Салат Ромейн: питание, калории и рецепты

Питательные вещества в салате ромэн обеспечивают множество преимуществ для здоровья:

• Витамин С помогает поддерживать иммунную систему, содержит много антиоксидантов и поддерживает крепость костей и зубов.
• Кальций необходим для формирования и поддержания костей, мышечной функции, нервной системы и свертывания крови.
• Витамин К также необходим для свертывания крови. Он работает вместе с кальцием для предотвращения потери костной ткани и переломов вследствие остеопороза.
• Витамин А (из бета-каротина) является жизненно важным питательным веществом, необходимым для здоровья. Антиоксидант, витамин А поддерживает рост клеток и репродуктивное здоровье. Это также помогает поддерживать сердце, почки и легкие. Витамин А также поддерживает глаза.
• Фолат - это витамин B, который поддерживает деление клеток, производство ДНК и генетический материал. Дефицит фолата у беременных может привести к осложнениям во время беременности, включая преждевременные роды, низкий вес при рождении или врожденный дефект расщелины позвоночника.
• Фосфор работает с кальцием для создания крепких костей и зубов.
• Магний помогает ферментам функционировать и расслабляет мышцы вашего тела. Это работает с кальцием, чтобы построить ткань.
• Калий - это электролит, который помогает вашему сердцу регулярно биться. Он поддерживает нервную функцию и помогает вашим мышцам нормально сокращаться. Калий также помогает вашим клеткам эффективно перемещать и использовать питательные вещества. Сводит к минимуму негативное влияние натрия (соли) на организм.

Как использовать салат Ромэн в домашних условиях

Как и все продукты, свежие лучше. Попробуйте съесть ромейн в течение нескольких дней с момента покупки. Вы можете купить сердца салата Ромэйна вместо всей головы. Тем не менее, самые внешние листья имеют наибольшую плотность питательных веществ. Независимо от того, какой тип вы покупаете, не забудьте тщательно вымыть, чтобы удалить грязь и мусор.

Салат Ромейн, вероятно, наиболее известен благодаря его употреблению в салате Цезарь, но он также вкусен пополам, очищен оливковым маслом и приготовлен на гриле.

Если вы пытаетесь подать добавленные питательные вещества на тарелки вашей семьи, ромейн может стать отличной подушкой для любого вида хрустящей пищи. В этом вкусном сладком картофеле тостада из черных бобов используется салат ромэн, нарезанный и обильно намазанный, для добавления питательных веществ и клетчатки.

Листья ромэна крепкие и большие, что делает их отличным покрытием для обертывания или заменой сэндвич-хлеба. Просто разложите начинку по листу романа, сложите или сверните и ешьте.

Вы можете использовать зубочистку, чтобы скрепить свое творение, если вы планируете приготовить здоровую коробку для завтрака для вашего ребенка. Просто убедитесь, что зубочистка имеет яркий цвет и расположена на видном месте, чтобы она случайно не попала.

Вы можете использовать ромейн в любом типе салата, который вы выберете, и в качестве начинки для тако или перца чили. Его также достаточно сытно добавлять в блюда для жаркого - просто убедитесь, что он является последним добавленным ингредиентом, чтобы он не готовился слишком долго.

навынос

Салат Ромейн - это низкокалорийная, питательная пища, которая содержит ряд важных витаминов и минералов. Имея множество способов использовать его в салатах и других рецептах, легко добавить этот листовой зеленый цвет к своей обычной диете.