обзор
Монолаурин - это химическое вещество, полученное из лауриновой кислоты и глицерина, и является побочным продуктом кокосового жира. В течение последних двух десятилетий ученые-исследователи изучали возможные применения монолаурина в медицине, санитарии и консервировании пищевых продуктов.
Устойчивость к антибиотикам стала мировой проблемой. Наиболее распространенные внутрибольничные и пищевые инфекции стали устойчивыми к воздействию традиционных антибиотиков, и люди умирают от ранее поддающихся лечению заболеваний.
Исследователи надеются, что однажды монолаурин может быть использован для создания нового антибиотика или противовирусного препарата, который эффективен против широкого спектра микробов.
Формы и дозы
Монолаурин можно принимать ежедневно в качестве пищевой добавки. Вы можете найти монолаурин в местном магазине по продаже диетических продуктов или в магазине витаминов. Это также доступно онлайн через различных продавцов, включая Амазонку.
Кокосовое масло и некоторые кокосовые продукты содержат примерно 50 процентов лауриновой кислоты. Монолаурин во много раз эффективнее лауриновой кислоты для уничтожения вирусов и бактерий; однако, исследователи не уверены точно, как это сформировалось в человеческом теле.
Лауриновую кислоту можно проглотить в кокосовом масле, и ваш организм превратит ее в монолаурин, но исследователи не уверены в степени превращения. Из-за этого невозможно сказать, какое количество кокосового масла нужно было бы проглотить, чтобы получить терапевтическую дозу монолаурина.
Основными источниками лауриновой кислоты являются:
- пищевые добавки
- кокосовое масло - высший природный источник лауриновой кислоты
- кокосовый крем, сырье
- кокосовый крем, консервированный
- свежий тертый кокос
- кокосовый крем пудинг
- кокосовое молоко
- человеческое грудное молоко
- коровье и козье молоко - содержащие небольшое количество лауриновой кислоты
Монолаурин не был оценен Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) в качестве средства для лечения любого заболевания, поэтому нет стандартных руководств по дозированию. Доктор Джон Кабара, который впервые сообщил о монолаурине, а теперь продает его под торговой маркой Lauricidin, предполагает, что люди в возрасте 12 лет и старше начинают с 750 миллиграмм (мг) монолаурина два-три раза в день. Оттуда он предлагает им принимать до 3000 мг два-три раза в день.
Эти рекомендации основаны только на клиническом опыте Kabara и не подтверждаются какими-либо конкретными исследованиями. На веб-сайте компании говорится, что дети в возрасте 3 лет и старше могут начать принимать лаурицидин в очень малых дозах и повышать дозу.
Кокосовое масло - это пищевое, нетоксичное масло, используемое во всем мире в качестве стандартного растительного масла. Любой с аллергией на кокос не должен глотать кокосовое масло, но в противном случае неблагоприятные последствия маловероятны.
Польза для здоровья
Люди принимают добавки монолаурина для укрепления иммунитета и общего самочувствия, но научных данных, подтверждающих эти утверждения, мало. В исследованиях изучалось антимикробное действие кокосового масла, лауриновой кислоты и монолаурина, но большинство этих исследований проводилось в пробирках и чашках Петри (in vitro).
Его антимикробные свойства были четко установлены, но необходимы дополнительные исследования для проверки воздействия монолаурина на живых субъектов.
Антибактериальные эффекты
Исследования показывают, что монолаурин является эффективным убийцей бактерий, включая устойчивый к антибиотикам Staphylococcus aureus. Исследование 2013 года, опубликованное в журнале «Лекарственные продукты питания», подтвердило результаты других исследований in vitro, которые показали антибактериальную силу монолаурина. Это также показало, что монолаурин по крайней мере частично борется с золотистым стафилококком у мышей.
Исследование, проведенное в 2007 году в журнале Dermatology Drugs, сравнило монолаурин с шестью распространенными типами антибиотиков при лечении поверхностных инфекций кожи у детей. Исследование выявило статистически значимые антибиотические эффекты широкого спектра действия без какой-либо устойчивости к обычным антибиотикам.
Противогрибковые эффекты
Сообщается, что некоторые грибы, дрожжи и простейшие были инактивированы или уничтожены монолаурином, в том числе некоторые виды стригущего лишая и Candida Albicans. Candida albicans является распространенным грибковым патогеном, который обитает в кишечнике, ротовой полости, половых органах, мочевыводящих путях и коже. Это может быть опасно для жизни людей с ослабленным иммунитетом.
Недавнее исследование показало, что монолаурин обладает потенциалом в качестве противогрибкового лечения Candida Albicans, которое может также уменьшить провоспалительный ответ.
Противовирусные эффекты
Сообщается, что некоторые вирусы, которые были инактивированы, по крайней мере частично, монолаурином, включают:
- ВИЧ
- корь
- простой герпес-1
- везикулярный стоматит
- вирус висны
- цитомегаловирус
В исследовании, опубликованном в 2015 году в PLOS ONE, проверяли вагинальный гель монолаурина у самок приматов. Исследователи обнаружили, что ежедневные дозы геля монолаурина могут снизить риск приматов заражения SIV, разновидностью ВИЧ-инфекции у приматов. Исследователи пришли к выводу, что монолаурин обладает огромным профилактическим потенциалом.
Побочные эффекты и риски
Хотя FDA не одобрило монолаурин для лечения каких-либо заболеваний или заболеваний, ему присвоен статус «Признано безопасным» (GRAS). Это означает, что монолаурин обычно считается безопасным для использования в пищевых продуктах, даже в больших количествах. Но количественные ограничения в стандартизированных продуктах с пищевой маркировкой, таких как батончики мюсли, могут существовать.
Единственный риск, связанный с монолаурином, связан с источником, из которого он получен, - кокосовым маслом. Пищевые аллергии распространены, но серьезные аллергические реакции на кокос редки, даже среди людей, которые имеют аллергию на орехи дерева.
Нет никаких известных рисков, взаимодействий или осложнений с монолаурином в качестве пищевой добавки.
Советы по приему монолаурина | Советы по приему
- Убедитесь, что пищевые добавки поступают из авторитетного источника. Биологически активные добавки не регулируются, поэтому остерегайтесь незнакомых добавок.
- Лаурицидин - это чистый липидный экстракт с естественно горьким мыльным вкусом. Вымойте его, как таблетку с соком или водой, чтобы избежать неприятного вкуса. Принятие его с горячим напитком может ухудшить вкус.
- Увеличьте свое использование кокосового масла. Хотя кокосовое масло не подходит для жарки во фритюре, оно идеально подходит для жарки на среднем огне. Попробуйте использовать кокосовое масло в рецептах, которые требуют рапса или других растительных масел.
- Когда кокосовое масло применяется местно, оно может быть успокаивающим и увлажняющим, но это не имеет никакого отношения к монолаурину.
Еда на вынос
Современные научные исследования монолаурина чрезвычайно ограничены и в основном проводятся в чашке Петри. Результаты, однако, являются многообещающими.
В будущем монолаурин или лауриновая кислота могут регулироваться и использоваться в качестве противовирусного, антибактериального или противогрибкового средства. Но на данный момент, есть немного недостатка в приеме добавки монолаурина. Его антимикробный эффект теоретически может повысить вашу иммунную систему.
