обзор
Диабет 2 типа - это предотвратимое хроническое заболевание, которое влияет на то, как ваш организм контролирует уровень сахара (глюкозы) в крови.
Лекарства, диета и физические упражнения являются стандартными методами лечения. Но последние исследования подтверждают то, что вы можете найти в большинстве кухонных шкафов: яблочный уксус.
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), около 1 из 10 американцев страдают диабетом 2 типа. Если у яблочного уксуса есть потенциал как естественное лечение, это было бы действительно хорошей новостью.
Что говорит исследование
Несмотря на то, что в ряде исследований рассматривается связь между яблочным уксусом и регулированием уровня сахара в крови, они обычно невелики - с разными результатами.
«Было проведено несколько небольших исследований по оценке воздействия яблочного уксуса, и результаты неоднозначны», - говорит д-р Мария Пенья, эндокринолог из Нью-Йорка.
«Например, было проведено одно небольшое исследование на крысах, которое показало, что яблочный уксус помог снизить уровни LDL и A1C. Но ограничением этого исследования является то, что оно было сделано только на крысах, а не на людях », - сказала она.
Исследования 2004 года показали, что прием 20 г (эквивалент 20 мл) яблочного уксуса, разведенного в 40 мл воды с 1 чайной ложкой сахарина, может снизить уровень сахара в крови после еды.
Другое исследование, проведенное в 2007 году, показало, что употребление яблочного уксуса перед сном помогало снизить уровень сахара в крови после пробуждения.
Но оба исследования были небольшими, и смотрели только на 29 и 11 участников соответственно.
Хотя исследований влияния яблочного уксуса на диабет 1-го типа не так много, одно небольшое исследование в 2010 году пришло к выводу, что это может помочь снизить высокий уровень сахара в крови.
Метаанализ шести исследований и 317 пациентов с сахарным диабетом 2 типа показывает, что яблочный уксус оказывает благотворное влияние на уровень сахара в крови натощак и уровень HbA1c.
«Главная идея заключается в том, что до тех пор, пока не будет проведено большое рандомизированное контрольное испытание, трудно определить истинные преимущества приема яблочного уксуса», - сказала она.
Все еще хотите попробовать?
Органический, нефильтрованный и сырой яблочный уксус обычно является лучшим выбором. Это может быть облачно и будет выше у полезных бактерий.
Эта мутная цепочка кислот называется матерью уксусной культуры. Он добавляется в сидр или другие жидкости, чтобы начать ферментацию уксуса, и содержится в высококачественных уксусах.
Яблочный уксус считается безопасным, поэтому, если у вас диабет, стоит попробовать.
Пенья предлагает развести 1 чайную ложку уксуса в стакане воды, чтобы уменьшить раздражение желудка и повреждение зубов, и предостерегать людей, которые ищут лекарство от всех болезней.
«Люди должны с осторожностью относиться к любому« быстрому решению »или« чудодейственному решению »к их медицинским потребностям, так как эти предложения обычно не подкрепляются убедительными доказательствами и могут привести к большему вреду, чем пользе», - говорит Пенья.
Заинтересованы? Магазин для яблочного уксуса здесь.
Кто должен избегать этого
По словам Пенья, люди, у которых есть проблемы с почками или язвы, должны держаться подальше, и никто не должен заменять их обычными лекарствами.
Большое количество яблочного уксуса может привести к снижению уровня калия в дополнение к побочным эффектам, таким как эрозия зубной эмали.
При приеме таблеток инсулина или воды, таких как фуросемид (Lasix), уровень калия может упасть до опасного уровня. Поговорите с врачом, если вы принимаете эти лекарства.
Еда на вынос
В конце концов, самый эффективный способ предотвращения и лечения диабета - это сбалансированное питание, включающее полезные углеводы и достаточное количество полезных белков и жиров.
Важно понимать влияние углеводов на уровень сахара в крови и ограничивать потребление очищенных и обработанных углеводов, таких как продукты с добавлением сахара.
Вместо этого выберите здоровые, богатые питательными веществами, волокнистые углеводы, такие как фрукты и овощи. Вопреки прошлым рекомендациям, цельные зерна также могут быть включены в те, у кого есть заболевание почек, так как в настоящее время известно, что содержание фосфора плохо усваивается.
Увеличение физической активности также может оказать положительное влияние на уровень сахара в крови.
Пенья рекомендует научно обоснованное решение по правильному питанию и регулярным физическим упражнениям.
Получите полезные советы по фитнесу для людей с диабетом.
