Вы, вероятно, видели много рекламы пептидов коллагена или коллагена костного бульона, разбросанных по всем вашим социальным каналам. И есть причина для внимания коллагена прямо сейчас:
Коллаген является самым распространенным белком в нашем организме. Это то, что находится в нашей коже, пищеварительной системе, костях, кровеносных сосудах, мышцах и сухожилиях.
Думайте об этом как о клее, который скрепляет эти вещи. И, естественно, с возрастом производство коллагена замедляется (здравствуйте, морщины и слабые мышцы!).
Как удовлетворить потребности вашего тела
Наши тела и пищевые потребности меняются с возрастом, особенно когда мы достигаем 40 лет.
Кроме того, люди становятся менее активными. Это замедляет обмен веществ и уровень энергии. Вот почему вы заметите, что многие пожилые люди потребляют меньше пищи и отказываются от перекусов. Ваши потребности в питании также обязательно изменятся. Потребление продуктов с высоким содержанием белка обеспечит ваш организм аминокислотами, необходимыми для производства большего количества белка.
Убедиться в том, что вы едите с самого начала, может облегчить любые возрастные изменения.
Питательные вещества и витамины, которые следует учитывать при употреблении в пищу:
- Витамин С. Содержится в таких продуктах, как цитрусовые, киви и ананас.
- Медь. Содержится в таких продуктах, как мясо органов, какао-порошок и грибы портабеллы.
- Глицин. Содержится в таких продуктах, как желатин, куриная кожа и свиная кожа.
- Цинк. Содержится в таких продуктах, как устрицы, говядина и краб.
К счастью, есть много источников коллагена, а также продуктов, богатых антиоксидантами, которые помогут увеличить потребление, так что ваше тело остается в отличной форме.
Следуйте нашему списку покупок и рецептам, чтобы почувствовать, что такое употребление антивозрастной диеты. Мы обещаем, что это вкусно.
СКАЧАТЬ E-BOOK
Продолжайте читать, чтобы получить краткий обзор нашего антистареющего гида пищи.
4 богатых коллагеном блюда для поддержания вашего тела
Мы специально создали эти здоровые, антиоксидантные блюда, чтобы поддержать естественную выработку коллагена в вашем организме. Эти блюда занимают около 40 минут каждый и идеально подходят для людей, которые хотят приготовить еду. Чтобы хватило на неделю, мы рекомендуем удвоить размеры порций.
Для полных рецептов, включая пошаговые фотографии, загрузите наше руководство.
Киноа миска с лимонным винегретом
Поделиться на Pinterest
Лосось является отличным источником омега-3 жирных кислот, которые полезны для здоровья костей и суставов, а также для работы мозга. Соедините это с совком коллагеновых пептидов и некоторыми ингредиентами, усиливающими коллаген - такими как лимон, сладкий картофель, капуста и авокадо - и вы получите отличную еду против старения!
Обслуживает: 2
Время 40 минут
Получить рецепт
Сладкие картофельные тако с пряным соусом из авокадо
Поделиться на Pinterest
Курица наполнена белком, который необходим для здоровья нашего организма. С заправкой, уже содержащей совок коллагеновых пептидов, сладкий картофель, лук, авокадо и лайм сделают эту еду настоящим антивозрастным другом.
Это также отличная еда, которую нужно готовить заранее, особенно если вы живете в дороге.
Вариант с низким содержанием углеводов: Для варианта с низким содержанием углеводов, вы можете порезать тортилью и добавить листовую зелень, чтобы сделать ее безвредным для салатов.
Обслуживает: 2
Время 40 минут
Получить рецепт
Кале Цезарь с курицей
Поделиться на Pinterest
В большинстве салатов «Цезарь» в качестве основы вы увидите ромейн. Мы взяли поворот и упаковали наш салат Цезарь с более густой питательной зеленью листа, как капуста и шпинат. Мы также усовершенствовали традиционную заправку «Цезарь», которая обычно заполнена добавками, чтобы сохранить ее максимально здоровой.
Совет от профессионала: если вы не чувствуете хлеб, но все еще хотите немного хрустеть, добавьте немного орехов или семян. Или поджарить нут!
Обслуживает: 2
Время 45 минут
Получить рецепт
Сладкий картофель хороший крем
Поделиться на Pinterest
Жажда сладкого картофельного пирога, но у вас нет времени на его приготовление? Мы поняли - одна только корочка пирога может быть проблемой. Вставьте сладкие сливки из сладкого картофеля: ваша тяга в форме мороженого обязательно удовлетворит все ваши потребности, а также добавит (и увеличит) дозу коллагена.
Это служит двум, но мы уверены, что вы захотите, по крайней мере, утроить этот рецепт.
Обслуживает: 2
Время 5 минут
Получить рецепт
Как выглядит коллаген-дружественная корзина
Включите эти антивозрастные, коллагеновые продукты в свой рацион и почувствуйте, как ваше тело становится сильнее. Наш простой список покупок основан на том, насколько хорошо они будут поддерживать ваше тело. Вы не можете пойти не так с этим.
СКАЧАТЬ E-BOOK
Эти ингредиенты были выбраны с учетом гибкости, доступности и легкости - то есть, если вы хотите приготовить свои собственные питательные, омолаживающие, повышающие коллаген рецепты, вы можете.
Производить
Ингредиенты
- сладкий картофель
- листовая капуста
- шпинат
- шалот
- авокадо
- чеснок
- лимон
- красный лук
- зеленый лук
- Лайм
- банан
Белки
Ингредиенты
- куриная грудка
- лосось
Молочные продукты
Ингредиенты
- миндальное молоко
- льняное молоко
- пармезан (365 ежедневных ценностей)
- простой йогурт с козьим молоком (Redwood Hill Farm)
Кладовые скобы
Ингредиенты
- Лебеда
- красное вино винегрет
- черная фасоль (365 ежедневных ценностей)
- миндальное масло (365 ежедневных ценностей)
- какао-порошок (365 ежедневных ценностей)
- экстракт ванили (ежедневная ценность 365)
- паста из анчоусов
- Дижонская горчица (повседневная ценность 365)
- Вустерширский соус (365 ежедневных ценностей)
- проросший цельнозерновой хлеб
- тортильи
- пептиды коллагена (Primal Kitchen)
Специи и масла
- поваренная соль
- перец
- тмин
- копченая паприка
- порошок чили
- корица
- оливковое масло
Мы сотрудничаем с такими компаниями, как Whole Foods '365 Everyday Value, Kettle Fire, Redwood Hill Farm и Bob's Redmill, для создания этого коллаген-дружественного списка покупок
Признаки вашего тела может потребоваться больше коллагена
Вы можете заметить эти признаки и симптомы, если в вашем организме мало коллагена. Некоторые из симптомов, которые вы можете испытать:
- болезненные суставы
- дырявая кишка
- симптомы синдрома раздраженного кишечника
- морщины и тонкие линии
- сухость кожи
- целлюлит
- истончение волос
- проблемы кровяного давления
Чтобы бороться с этими симптомами …
… или свести их к минимуму, остановитесь на сахаре и рафинированных углеводах и начните добавлять больше коллагена и продуктов, повышающих коллаген, в свой ежедневный рацион. Вот почему мы создали это антивозрастное руководство по покупкам.
В то время как вам определенно не нужно «чувствовать себя старше», чтобы попробовать эту диету, исследования показывают, что физические признаки старения (такие как морщины и потеря мышечной массы) начинают появляться, когда вам исполняется 40 лет. Но вам не нужно быть 40, чтобы начать есть больше коллаген-дружественных, богатых антиоксидантами продуктов.
Обновите свою кладовую с большим количеством коллагена ест
Итак, у вас есть коллагеновые пептиды и коллагеновый белок. Вы сделали эти рецепты, но вы все еще хотите, чтобы многое изменилось до конца вашей недели. Вот некоторые другие ингредиенты, которые вы можете добавить в свой список покупок:
- ягоды
- Баттернат Сквош
- помидоры
- авокадо
- брюссельская капуста
- баклажан
- спаржа
- бобовые культуры
Некоторые специи для добавления включают в себя:
- куркума
- имбирь
- зеленый чай
- суперпродукты, такие как мака, спирулина и асаи
Включая эти питательные вещества и витамины вместе с увеличением потребления коллагена и продуктов, повышающих коллаген, вы, несомненно, поможете своему организму стареть настолько изящно, насколько это возможно.
Айла Садлер - фотограф, стилист, разработчик рецептов и писатель, работала со многими ведущими компаниями в сфере здравоохранения и велнеса. В настоящее время она проживает в Нэшвилле, штат Теннесси, со своим мужем и сыном. Когда ее нет на кухне или за камерой, вы, вероятно, можете встретить ее, путешествующей по городу с ее маленьким мальчиком или работающей над ее страстным проектом MaMaTried.co - сообществом для мамы. Чтобы узнать, чем она занимается, следите за ней в Instagram.
