Рисовая диета: это работает? Преимущества, рецепты и многое другое

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 11:25

обзор

Рисовая диета - это комплексная диета с высоким содержанием углеводов, низким содержанием жиров и натрия. Первоначально он был разработан Уолтером Кепмнером, доктором медицины, врачом Университета Дьюка в 1939 году. Он приобрел популярность в 2006 году после того, как Китти Гуркин Розати, зарегистрированный диетолог, специализирующийся на профилактике ожирения, болезней сердца и других хронических заболеваний, опубликовала свою программу в ее книга «Решение по диете из риса».

Как работает рисовая диета

Согласно официальной книге, диета работает, сосредотачиваясь на ограничении соли и продуктов с высоким содержанием натрия. Это поможет вашему телу очиститься от лишнего веса и сбросить лишний вес. В сочетании с употреблением продуктов с низким содержанием натрия, диета также ограничивает насыщенные жиры.

Вместо этого он использует пищу с высоким содержанием клетчатки, а углеводы, такие как фрукты, овощи, злаки и бобы, являются основным источником питания. Это также ограничивает почти все молочные продукты из вашего рациона.

План диеты риса также следует калорийности, если вы хотите похудеть. Первоначально он рекомендует начинать с более низкого уровня калорийности, а затем наращивать примерно от 1200 до 1500 калорий в день, если вы не занимаетесь.

Если вы будете следовать плану диеты, представленному в книге, вы пройдете три фразы, которые учат контролю порций и тому, как сбалансировать пищу, чтобы вы могли иметь возможность есть все, что вы хотите в умеренных количествах.

В сопроводительной книге Розати «Поваренная книга по диете из риса» она рассказывает, как на первом этапе нужно есть зерновые и фрукты в течение одного дня недели и добавлять продукты, такие как овощи и бобы, в оставшуюся часть дня.

Руководящие принципы для официального плана диеты по рисовому Rosati включают еду в день:

• 1000 калорий
• От 500 до 1000 мг натрия
• 22 г жира
• 5,5 г насыщенного жира
• От 0 до 100 мг холестерина

И, как и большинство всесторонних программ по контролю веса, диета фокусируется на изменениях образа жизни, таких как ведение дневника еды и изучение ваших отношений с едой, телом и самим собой с помощью медитации, самосознания и диеты.

эффективность

В целом, придерживаясь любого типа плана питания, который сокращает потребление калорий и сосредотачивается на овощах и постном белке, будет эффективным, чтобы помочь вам похудеть. Однако также важно убедиться, что вы потребляете достаточно калорий. В зависимости от вашего метаболизма, физических упражнений и уровней активности, употребление слишком малого количества калорий может оказать противоположное влияние на потерю веса.

Преимущества рисовой диеты

Преимущество этой диеты в том, что она может помочь вам научиться контролировать порции и начать есть больше свежих фруктов и овощей. Этот тип диеты также может быть очень полезным для тех, у кого есть заболевание сердца, которое требует диеты с низким содержанием натрия и жира.

Одним из самых больших преимуществ рисовой диеты является то, что она бросает вызов идее, что углеводы - это плохо. Так много диет и планов здоровья сосредоточены на еде с низким содержанием углеводов и еде. Они продвигают идею, что углеводы = зло. Но это не просто неправда. Наше тело нуждается в углеводах, чтобы функционировать эффективно. Нашему мозгу нужна глюкоза для использования в качестве топлива. Углеводы - это друзья, а не враги.

Конечно, ключом к употреблению углеводов является правильное употребление углеводов в нужной части, что и способствует этой диете. Рисовая диета фокусируется на сложных углеводах, таких как рис (что неудивительно), сладком картофеле или овсянке, в отличие от простых углеводов, таких как печенье и пирожные.

Одна женщина, которая следовала диете, написала обзор на Амазонке. Она отметила, что для нее методы с низким содержанием углеводов просто не работают для нее, чтобы похудеть. Все тела разные, и некоторые люди могут плохо реагировать на отказ от определенных групп продуктов, таких как углеводы.

Резкое отключение углеводов может привести к усталости, туману в мозгу и голоду - но эта диета предотвращает эти симптомы, поддерживая ваше тело заправкой сложных углеводов. Кроме того, эта диета поощряет много овощей, которые считаются отличными, питательными углеводами.

Вы должны есть коричневый рис или белый рис?

Вы можете есть белый или коричневый рис на диете - при условии, что рис не содержит соли или жира. Оригинальная рисовая диета предусматривает использование белого риса. В то время это было проще сделать и доступнее.

Тем не менее, коричневый рис более популярен и доступен сегодня. Он также не обработан и представляет собой цельное зерно с большей клетчаткой и питательной ценностью, чем белый рис. Если вы собираетесь есть полностью необработанные продукты, вы можете рассмотреть коричневый рис.

Примеры рисовых диетических рецептов

Есть много продуктов, которые вписываются в план диеты риса. «The Rice Diet Cookbook» предлагает несколько аппетитных рецептов, таких как французские тосты, два бобовых чили, макароны с сыром и, конечно же, рисовые рецепты, такие как салат из коричневого риса.

Французский тост

Этот рецепт можно приготовить заранее и разогревать по утрам.

Ингредиенты

• 1 стакан немолочного молока
• 1/2 стакана апельсинового сока
• 2 ст. Л. порошок
• 1 ст. Л. сахар
• 1 ст. Л. Пищевые дрожжи
• 1/2 ч. Л. корица
• 1/4 ч. Л. мускатный орех
• 6-8 кусочков хлеба

Направления

Смешайте все ингредиенты, кроме хлеба. Окуните в смесь хлеб и нагрейте на сковороде.

Пикантный рис

Рисовая диета не была бы полной без риса, верно? Этот рецепт можно приготовить и использовать для многих порций в течение недели.

Ингредиенты

• 1 чашка коричневого риса, приготовленная
• 4 ст. Л. лук нарезанный
• 2 ст. Л. нарезанная петрушка
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• 1 ч. Л. паприка

Направления

Нагрейте чеснок и лук с рисом, затем посыпьте петрушкой и паприкой, пока они еще теплые.

навынос

Если вы хотите попробовать метод рисовой диеты, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо радикальные изменения в свой рацион, особенно если у вас есть какие-либо заболевания, влияющие на уровень натрия.

Имейте в виду, что не существует такой вещи, как «диета» для похудения. Вместо этого включите изменения образа жизни, которые могут помочь вам поддерживать здоровый вес.