахара в крови может повлиять на здоровье вашего ребенка (и вашего). Хорошей новостью является то, что клетчатка в семенах чиа не только предотвращает запоры, но и помогает регулировать уровень сахара в крови, уменьшая скорость всасывания сахара в кровотоке.
7. Они могут попросить вас сказать больше энергии
Давайте будем честными, кто не мог использовать заряд энергии во время беременности?
Независимо от того, работаете ли вы вне дома или вы сидите дома и ухаживаете за другими своими детьми, ваш уровень энергии может показаться, что он постоянно низок.
Будучи здоровым жиром, семена чиа могут дать вам очень необходимый прием. Семена не собираются устранять усталость - они супер-еда, а не чудодейственное лекарство. Суровая правда в том, что рост человека утомляет! Но здоровые жиры часто могут предложить вам импульс, который вы можете жаждать.
Риски семян чиа при беременности
Может слишком много хорошего = плохо? Иногда, а может даже с нашими любимыми семенами чиа. Вот несколько рисков, о которых вам нужно знать.
1. Диарея или дискомфорт в желудке могут возникнуть в результате чрезмерного употребления пищи
Семена чиа здоровы и натуральны, но это не значит, что вы не можете переусердствовать.
Это пища с высоким содержанием клетчатки, и если вы не привыкли потреблять такое количество клетчатки, употребление слишком большого количества семян может вызвать диарею и другие неприятные ощущения в желудке. И давайте будем честными, это последнее, что вы хотите пережить во время беременности, особенно если вы все еще боретесь с утренним недомоганием.
Как правило, вы можете съесть от 1 до 2 столовых ложек семян чиа в день без проблем. Но если вы добавляете больше клетчатки в свой рацион, начните с 1 столовой ложки, чтобы быть в безопасности.
2. Возможные лекарственные взаимодействия существуют
Семена чиа безопасны для многих беременных женщин, но не мешает поговорить с врачом, прежде чем включать семена в свой рацион.
Если вы уже принимаете лекарства для контроля уровня сахара в крови, добавление семян чиа в ваш рацион может привести к взаимодействию с вашим лекарством, вызывая значительное снижение или повышение уровня.
3. Они могут быть удушающим риском
Скорее всего, вы не будете задыхаться от семян чиа. Но есть еще риск.
Если вы впервые едите семена чиа, вы, вероятно, не подозреваете, что семена могут быстро набухать и поглощать в 10 раз больше собственного веса в воде. Если вы съедите ложку семян чиа и сразу после этого выпьете воду, семена могут вырасти в пищеводе.
Отек может быть пугающим опытом. Это особенно если вы уже имеете дело с большим количеством мокроты, которую может вызвать беременность.
Вам лучше посыпать семена чиа своей едой, а не есть целую ложку. Также рассмотрите возможность замачивания семян чиа в соке или воде, чтобы приготовить напиток или гелеобразный пудинг - таким образом, они будут расширяться, прежде чем вы их проглотите.
4. У некоторых людей возникают аллергические реакции
Держите открытый глаз на признаки аллергической реакции. Опять же, маловероятно - но возможно.
Поймите также, что симптомы аллергической реакции не всегда так драматичны, как сужение или закрытие горла. У вас может быть легкая реакция, например, покалывание или зуд на языке или губах. Или у вас может быть расстройство желудка, которое очень похоже на утреннее недомогание.
Обратите внимание на то, как вы себя чувствуете, и перестаньте есть семена, если вы подозреваете пищевую аллергию.
Еда на вынос
Семена чиа могут быть небольшими по размеру, но в их питательном действии нет ничего незначительного.
Поэтому, ищите ли вы немного больше энергии или хотите избавиться от запора, посыпьте семена чиа своей едой. И не прекращайте есть семена только потому, что вы родили - их польза для здоровья для всех.
