обзор
Гипопротеинемия - это уровень белка ниже нормы.
Белок является важным питательным веществом, присутствующим почти во всех частях вашего тела, включая кости, мышцы, кожу, волосы и ногти. Белок держит ваши кости и мышцы сильными. Он состоит из молекулы, называемой гемоглобином, которая переносит кислород по всему организму. Он также содержит химические вещества, называемые ферментами, которые вызывают множество реакций, которые поддерживают работу ваших органов.
Вы получаете белок из таких продуктов, как красное мясо, курица, рыба, тофу, яйца, молочные продукты и орехи. Вы должны есть белок каждый день, потому что ваше тело не хранит его.
Недостаток белка может вызвать такие проблемы, как:
- потеря мышечной массы
- замедленный рост
- ослабленная иммунная система
- ослабленное сердце и легкие
Тяжелый дефицит белка может быть опасным для жизни.
Каковы симптомы?
Симптомы гипопротеинемии включают в себя:
- отек в ногах, лице и других частях тела от накопления жидкости
- потеря мышечной массы
- сухие, ломкие волосы, которые выпадают
- отсутствие роста у детей
- потрескавшиеся ногти
- инфекции
- усталость
Каковы причины?
Есть несколько причин, почему в вашем организме мало белка.
Недостаточно белка в вашем рационе
Вы можете испытывать дефицит белка, если вы не едите достаточно источников пищи - например, если вы придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты. Тяжелый дефицит белка называется квашиоркор. Это условие чаще встречается в развивающихся странах, где людям не хватает еды.
Ваше тело не может правильно усваивать белок из продуктов, которые вы едите
Проблема поглощения белка из пищи называется мальабсорбцией. Возможные причины включают в себя:
- целиакия
- болезнь Крона
- паразиты и другие инфекции
- повреждение вашей поджелудочной железы
- дефекты в вашем кишечнике
- операция, в том числе операция по снижению веса или процедуры, которые удаляют часть вашего кишечника
Повреждение печени
Ваша печень вырабатывает белок под названием альбумин, который составляет около 60 процентов от общего белка в вашей крови. Альбумин несет витамины, гормоны и другие вещества по всему телу. Он также предотвращает утечку жидкости из ваших кровеносных сосудов (именно поэтому жидкость накапливается в вашем организме, когда у вас мало белка). Повреждение вашей печени препятствует выработке альбумина.
Повреждение почек
Ваши почки отфильтровывают отходы вашей крови. Когда ваши почки повреждены, отходы, которые должны быть отфильтрованы, остаются в вашей крови. Такие вещества, как белок, который должен оставаться в вашей крови, попадают в вашу мочу. Избыток белка в вашей моче из-за повреждения почек называется протеинурией.
Как это лечится?
Вы можете лечить низким содержанием белка в вашем рационе, увеличивая количество белка, который вы едите. Продукты, которые являются хорошими источниками белка, включают:
- красное мясо
- домашняя птица
- рыбы
- тофу
- яйца
- орешки
- молочные продукты, такие как молоко и йогурт
Дети в развивающихся странах, у которых есть квашиоркор, получают готовую к употреблению лечебную пищу (RUTF), которая состоит из:
- арахисовое масло
- сухое молоко
- сахар
- растительное масло
- витамины и минералы
Другие методы лечения зависят от причины низкого содержания белка и могут включать:
- антибиотики или противопаразитарные препараты для лечения инфекций
- витаминно-минеральные добавки для лечения любых других дефицитов питательных веществ
- безглютеновая диета для лечения повреждений кишечника от целиакии
- стероиды, супрессоры иммунной системы и другие лекарства для снятия воспаления в кишечнике
- лекарства или операция по лечению повреждения печени
- диализ или пересадка почки для лечения заболеваний почек
Если у вас есть проблемы с поглощением белка из продуктов, которые вы едите, ваш врач будет лечить состояние, которое вызывает плохое усвоение.
Гипопротеинемия при беременности
У некоторых женщин развивается дефицит белка во время беременности из-за:
- сильная тошнота и рвота, которые мешают им нормально питаться
- вегетарианская или веганская диета с низким содержанием белка
- неспособность позволить себе придерживаться сбалансированной диеты
Во время беременности вам необходимо дополнительное количество белка и других питательных веществ, чтобы обеспечить организм как собственным организмом, так и растущим ребенком. Институт медицины (IOM) рекомендует получать дополнительные 25 граммов белка в день, начиная со второго триместра беременности.
Можно ли это предотвратить?
Вы можете предотвратить гипопротеинемию, получая достаточное количество белка в своем рационе. Рекомендуемая суточная норма белка (RDA) составляет 8 граммов белка на каждые 20 фунтов веса тела. Поэтому, если вы весите 140 фунтов, вам потребуется около 56 граммов белка в день. (Это число может незначительно отличаться в зависимости от вашего пола и уровня активности.)
Если вы вегетарианец или веган, ешьте больше растительных источников белка, таких как:
- соевое и миндальное молоко
- тофу
- темпех
- фасоль
- бобовые (чечевица, горох)
- орехи (грецкие орехи, миндаль, фисташки)
- ореховые масла
- цельнозерновой хлеб
Если у вас есть такие заболевания, как заболевание печени, почек, инфекция, целиакия или болезнь Крона, следуйте рекомендациям вашего врача. Лечение поможет улучшить способность вашего организма поглощать белок и другие питательные вещества из пищи.
навынос
Тяжелый дефицит белка редко встречается в развитых странах, таких как США. Тем не менее, вы можете получить низкий уровень этого важного питательного вещества, если вы не получаете достаточно белка в своем рационе, или ваше тело не может должным образом поглощать белок из продуктов, которые вы едите. Поработайте с вашим врачом и диетологом, чтобы убедиться, что вы получаете правильный баланс питательных веществ в вашем рационе.
