Healthline Eats - это серия, посвященная нашим любимым рецептам, когда мы слишком истощены, чтобы питать свое тело. Хочу больше? Проверьте полный список здесь
Как человек с его долей проблем с психическим здоровьем, у меня не всегда есть пропускная способность, чтобы готовить. Иногда приступ депрессии заставляет меня двигаться со скоростью улитки. В других случаях мой короткий объем внимания мешает создавать что-то слишком сложное.
Не собираюсь лгать … эти обертывания родились из буквального отчаяния. Мое тело кричало: «ОВОЩИ! ОВОЩИ!" и мое психическое заболевание ответило: «Слишком много работы. Попробуйте позже."
Это был мой компромисс: возьми немного овощей и хумуса и брось их в лепешку. Boom. Вегетарианская упаковка
Veggie Hummus Wrap
Ингредиенты
- 1 расфасованный салат
- 1 лепешка
- 1 контейнер хумуса
Направления
- Возьмите свою лепешку и добавьте в каждую порцию хумуса. Я выбрал здесь хумус, потому что я никогда не упущу предлог, чтобы есть хумус, но добавленный белок поможет сделать эту еду более насыщенной.
- Выберите любой расфасованный салат, который звучит для вас вкусно. Я фанат юго-западного салата от трейдера Джо, но ты, бу! Я лично добавляю заправку, но я добавляю все остальные компоненты салата к моей лепешке.
- Заверните. Вы сделали, детка. Временное вегетарианское обертывание без суеты.
Сами по себе расфасованные салаты никогда не кажутся достаточными для наполнения, но совмещение их с другими вещами было моей спасительной грацией и, в основном, единственным источником овощей, когда наступают тяжелые времена.
Не бойтесь проявить творческий подход (и да, у вас есть мое разрешение быть «ленивым») с тем, как вы их используете!
Сэм Дилан Финч - ведущий защитник психического здоровья ЛГБТК +, получивший международное признание за свой блог Let's Queer Things Up !, который впервые стал вирусным в 2014 году. Будучи журналистом и медиа-стратегом, Сэм много писал на такие темы, как психическое здоровье, трансгендерная идентичность, инвалидность, политика и право и многое другое. Принимая во внимание свой опыт в области общественного здравоохранения и цифровых СМИ, Сэм в настоящее время работает социальным редактором в Healthline.
