Летние салаты: рецепты, которые стоит попробовать

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 11:25

Приходите летом, вы станете полным светским. Между вечеринками у бассейна, отпуском и барбекю ваши выходные полностью забронированы до сентября. А с вашим плотным расписанием и МО на открытом воздухе, действительно, нет времени проводить часы в рабстве над горячей плитой.

Не бойтесь - вы всегда можете собрать салат… и да, мы знаем, что вы думаете. Не волнуйтесь, это не обязательно должен быть #sadsalad.

У нас есть дразнящий список прохладных чудес салата, изобилующих ароматными летними продуктами. Они также содержат много полезных белков и жиров, поэтому вы можете наслаждаться мороженым время от времени в этом сезоне без вины. Соберите их для быстрого обеда или принесите всю миску на любой пикник или вечеринку. Эти рецепты слишком хороши, чтобы не делиться ими!

Стейк-салат с манго на гриле и соусом из авокадо и пахты

Поделиться на Pinterest

Этот салат не оставит вас голодным и не будет разочарован. Сделано с бифштексом и ароматной заправкой из авокадо, оно полно белков и полезных жиров. Если вам нравится сальса из авокадо и манго (а кто нет?), Вам понравится сочетание манго и пюре из авокадо. Жарьте стейк или воспользуйтесь остатками, чтобы сэкономить время. Получить рецепт!

Салат из черной фасоли Fiesta Mason Jar

Поделиться на Pinterest

Ни один план еды не обходится без готовых салатов-банок Mason, подобных этому. Слои бобов, киноа и овощей сохраняют зелень свежей до тех пор, пока вы не будете готовы встряхнуть ее и закопать. Приправа из лайма халапеньо - это нечто, что делает ваши салаты интересными и свежими. Мы настоятельно рекомендуем готовить все ингредиенты и делать несколько баночек за раз, чтобы у вас был ланч, готовый к употреблению на всю неделю. Получить рецепт!

Салат из кускус песто

Поделиться на Pinterest

Кто сказал, что в салате должна быть зелень? Совершенно жевательный кус-кус и тонкие ленты цуккини объединяются в это яркое блюдо в средиземноморском стиле. Весь рецепт собирается менее чем за 20 минут, и его можно есть горячим или холодным. Еще лучше: вам не нужно делать песто.

Просто поместите все основные ингредиенты в свою миску и дайте каждому укусу сделать смешивание для вас. Получить рецепт!

Салат из цуккини на гриле

Поделиться на Pinterest

Вы просто не можете победить вкус летнего сквоша, особенно на гриле. Этот салат загружен здоровыми летними овощами, такими как фиолетовая капуста, ростки и кукуруза. Нут и сливочная заправка из семян подсолнечника дополняют эту веганскую еду без глютена. Совет от профессионала: этот салат - отличное вегетарианское и аллергическое блюдо, которое можно взять с собой на следующее летнее время. Получить рецепт!

Травяной салат из киноа и нута с заправкой из лимона и тахини

Поделиться на Pinterest

Этот универсальный салат из лебеды легко переходит от гарнира к ужину, не пропуская ни секунды. Квиноа, нут и жареные пепиты добавляют пунш растительного белка. Сделайте это заранее для вечеринки, и салат будет на вкус даже лучше, чем когда вы положите в холодильник.

Вы также можете добавить свои любимые овощи - мы рекомендуем спелые помидоры черри, морковь или авокадо - чтобы заменить их. Заправка настолько хороша, что вы можете удвоить ее и сэкономить на салатах или бутербродах в течение недели. Получить рецепт!

Солнечный Картофельный Салат с Куркумой

Поделиться на Pinterest

Кажется, есть негласное правило, что картофельный салат должен присутствовать на каждом летнем сборе - и мы, конечно, не жалуемся! Этот салат очень далек от заправленного майонезом картофеля вашей тети. Разрушающая воспаление куркума привносит тепло и цвет в это нетрадиционное блюдо. Получить рецепт!

Летний салат с бритвой

Поделиться на Pinterest

Привет лето без кулинарной лапши. Последнее, что вы хотите сделать, когда он кипит снаружи, это встать над плитой или включить духовку. Сохраняйте спокойствие - и увлажняйте! - с этим сырым летним салатом из тыквы. Просто используйте овощечистку, чтобы превратить сквош в тонкие ленты. Вершина с базиликом, орехами или семенами. Легкий домашний соус состоит из лимонного сока, рыбного соуса и халапеньо. Получить рецепт!

Салат из вареного лосося

Поделиться на Pinterest

У вас не будет никаких проблем с тем, чтобы с этим салатом рекомендовать две порции жирной рыбы Американской кардиологической ассоциации в неделю. Лосось превращает этот летний вегетарианский салат в полезную для сердца еду с магнием и витаминами D, B-6 и B-12. Получить рецепт!

Суккот с свежей кукурузой, чечевицей и черникой

Поделиться на Pinterest

Это просто не лето без succotash. Этот полезный салат из чечевицы и кукурузы тянет за собой серьезные обязанности. Наполните миску жареным яйцом на завтрак, добавьте его в макароны, залейте чашки салата или покопайтесь в нем самостоятельно. Чечевица упаковывает внушительное количество белка в острый сладкий салат. Мы не скажем, если вы пропустите сеть и копаться в этом вместо этого. Получить рецепт!

Вегетарианский летний салат из пасты

Поделиться на Pinterest

Обновите классический салат с пастой по этому рецепту. Зеленая фасоль, картофель и редиска добавляют цвета и хруста, а заправка из пяти ингредиентов заменяет таинственно сладкую заправку вашего детства. Этот салат еще лучше на второй день, когда ароматы успели развиться в холодильнике. Получить рецепт!

Салат из текилы с креветками и тако

Поделиться на Pinterest

Текила! Это не скучная миска с тако или печальный обеденный салат. Текила, лайм и маринад из порошка чили придают креветкам невероятный вкус. Остальная часть чаши загружена свежей зеленью, кусочками тортильи, редиской, помидорами черри, авокадо, кукурузой и сыром, чтобы создать действительно вкусную еду. Получить рецепт!

Нижняя граница

Летние салаты являются отличным противоядием от напряженных дней, долгих ночей и полностью загруженных ватных палочек с мороженым. От готовых блюд до легких закусок - эти салаты позволяют легко питаться в течение всего сезона без особых усилий.

Приготовление еды: не скучный салат

Поделиться на Pinterest

Мэнди Феррейра - писатель и редактор в районе залива Сан-Франциско. Она увлечена здоровьем, фитнесом и устойчивой жизнью. В настоящее время она одержима бегом, олимпийским спортом и йогой, но она также плавает, катается на велосипеде и делает практически все, что может. Вы можете следить за ней в ее блоге (treading-lightly.com) и в Twitter (@ mandyfer1).