11 рецептов яблочного уксуса для вашего здоровья и 4 метода

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 11:25

Кроме того, необходимо помнить четыре предостережения, прежде чем прыгать на полной скорости в поезде ACV.

Мы включаем продукты, которые считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете через ссылки на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Яблочный уксус (ACV) - один из тех полезных оздоровительных ингредиентов, на которые люди снова и снова клянутся. Не удивительно, почему, хотя.

Это почти как святой Грааль домашних средств - например, его выстрел, как говорят, помогает повысить энергию, контролировать уровень сахара в крови и способствовать снижению веса. Тематически, ACV может помочь улучшить блеск ваших волос, а также текстуру и тонус вашей кожи, устраняя нежелательные выпады.

Смешанный с другими полезными ингредиентами, такими как лимонный сок или оливковое масло, ACV может стать мощным стимулятором для вашей повседневной жизни. Вот 11 простых способов улучшить свое здоровье с помощью ACV.

1. Проблемы с перевариванием грубых кормов? Используйте ACV в салате

Есть несколько причин, по которым ACV может помочь с проблемами пищеварения, считает диетолог Рания Батайнех, MPH, автор бестселлеров «The One One One Diet».

Во-первых, благодаря антибактериальным свойствам ACV, которые могут помочь справиться с распространенными проблемами кишечника, которые могут быть вызваны бактериями, такими как диарея. Как ферментированная пища, ACV также содержит пробиотики, которые помогают регулировать общее здоровое пищеварение.

Попытайся

• Смешайте ACV с яблочным сидром и дижонской горчицей на сковороде на медленном огне.
• Добавьте в смесь оливковое масло и смешайте с любимыми овощами.

«Сочетание повязки на основе ACV с овощами удваивает вашу пищеварение, так как клетчатка в овощах и пробиотики в ACV могут улучшить пищеварительное здоровье», - подчеркивает Батайнех.

2. Хотите обуздать аппетит? Сделайте ежедневный тоник ACV

Иногда самой трудной частью изменения привычек питания является ограничение. По словам Батайне, употребление ACV может быть «невероятно полезным, если вы пытаетесь есть меньше и терять вес». Она ссылается на исследование, которое показало, что ACV может подавлять участки мозга, которые контролируют аппетит, что приводит к уменьшению потребления калорий с течением времени.

Попробуйте, основываясь на науке

• Первый раунд: Разведите 15 миллилитров (мл) ACV в 500 мл воды и пейте его каждый день в течение 12 недель.
• Второй раунд: разведите 30 мл ACV в 500 мл воды и пейте его каждый день в течение 12 недель.

ACV также может помочь с накоплением жира благодаря специальному компоненту: уксусной кислоте. В исследованиях на крысах эта кислота помогает уменьшить накопление жира.

После таких положительных результатов исследований на животных в 2009 году было обследовано 122 человека с ожирением, и было установлено, что ежедневное употребление уксуса снижает ожирение и способствует снижению веса.

3. Нужна природная энергия? Потягивайте ACV-смешанный чай в AM

Пропустить кофе? Для Batayneh чай с ACV - отличная альтернатива другим калорийным напиткам с кофеином, таким как латте и газированные напитки.

Помимо накопления жира, уксусная кислота также способствовала тому, что мышцы у мышей восполняют энергетические ресурсы. Предложено работать аналогично для людей.

Amp ваш утренний напиток

Batayneh предлагает объединить 2 столовые ложки ACV, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовую ложку корицы и капельку кайенского перца в стакане теплой воды. «Потягивая этот напиток, вы можете не получить более крепких напитков или закусок ранним утром, когда вам нужен заряд энергии», - говорит она

У лимонного сока есть много питательных преимуществ, но конкретные исследования, которые связывают лимоны с потерей веса, редки. Тем не менее, рекомендуется употреблять около четырех унций лимонада в день, чтобы помочь в профилактике почечных камней. Что касается кайенского перца и корицы, у обоих есть компоненты, которые обеспечивают терапевтическую пользу, чтобы помочь увеличить ваш метаболизм и уменьшить воспаление.

4. боль в горле? Смешайте ACV и мед в успокаивающей смеси

Обладая антибактериальными и противовирусными свойствами, ACV может быть невероятно полезным.

Несмотря на все сказанное, нет никаких научных доказательств, подтверждающих, что мед и чай ACV полностью избавят от боли в горле. Теория состоит в том, что ACV работает для борьбы с бактериями, в то время как мед может помочь подавить кашель, покрывая и успокаивая горло.

3 способа попробовать это

• В большую кружку теплой воды смешайте 1 столовую ложку ACV с 2 столовыми ложками меда для тоника для горла.
• Для чего-то более вкусного, попробуйте имбирный чай с 1-2 чайными ложками ACV, меда и кокосового масла.
• Полоскать горло 1-2 чайными ложками ACV теплой соленой водой в течение 20-30 секунд два-три раза в день. Не глотай.

Если ваша боль в горле продолжается в течение нескольких дней, вам следует обратиться к врачу. Они могут назначить антибиотики, если это бактериальная инфекция.

5. Управление уровнями инсулина? Пейте ACV с водой и едой или закуской

Для людей с диабетом включение ACV может быть полезным шагом в управлении этим заболеванием. «Считается, что… уксусная кислота может замедлить превращение сложных углеводов в сахар в крови», - объясняет Батайне. «Это дает больше времени для удаления сахара из кровотока, позволяя организму поддерживать постоянный уровень сахара в крови и ограничивать выбросы».

Существует не так уж много исследований, чтобы полностью подтвердить это, однако одно исследование 2007 года с 11 участниками показало, что люди с диабетом 2 типа, которые принимали 2 столовые ложки ACV во время перекусывания с сыром перед сном, проснулись с гораздо более низким уровнем сахара в крови.

6. Беспокоитесь о холестерине? Попробуйте этот рецепт салата из яиц ACV

«Яблоки и уксус работают вместе в форме ACV и естественным образом снижают уровень триглицеридов и холестерина», - объясняет Батайнех. Исследование, проведенное в 2012 году, показало, что у людей с высоким уровнем холестерина ACV может снижать уровень плохого холестерина и триглицеридов.

«Основная причина заключается в том, что уксусная кислота в яблочном уксусе делает его эффективным для снижения уровня холестерина низкой плотности (ЛПНП)».

Хотя доказательства, подтверждающие эти утверждения, являются в основном эпизодическими, объединение ACV с другими вариантами, полезными для сердца, может только помочь! Контроль над уровнем холестерина и триглицеридов - один из естественных способов снизить риск сердечных заболеваний.

Sub ACV для майонез в салате с яйцом авокадо

Этот ремикс из салата с авокадо и яйцом - отличная возможность получить полезную для сердца пищу. Вместо майонеза в качестве связующего ингредиента используйте авокадо для кремообразности и ACV для терпкости. Текстура авокадо, смешанного с ACV, поможет получить кремообразную консистенцию, которая делает яичный салат таким вкусным

Только в этом году исследование показало, что умеренное потребление яиц на самом деле может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, известно, что авокадо содержит полезные жиры, которые могут помочь снизить риск сердечных заболеваний.

7. Профилактическая помощь? Объедините ACV с другими противораковыми продуктами

Существует теория, что ACV может сделать вашу кровь щелочной, что может препятствовать росту раковых клеток. Тем не менее, это не полная защита от рака, так как ваш организм обычно способен поддерживать довольно сбалансированный уровень pH.

Важно не рассматривать ACV как единственный курс лечения. Вместо этого положитесь на него для других его преимуществ, таких как энергия. Те немногие исследования, которые показывают, что различные виды уксуса могут убивать раковые клетки, являются в основном исследованиями на животных.

Попробуйте это с другими продуктами профилактики рака

• Брокколи. Попробуйте этот салат из брокколи с сидровой заправкой. Брокколи содержит сульфорафан, который уменьшает размер и количество клеток рака молочной железы, а также убивает рак простаты у мышей.
• Оливковое масло. Держите этот винегрет ACV в холодильнике. Оливковое масло также было связано с профилактикой рака. Один большой обзор 2011 года показал, что у тех, кто употреблял больше оливкового масла, риск развития рака пищеварительной системы или рака молочной железы был ниже, чем у тех, кто употреблял более низкие дозы.
• Гайки. Закуска на морской соли и миндаль. Орехи могут быть связаны со сниженным риском смерти от рака и колоректального рака, рака поджелудочной железы и эндометрия.

8. Головная боль? Сделать компресс из ACV

Подобно пользе от боли в горле, способность ACV уменьшать головные боли является в основном анекдотической. Хотя этот прием может работать не для всех, вы можете воспользоваться ACV, если у вас болит голова от:

• проблемы с пищеварением
• уровень сахара в крови
• дефицит калия

Помогает не только прием внутрь ACV, но и холодный компресс может также облегчить головную боль.

Попытайся

• Промойте тряпку для мытья посуды в холодном ACV в течение нескольких минут и отожмите, прежде чем наносить ее на лоб.
• Добавьте две капли обезболивающего эфирного масла, такого как розовое масло, для дополнительного усиления.

9. Повысьте блеск волос с помощью ополаскивателя ACV

Одним из самых популярных косметических преимуществ ACV является способность увеличивать блеск волос. «ACV можно использовать в качестве средства для мытья волос для придания блеска путем временного выравнивания кутикулы», - говорит Батайне. Уксусный pH может закрыть кутикулу волоса, что, в свою очередь, предотвращает завивание и способствует блестящей гладкости.

Попробуйте (с осторожностью)

• Разбавьте ACV водой и брызните смесь в руки.
• Запустите смесь через влажные волосы.
• Оставьте на пять минут, затем смойте.
• Чтобы избежать маршрута самоделки, у бренда по уходу за волосами Dphue есть собственное средство для полоскания Apple Cider Vinegar Hair Rinse, которое вы можете получить от Sephora за 15 долларов.

Используйте с осторожностью: Батайнех отмечает, что вы не должны использовать ACV для полоскания более трех раз в неделю, иначе это может привести к высыханию волос. Так как pH ACV настолько различен, он может сделать ваши волосы ломкими и сделать их тусклыми.

10. Удалить перхоть, сделав спрей ACV

Если ваша перхоть является результатом дрожжевой инфекции, ACV может быть доступным домашним средством, так как обладает противогрибковыми свойствами. Кислота в ACV может препятствовать росту и распространению грибка.

Попытайся

• Смешайте равные части ACV и воды в аэрозольном баллончике, чтобы нанести на кожу головы после мытья головы.
• Оставьте на 15 минут, прежде чем смывать.
• Делайте это примерно два раза в неделю, и вы заметите значительное уменьшение нежелательных белых хлопьев.
• Немедленно прекратите, если возникает раздражение.

Не пытайтесь сделать это, если ваша перхоть вызвана сухой кожей головы. Мойка ACV может еще больше высушить кожу головы и усугубить перхоть.

11. Сделайте зелье от прыщей с помощью ACV

Как упоминалось ранее, ACV обладает антибактериальными свойствами благодаря своей уксусной кислоте. Кроме того, он также содержит небольшое количество лимонной, молочной и янтарной кислот. Было показано, что эти антибактериальные кислоты убивают P. acnes, бактерии, вызывающие прорывы.

Помимо кислот, убивающих бактерии, Батайне указывает, что некоторые утверждают, что вяжущие свойства ACV могут помочь в борьбе с прыщами. «Однако, - предупреждает она, - это не было научно доказано».

Несмотря на то, что ACV содержит все необходимые свойства, не было прямых исследований этого ингредиента в качестве местного лечения. Даже если кислоты полезны, слишком много может раздражать кожу и вызывать химические ожоги у некоторых людей. Обратитесь к дерматологу, прежде чем вы попробуете какое-либо домашнее средство - некоторые могут быть скорее вредными, чем полезными.

Если вы хотите попробовать все натуральные средства, такие как ACV, не забудьте разбавить ингредиент перед нанесением непосредственно на кожу.

Попытайся

• Смешайте одну часть ACV и три части воды, чтобы начать. Сколько воды вы используете, зависит от того, насколько чувствительна ваша кожа.
• Держите смесь в бутылке и встряхните перед использованием. Нанесите на лицо ватный тампон.
• Оставьте на 5-20 секунд, затем смойте водой.
• Вы также можете использовать зеленый чай вместо воды, так как зеленый чай помогает контролировать производство масла. Тем не менее, вы хотите выбросить эту смесь через два дня, чтобы избежать роста бактерий.

4 вещи, которые никогда не делать с ACV

Никогда не делай этого

1. Пейте, не разбавляя его.
2. Начните с принятия как можно больше.
3. Наносить непосредственно на кожу, особенно на длительное время.
4. Смешайте с другими сильными раздражающими ингредиентами.

1. Стреляй прямо

Независимо от того, как вы добавляете ACV в свой рацион, убедитесь, что вы никогда не пьете его прямо. Это, скорее всего, приведет к повреждению.

«Он настолько кислый, что может привести к повреждению зубной эмали, пищевода или слизистой оболочки желудка, особенно при длительном использовании», - предупреждает Батайнех. «Всегда, всегда разбавляйте это». По словам Батайне, самый безопасный метод, если вы пьете его, - это смешивать 10 частей воды или чая с каждой частью ACV.

2. Начните с много

При введении ACV в свой ежедневный прием пищи, вы хотите начать медленно и стабильно. «Посмотрите, как ваше тело реагирует на это», - говорит Батайне. «И если вы хорошо это терпите, вы можете в конечном итоге работать до одной столовой ложки».

Она говорит, чтобы уменьшить, если вы испытываете расстройство желудка или жжение. Если вы нервничаете или не уверены, обратитесь к врачу, прежде чем вводить это в свой распорядок вообще.

3. Нанесите его прямо на кожу

Если вы используете ACV тематически, есть несколько вещей, которые нужно знать. Во-первых, вы никогда не должны наносить его прямо на кожу. Это мощный ингредиент, поэтому вы всегда должны разбавлять его небольшим количеством воды при использовании его в качестве тонера или ополаскивателя.

Всегда пробуй патч тест

• После того, как вы разбавили ACV, чтобы создать хороший, терпимый баланс, проведите пластырь, чтобы убедиться, что ваша кожа может справиться с ним как средство от прыщей, даже если он разбавлен.
• «Сделайте пластырь на своем предплечье, прежде чем наносить его на все лицо, чтобы увидеть, как отреагирует ваша кожа», - рекомендует Батайне.

4. Смешайте это с другими раздражающими местными компонентами

Люди с чувствительной кожей должны опасаться ACV. Только уксусная кислота и вяжущие свойства могут раздражать вашу кожу.

Тем не менее, нет-нет для всех типов кожи, чтобы смешать его с другими жесткими местными ингредиентами, такими как салициловая кислота или бензоилпероксид. Вы, скорее всего, испытаете плохую, раздражающую реакцию, если вы это сделаете.

В похвале ACV

Лучше всего думать о ACV как о небольшом усилителе, а не о чуде. В небольших дозах он может быть невероятно полезным и вкусным. В больших количествах это может быть опасно и вредно для вашего здоровья. Это может даже раздражать вашу кожу или разрушать зубную эмаль.

Но с таким большим количеством преимуществ неудивительно, что многие люди обращаются к ACV за своими недугами, но не менее важно сохранять факты в первую очередь.

Если вы заинтересованы в том, чтобы увеличить потребление за пределы рекомендуемой порции в две столовые ложки, поговорите с профессионалом, прежде чем идти полным ходом. В конце концов, есть причина, по которой ACV, как известно, является ингредиентом святого Грааля - вам нужно лишь немного почувствовать эффект.

Эмили Рекстис - нью-йоркская писательница, пишущая о красоте и образе жизни, которая пишет для многих публикаций, в том числе для Greatist, Racked и Self. Если она не пишет на своем компьютере, вы, вероятно, найдете ее смотрящей фильм о мафии, съедая гамбургер или читая книгу по истории Нью-Йорка. Смотрите больше ее работы на ее веб-сайте или следите за ней в Twitter.