обзор
Уровень pH вещества позволяет узнать, насколько оно кислое или основное. pH измеряется по шкале от 1 до 14. Вещества старше 7 классифицируются как основные, причем 7 является нейтральной точкой. Уровень pH воды равен 7. Вещества с уровнем pH ниже 7 относятся к категории кислотных.
Уксус кислый. Уровень pH уксуса зависит от типа уксуса. Белый дистиллированный уксус, который лучше всего подходит для уборки в домашних условиях, обычно имеет pH около 2,5.
Уксус, что по-французски означает «кислое вино», можно приготовить из всего, что содержит сахар, например из фруктов. В процессе ферментации, состоящей из двух частей, дрожжи и бактерии используются для превращения сахара в этанол (этиловый спирт), который затем перерабатывается в уксусную кислоту. Именно содержание уксусной кислоты в уксусе делает его кислым.
Как проверить кислотность уксуса
PH уксуса можно легко проверить с помощью pH-полосок. pH-полоски недороги в использовании и широко доступны для покупки. Они предназначены для изменения цвета в зависимости от уровня pH жидкости и поставляются с цветовой шкалой, с которой вы можете сравнивать тестируемую полоску.
PH уксуса может измениться, если к нему добавить дополнительные ингредиенты. Например, если вы разбавляете уксус водой, его кислотность снижается, что приводит к повышению уровня pH.
Почему pH имеет значение для домашнего использования?
Дистиллированный белый уксус - эффективный и не содержащий химикатов бытовой очиститель. Уксусная кислота в уксусе убивает многие штаммы бактерий на поверхностях домов и препятствует росту новых бактерий и плесени.
Уксус - полностью натуральное чистящее средство.
Этанол, который вырабатывается в процессе ферментации, используемой для производства уксуса, является компонентом многих моющих средств на химической основе.
По сравнению с более кислотными или основными очистителями, уксус:
- не опасно, если попадет на кожу
- безопасен для использования вокруг детей и домашних животных
- не оставляет следов
- не оставляет запаха
Суть
Бытовой уксус - эффективный натуральный очиститель, который можно использовать на многих поверхностях. Если вы беспокоитесь о pH уксуса в вашем доме, используйте набор для тестирования pH. Это помогает предотвратить повреждение поверхностей уксусом, который слишком кислый.
