Сначала я начал неохотно (кето) диету. У меня глубокая личная ненависть к причудам и ложным обещаниям, которые они обычно несут с собой. Как человек с прошлым расстройством пищевого поведения, я провел бесчисленные часы с диетологами и терапевтами, изучая, как должны выглядеть здоровые отношения с едой - и я знаю, что это не исключает целые группы продуктов питания во имя потери веса.
Но у меня эндометриоз 4 стадии. Это в основном означает, что я совершенно бесплоден, и мои месячные могут быть мучительными. У меня было три главных операции восемь лет назад, которые, казалось, имели значение, но в последнее время боль возвращалась. И гистерэктомия была на столе в качестве моего следующего шага.
Поэтому, когда в начале этого года я пришел домой из круиза, чувствуя себя абсолютным дерьмом - потому что еда и питье, как будто завтра не может сделать это с девушкой с воспалительным заболеванием - я решил попробовать кето. Не для потери веса, а для предполагаемой противовоспалительной пользы.
Как я уже упоминал, я сделал это неохотно. За последние 10 лет я пробовал множество противовоспалительных диет. Единственным, кто даже приблизился к оказанию помощи, был низкий FODMAP, который я начал после того, как мне поставили диагноз SIBO, или бактериальный разрастание тонкой кишки (печальное следствие всех моих операций на брюшной полости).
Некоторые из этих диет на самом деле заставляли меня чувствовать себя хуже - что я позже узнал, возможно, потому, что я добавлял больше продуктов, к которым я лично чувствителен, например, чеснок, к антимолочной, антиглютеновой, антикафетиновой антиалкогольные диеты, которые я принимала.
Сначала я медленно погрузил свои пальцы в диету кето, начав с середины цикла с довольно простыми и простыми планами питания. Сырное омлет и яичница с беконом на завтрак, козий сыр и салаты с беконом на обед, курица-гриль Costco со сливочным сыром и спаржей на обед, плюс столько ложек арахисового масла, сколько я хотел. (Вероятно, следует отметить, что я ем много арахисового масла.)
Первая неделя была ужасной. О чем говорят люди с кето-гриппом? Это не шутка. Мне было трудно идти к машине, чтобы отвезти моего ребенка в школу по утрам. Я чувствовал себя абсолютно ужасно. Но я протолкнулся - потому что я собирался сделать это в течение 30 дней исключительно для того, чтобы я мог потом написать о том, что такое чепуха для всей диеты. И я не смогу сделать это, если не сделаю это честно.
Я перестал жаждать сладостей и хлеба и чувствовал себя в основном довольным своей жирной едой, которая все еще позволяла мне наслаждаться некоторыми из моих любимых блюд, такими как сыр, арахисовое масло и оливки каламата.
Затем произошло нечто еще более странное. Примерно через две недели после начала кето-диеты я пошла в ванную и поняла, что начала свой период.
Теперь для многих женщин это может звучать совершенно нормально. Но я знаю, что женщины с тяжелым эндометриозом поймут, что это за сумасшедшая мысль, начать свой период, даже не зная. Для меня судороги и боль обычно начинаются за часы, а иногда и дни, прежде чем начнется мой период. Я всегда знаю, что это произойдет.
Но в тот день, когда я сидел в ванной и смотрел на кровь на туалетной бумаге - я ничего не чувствовал.
Это чудесное отсутствие боли продолжалось в течение следующих нескольких дней. Хотя мой период обычно требует тщательной калибровки инструментов для обезболивания - я обычно выбираю микродозирование марихуаны, а не прием обезболивающих лекарств, которые мне прописывают, в основном потому, что я одинокая мама, которая должна избавиться от боли, но также должен быть функциональным - я взял всего три Tylenols в этот период и потратил не более 15 минут на грелку - то, что я вытащил в основном из привычки, а не из-за реальной необходимости.
Это был самый легкий период, который я когда-либо имел в своей жизни.
И теперь я ненавижу себя за то, что говорю это, но … я не думаю, что когда-нибудь смогу вернуться. Если Кето сделал это, если Кето дал мне период безболезненно… посчитайте меня. Мне больше никогда не понадобится кусок хлеба.
Я по-прежнему беспокоюсь о том, как люди начинают принимать кето-диету для похудения, не обязательно проводя исследования или предпринимая шаги, чтобы гарантировать, что они все еще получают полный спектр необходимого питания. Но в терапевтических целях я должен сказать, что поражен результатами, которые я испытал. И я, возможно, только что стал одним из тех людей, которые с энтузиазмом рекламируют медицинские преимущества диеты.
Я бы возненавидел себя за это, если бы не был так невероятно взволнован обещанием будущих безболезненных периодов.
Леа Кэмпбелл - писательница и редактор, живущая в Анкоридже, Аляска. Она - мать-одиночка по выбору после серии случайных событий, приведших к усыновлению ее дочери. Лия также является автором книги «Одинокая бесплодная женщина» и много писала на темы бесплодия, усыновления и воспитания детей. Вы можете связаться с Лией через Facebook, ее веб-сайт и Twitter.
