Если вы думаете о потягивании яблочного уксуса или думаете, что уксусы следует оставить для заправки салатов, выслушайте нас.
Только из двух ингредиентов - яблочного уксуса и воды - этот напиток из яблочного уксуса (ACV) является одним из самых полезных напитков в мире.
Преимущества яблочного уксуса
- помогает контролировать уровень сахара в крови
- может уменьшить массу жира
- способствует ощущению сытости
Это долго было связано с потерей веса, и исследования связывают потребление уксуса с уменьшением массы жира тела и окружности талии в течение 12-недельного периода.
Кроме того, употребление ACV во время еды способствует ощущению сытости и сытости, одновременно снижая уровень сахара в крови. Фактически, одно небольшое исследование показало, что ограниченное количество уксуса снижает уровень сахара в крови более чем на 30 процентов через 95 минут после употребления простых углеводов, таких как белый хлеб.
Это также было связано с улучшением симптомов PCOS в одном небольшом исследовании, где участники принимали 15 миллилитров (1 столовая ложка) ACV ежедневно в течение более 90 дней.
Идеальное количество в день зависит от того, что вы пытаетесь противодействовать. Например, если вы хотите контролировать свой уровень сахара в крови, рекомендуется от 1 до 2 столовых ложек (разбавленных в 6-8 унциях воды) перед едой, а 1 столовая ложка (разбавленная) в день может помочь противодействовать симптомам СПКЯ.
ACV всегда следует разбавлять в воде и никогда не употреблять прямо, так как уксусная кислота может сжечь ваш пищевод
Попробуйте: добавьте всплеск свежего лимона в этот напиток ACV, чтобы оживить его. Чтобы подсластить или сделать аромат уксуса менее острым, подумайте также о добавлении листьев свежей мяты, брызг фруктового сока без сахара или жидкой стевии или кленового сиропа.
Рецепт напитка ACV
Звездный Ингредиент: яблочный уксус
Ингредиенты
- 8 унций. холодная фильтрованная вода
- 1 ст. Л. яблочный уксус
- лед
- 1 ч. Л. свежий лимонный сок или ломтики лимона (по желанию)
- подсластитель (по желанию)
Направления
- Размешайте яблочный уксус в стакане холодной фильтрованной воды. Добавьте немного лимонного сока, кусочки лимона и лед, если хотите.
- Для вариантов, см. Предложения выше.
Тиффани Ла Форж (Tiffany La Forge) - профессиональный шеф-повар, разработчик рецептов и автор продуктов, ведущий блог «Пастернак и выпечка». Ее блог посвящен реальной еде для сбалансированной жизни, сезонным рецептам и доступным советам для здоровья. Когда ее нет на кухне, Тиффани увлекается йогой, пешим туризмом, путешествиями, органическим садоводством и тусовкой со своим корги, Какао. Посетите ее в ее блоге или в Instagram.
