Диета Уолса при аутоиммунных заболеваниях: 5 вкусных рецептов

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 11:25

1. Радужный мангольд с костным бульоном и беконом

Этот богатый питательными веществами рецепт, дружественный к Вальсу, от Phoenix Helix, блога, созданного Eileen Laird для людей, соблюдающих диету с аутоиммунным протоколом (AIP), полон микроэлементов, помогающих поддержать ваше здоровье. Костный бульон и мангольд обеспечивают ключевые питательные вещества, а бекон придает этой еде восхитительный аромат.

Сделайте этот рецепт!

Поделиться на Pinterest

2. Жареная курица с рисом

Еще один фаворитом для блогов в блоге Phoenix Helix является рецепт жареного «риса» с куриной печенью. Сделанный как жаркое, этот рецепт полон овощей, таких как морковь, цветная капуста и зеленый лук. Кроме того, в нем много белка.

Куриная печень снабжает вас высоким содержанием витаминов А и В, а в рецепт входит кокосовое масло, популярный ингредиент в рецептах аутоиммунных заболеваний.

Сделайте этот рецепт!

Поделиться на Pinterest

3. Сквош Спагетти Медленной Плиты

Этот рецепт из «Валийского протокола приготовления пищи на всю жизнь» удовлетворит любого любителя пасты. Спагетти сквош - это вкусный и любопытный пастообразный овощ, который можно заправлять всевозможными вкусными соусами.

Если вы используете мультиварку, вам не нужно бороться с попытками разрезать тыкву пополам. Просто положите все это в свою мультиварку и установите таймер. Жарить в духовке также легко, когда вы разделите тыкву пополам. Вы можете поджарить или использовать свою медленную плиту, чтобы приготовить все зимние тыквы, такие как батут, желудь и деликатес.

Обслуживает: 4

Ингредиенты

• 1 средняя тыква для спагетти
• 1 ст. Л. топленое масло, растопленное
• 1/4 чашки пищевых дрожжей
• Морская соль и свежемолотый черный перец

Направления

В мультиварке: Положите спагетти-сквош в мультиварку, накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 8–10 часов или до тех пор, пока тыква не станет мягкой. Удалите тыкву и дайте ей остыть, пока вы не справитесь. Разрежьте пополам вдоль, выкопайте семена и вычистите пряди вилкой

В духовке: разогрейте духовку до 375 ° F. Разрежьте тыкву пополам и выкопайте семена. Положите половинки срезанной стороной вниз в большую противень или на противень. Жарить в течение 40 минут или до тех пор, пока вы не сможете легко проткнуть тыкву вилкой. Используйте вилку, чтобы вычистить пряди.

1. Положите «лапшу» для спагетти в тыкву в большую миску и сбрызните топленым маслом.
2. Посыпать дрожжами и морской солью и перцем по вкусу. Вы также можете дополнить это своим любимым соусом болоньезе или маринаре.

Поделиться на Pinterest

4. Турция Такос

Этот рецепт, взятый из «Приготовления пищи по протоколу Вальса», не является типичным рецептом сковороды. Вместо того, чтобы готовить зелень с другими ингредиентами, вы используете зелень в качестве «раковины» тако.

Салат масла и салат Бостона или другая зелень, такие как зрелая вьющаяся капуста или листья капусты, работают хорошо.

Обслуживает: 4

Ингредиенты

• 2 ст. Л. топленое масло
• 1 фунт молотая индейка
• 3 стакана тонко нарезанного болгарского перца
• 3 стакана тонко нарезанного лука
• 3 зубчика чеснока, рубленый
• 1 ст. Л. приправа тако
• 1/2 стакана нарезанной свежей кинзы
• Острый соус по вкусу
• 8 больших листьев салата, капусты или капусты
• Сальса и гуакамоле

Направления

1. Нагрейте топленое масло в кастрюле или большой сковороде на среднем огне. Добавьте индейку, сладкий перец, лук, чеснок и приправу тако. Готовьте, пока индейка не подрумянится и овощи не станут мягкими, от 10 до 12 минут.
2. Подавайте кинзу и острый соус на боку или размешивайте их прямо в сковороде.
3. Разделите начинку тако среди листьев салата. Добавьте сальсу и гуакамоле.
4. Сверните или сложите и наслаждайтесь! Вы также можете подавать начинку на ложе из зелени в качестве салата тако.

Совет по приготовлению: Вам не нужно добавлять воду или бульон к жиру, когда вы готовите мясо для этого блюда.

Поделиться на Pinterest

5. Уолс Фадж

Это один из самых популярных рецептов из протокола Вальса, поэтому он также появился в «Протоколе Вальса Приготовление пищи на всю жизнь» - с добавленной вариацией для белой помадки.

Эта выдумка на вкус как снисходительное, сладкое лакомство, но она гораздо более питательна, чем конфеты, вечеринки или другие сладкие десерты. Он калорийный, поэтому отлично подходит для тех, кто теряет слишком много веса. Если вы пытаетесь сбросить вес, наслаждайтесь им экономно.

Обслуживает: 20

Ингредиенты

• 1 чашка кокосового масла
• 1 средний авокадо, без косточек и очищенный
• 1 чашка изюма
• ½ стакана сушеного несладкого кокоса
• 1 ч. Л. не сладкий какао порошок

Направления

1. Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне. Процесс пока не будет гладким.
2. Нажмите смесь в 8 x 8-дюймовую стеклянную форму для выпечки. Охладите или заморозьте в течение 30 минут, чтобы укрепить выдумку. Разрежьте на 20 квадратов и наслаждайтесь.

Уолс говорит, что она обычно хранит помадку в холодильнике, чтобы она оставалась твердой. Выдумка держится около трех дней - хотя обычно она проходит намного быстрее.

Разнообразие мексиканского шоколада: добавьте 1 чайную ложку молотой корицы.

Вариация белого шоколада: пропустите какао-порошок и сделайте авокадо необязательным. Добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта или 1/4 чайной ложки семян ванильных бобов. Поменяйте изюм на золотой изюм.

* Приведенные выше рецепты перепечатаны из «Готовки для жизни по протоколу Вальса» по договоренности с Avery Books, членом Penguin Group (США) LLC, компании The Penguin Random House. Copyright © 2017, Терри Уолс.

Сара Линдберг, BS, MEd, внештатный автор здоровья и фитнеса. Она имеет степень бакалавра по физическим упражнениям и степень магистра по консультированию. Она провела свою жизнь, обучая людей важности здоровья, хорошего самочувствия, мышления и психического здоровья. Она специализируется на связи между разумом и телом, уделяя особое внимание тому, как наше психическое и эмоциональное благополучие влияет на нашу физическую форму и здоровье.