Если кофе является неотъемлемой частью вашей повседневной жизни, вы, вероятно, уже знаете, что продуктивность и здоровье полезны для нас.
Однако иногда наша зависимость от кофе и повышения уровня кофеина становится слишком очевидной, когда мы штурмуем кухню в поисках последней капли холодного варева.
Для некоторых эта зависимость является признаком того, что пришло время искать замену. Но есть ли действительно альтернатива, которая предлагает тот же прекрасный вкус и преимущества, что и наши утренние латте?
Может быть, не совсем - но есть много вариантов кофе, которые могут обеспечить энергию и пользу для здоровья, которые вам нужны утром. Но главный вопрос: они работают?
Мы поговорили с 9 людьми, которые отказались от кофе, их причинами и тем, что они чувствуют сейчас.
Матча и зеленый чай
Поделиться на Pinterest
Лорен Зибен, 29 лет, работающий не по найму
Почему они ушли:
В то время я имел дело с симптомами пазухи и верхних дыхательных путей, и обычно, когда я нахожусь под погодой, я пропускал свой утренний кофе. Но пара недель воздержания от кофе превратилась в отказ от кофе полностью, тем более, что после того, как я бросил курить, я понял, что моя привычка к кофе расстраивала мой живот и заставляла меня нервничать.
Замена кофе:
Я заменил кофе на чай всех видов, хотя я много пью маття и зеленый чай.
Это сработало?
Теперь, когда я остановился, симптомы у меня не очень часто. Я не уверен, является ли это кислотностью, кофеином или их комбинацией, но для кого-то вроде меня с чувствительным желудком, я чувствую себя лучше, получая легкий кофеиновый удар от чая и избегая расстройства желудка, которое часто приходило с кофе.
Время от времени я все еще пью латте - я думаю, что молоко помогает «размягчить» эспрессо не только с точки зрения вкуса, но и с точки зрения кофеина и кислотности. Я не пропускаю свою ежедневную чашку черного кофе, и в этот момент я не вижу, что снова делаю это обычной привычкой.
Мелисса Кейзер, 34 года, писатель и натуралист
Почему они ушли:
Я бросил кофе больше года назад. У меня было действительно сильное беспокойство, и я почти постоянно чувствовал, что не могу полностью вдохнуть глубокий вдох.
Замена кофе:
Мне понравился ритуал чего-то горячего, поэтому я нашел зеленый чай, который мне нравится. С тех пор я обнаружил, что даже черный чай или чай будут вызывать беспокойство, но поджаренный коричневый рис с зеленым чаем (Genmaicha) - идеальное количество.
Еще одна хорошая вещь, что я сэкономил деньги! Мне никогда не нравился натуральный кофе, но мой утренний латте свободной торговли эспрессо и органического молока поглощал значительную часть моих денег.
Это сработало?
Я сразу почувствовал себя лучше.
Черный чай
Поделиться на Pinterest
Индия К., 28 лет, консультант по маркетингу
Почему они ушли:
Я бросил курить, потому что я принимал гомеопатическое лекарство, которое мешало мне его пить, но я также не очень наслаждался им.
Замена кофе:
В основном я пью черный чай (часто Ассам или Дарджилинг) и иногда маття в эти дни.
Это сработало?
Теперь, когда я отказался от этого, я чувствую себя очень хорошо - кофе сделает меня нервным и чрезмерно возбужденным. Я никогда не буду пить это снова.
Сара Мерфи, 38 лет, писатель и редактор
Почему они ушли:
Я придерживался исключительной диеты около 6 месяцев, и кофе был единственной едой или напитком, от которых мне стало плохо, когда я снова включил его в свою жизнь.
Замена кофе:
В эти дни я пью исключительно черный чай - мне не очень нравится вкус белого или зеленого. Поскольку я тоже всегда любил чай, я вырезал кофе.
Это сработало?
Я бы не сказал, что отказ от курения принес мне какие-то неожиданные преимущества, так как я полностью ожидал, что боль в животе и дискомфорт в желудке исчезнут, как только я перестану пить кофе. И при этом я не чувствую, что пропускаю повышение кофеина вообще.
Люди предложили мне искать кофе с низким содержанием кислоты и убедиться, что я пью его только на полный желудок, но я не пропускаю кофе достаточно, чтобы сделать это. Кроме того, мое любимое рабочее кафе на самом деле - магазин чая с меню на 80 страниц, так что невероятно легко придерживаться чашки капучино вместо капучино!
О том, что через несколько недель я буду в Италии, так что это может быть интересно…
Любая жидкость с нулевым содержанием кофеина
Поделиться на Pinterest
Стефани Уилкс, 27 лет, внештатный сотрудник
Почему они ушли:
Я бросил кофе, потому что это мешало моим лекарствам. У меня БЛД (пограничное расстройство личности), так что это повлияет на мою тревогу, которая заставит меня расстроиться - что затем заставит меня колебаться между настроениями или станет нерегулируемым.
Замена кофе:
В эти дни у меня есть вода, сок, каннабис, содовая без кофеина, в основном все, что не содержит кофеина - кроме шоколада. Я все еще ем шоколад.
Это сработало?
Я чувствую себя намного лучше, так как я ушел!
Пиво
Поделиться на Pinterest
Нат Ньюман, 39 лет, операционный менеджер
Почему они ушли:
Как ни странно, я буквально проснулся однажды утром и не мог больше терпеть запах. Теперь он пахнет свежей какашкой для меня, и я понятия не имею, почему.
Замена кофе:
Я больше не пью кофе, но я ничего не заменил - я просто перестал его пить.
Это сработало?
Это ничего не изменило в моей жизни, хотя мне сложнее найти что-то на заказ, когда я иду в кафе.
В этом случае, я полагаю, я заменил кофе пивом (и да, я был известен тем, что пил пиво в 10 утра). Буду ли я когда-нибудь пить это снова? Зависит, если эта странная реакция запаха изменится.
Сырое какао
Лори, 48 лет, писатель
Почему они ушли:
Я вырезал кофе по медицинским показаниям.
Замена кофе:
Вместо утренней чашки я делаю смузи из сырого какао.
Это сработало?
Они хороши, но недостаток кофеина заставляет меня никогда не хотеть вставать с постели, потому что у меня не так много энергии, как раньше, с кофе.
С другой стороны, моя кожа выглядит лучше. При этом я определенно планирую вернуться к кофе в будущем.
Холодная индейка или сахар
Кэтрин МакБрайд, 43 года, редактор медицинских исследований университета
Почему они ушли:
Мой доктор сказал мне, что я переборщил с кофеином, поэтому я бросил.
Я боролся с анемией и беспорядком кофеина со способностью вашего тела поглощать железо из продуктов, поэтому мне нужно было измениться.
Замена кофе:
У меня действительно нет замены кофе. Мой доктор сказал мне, что пить много кофеина вредно для меня, поэтому я стараюсь слушать свое тело и спать.
Время от времени я использую сахар, чтобы приправить себя, когда мне нужно.
Это сработало?
Временами я чувствую себя менее продуктивным, менее способным контролировать свой уровень энергии - но я также сплю намного лучше и чувствую себя гораздо менее раздражительным. Я не могу себе представить, что когда-нибудь вернусь.
Кейли Тиссен, 22 года, переводчик
Почему они ушли:
Мне не нравится чувство зависимости или головная боль, если я не пью кофе однажды.
Замена кофе:
Никто
Это сработало?
Я несколько раз вырезал кофе, но в конце концов продолжаю возвращаться к нему. В долгосрочной перспективе через несколько недель я обычно чувствую себя более бодрым, хотя в первую или две недели у меня всегда сильные головные боли. Тем не менее, я не испытал много преимуществ, кроме этого, чтобы бросить курить.
Я чувствую то же самое и снова пью кофе, потому что мне просто нравится вкус. Это такая неотъемлемая часть моего графика, чтобы выпить чашку кофе по утрам. Чай чувствует себя как полдник.
Готовы пойти без кофе?
Если вы готовы сделать решающий шаг, важно знать, что поначалу у вас могут возникнуть неприятные побочные эффекты.
Конечно, насколько легок или сложен ваш период после кофе, зависит от того, насколько большим вы были любителем кофе и чем заменяете свой утренний напиток.
В конце концов, кофеин может вызывать привыкание у некоторых, так что вырезать его из холодной индейки не всегда проходит гладко. По крайней мере, не сразу.
Переход на зеленый или черный чай может помочь вам немного лучше во время перехода.
И, эй, помните, что эти побочные эффекты являются временными и исчезнут, как только вы окажетесь на другой стороне.
Дженнифер Стилл - редактор и писатель с подписями в Vanity Fair, Glamour, Приятного аппетита, Business Insider и других. Она пишет о еде и культуре. Следуйте за ней в Твиттере.
