обзор
Соблюдение диеты не означает, что вы не можете немного повеселиться! Водка является одним из самых низкокалорийных алкогольных напитков в целом и не содержит углеводов, поэтому она является предпочтительным напитком для людей, сидящих на диете, особенно тех, кто придерживается диеты с низким содержанием углеводов, такой как диета Палео или Аткина.
Вам просто нужно следить за сладкими миксерами, поздними закусками и пить только в умеренных количествах, чтобы защитить свое здоровье в целом.
Факты о питании водки
Водка не содержит ничего, кроме этанола и воды. Это означает, что водка практически не имеет питательной ценности. В водке нет сахара, углеводов, клетчатки, холестерина, жиров, натрия, витаминов или минералов. Все калории происходят из самого алкоголя.
Водка, 1,5 унции, дистиллированная, 80 шт
Сколько калорий в водке?
Водка считается низкокалорийным возлиянием по сравнению с вином или пивом. Чем более концентрированной будет ваша водка (чем выше доказательство), тем больше в ней калорий. «Доказательством» является число, которое относится к проценту алкоголя в ликере.
Вы можете вычислить процент, разделив доказательство пополам. Например, 100 доказательств - это 50 процентов алкоголя, а 80 доказательств - это 40 процентов алкоголя.
Чем выше доказательство, тем выше количество калорий (и тем больше влияние на содержание алкоголя в крови). Для выстрела водки в 1,5 унции количество калорий следующее:
- 70 стойких водок: 85 калорий
- 80 стойких водок: 96 калорий
- 90 стойких водок: 110 калорий
- 100 стойких водок: 124 калории
Алкоголь не углевод. Калории в водке происходят только из самого алкоголя. Чистый алкоголь содержит примерно 7 калорий на грамм. Для справки, углеводы и белок содержат около 4 калорий на грамм, а жир содержит около 9 калорий на грамм.
Это означает, что алкоголь почти вдвое жирнее, чем углеводы или белки, и лишь немного меньше, чем жир.
Содержание калорий, как правило, одинаково для разных марок водки, которые являются тем же доказательством. Например, водка «Чайник один», «Смирнофф», «Серый гусь», «Скай» и «Абсолют» - это все 80 водок, каждая из которых содержит 96 калорий на выстрел в 1,5 унции, или 69 калорий на унцию.
Есть ли в водке углеводы?
Дистиллированные спиртные напитки, такие как водка, ром, виски и джин, содержат только алкоголь, поэтому в них нет углеводов. Если вы отслеживаете потребление углеводов, водка является оптимальным выбором.
Это может показаться странным, поскольку водка изготавливается из продуктов, богатых углеводами, таких как пшеница и картофель. Однако углеводы удаляются во время процессов брожения и дистилляции.
Водка углеводов и калорий по сравнению с другими видами алкоголя
Другие дистиллированные напитки, такие как ром, виски, джин и текила, содержат примерно такое же количество калорий, что и водка, и не содержат углеводов. Конечно, это зависит от бренда и доказательства.
Например, некоторые марки рома содержат добавленные специи и сахар, которые меняют вкус и питательную ценность.
Вино и пиво в целом содержат больше калорий и углеводов на порцию, чем водка:
| Тип напитка | Количество калорий | Количество углеводов |
| Вино (5 унций) | 125 | 5 |
| Пиво (12 унций) | 145 | 11 |
| Светлое пиво (12 унций) | 110 | 7 |
| Шампанское (4 унции) | 84 | 1,6 |
Есть ли у ароматизированной водки больше калорий?
Напитки со вкусом водки могут сделать вкус более вкусным, а также могут устранить потребность в высококалорийных миксерах, таких как клюквенный или апельсиновый сок. В настоящее время вы можете найти водку, наполненную натуральным или искусственным ароматом практически всего.
Лимон, ягода, кокос, арбуз, огурец, ваниль и корица - популярные варианты. Есть и более экзотические настои, в том числе: бекон, взбитые сливки, имбирь, манго и даже копченый лосось.
Самое приятное, что большинство настоянных версий не содержат лишних калорий, кроме обычной водки!
Будьте осторожны, чтобы не перепутать водку, наполненную ароматом, с водочными напитками, приготовленными из ароматных сладких сиропов, которые добавляются после процесса брожения и дистилляции. Эти продукты часто содержат гораздо больше калорий, чем настоянная водка.
Всегда внимательно читайте этикетки. Если вы не можете найти информацию о питании на этикетке продукта, попробуйте поискать на сайте производителя.
Низкокалорийные водочные напитки
Водка сама по себе почти не имеет вкуса, кроме жгучего спиртового аромата, который многие считают неприятным.
Так много пьющих предпочитают смешивать водку со сладкими соками или газированными напитками, чтобы помочь со вкусом. Но высокое содержание сахара во многих этих миксерах может нанести вред вашей диете.
Например, чашка апельсинового сока содержит 112 калорий, а обычная газировка содержит более 140 калорий на банку. Большая часть этих калорий поступает из сахара.
Вместо сладких жидкостей сделайте напиток низкокалорийным и низкоуглеводным, смешав водку с одним из следующих:
- меньше содовой сахара
- газированная вода или клубная газировка с отжимом лимона или лайма
- разбавленный клюквенный сок или лимонад
- чай со льдом
- клубная сода, листья мяты и некалорийный подсластитель (например, стевия)
Водка и похудение
Алкоголь, в том числе водка, влияет на процесс сжигания жира в нашем организме. Обычно наша печень метаболизирует (расщепляет) жиры. Однако, когда алкоголь присутствует, ваша печень предпочитает сначала его разрушать.
Жировой обмен останавливается, а ваше тело использует алкоголь для энергии. Это называется «избавление от жира», и это не хорошо для тех, кто пытается похудеть.
Хотя один выстрел водки может показаться не таким уж огромным при потреблении менее 100 калорий, большинство из нас не просто останавливаются на одном напитке. Потребление всего 3 водочных напитков добавляет 300 калорий к вашему потреблению в течение дня. Это примерно так же, как чизбургер Макдональдс.
Алкоголь также заставляет нас терять наши запреты, портит наши гормоны (адреналин и кортизол) и увеличивает нашу тягу к пище с высоким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов. Это делает еще труднее сказать «нет» поздней ночной поездке в Тако Белл.
Водка может быть хорошим выбором по сравнению с другими видами алкоголя, такими как пиво или сладкие коктейли, но если вы следите за своим весом, вам следует относиться к водке так же, как к кусочку пирога или печенью, и сохранять ее для особого случая.
Еда на вынос
Водка - это низкокалорийный напиток, в котором нет углеводов, жиров и сахара, и в этом нет никакой пищевой ценности. Если вы находитесь на диете или просто хотите пить без перегрузки калориями, водка - хороший выбор. В нем меньше калорий и углеводов, чем в пиве, вине, шампанском и предварительно смешанных коктейлях.
Смешайте водку с газированной водой и отжимом лимона или диетической соды, чтобы сохранить низкое количество калорий и углеводов, но всегда старайтесь свести потребление алкоголя к разумному минимуму, так как калории могут быстро накапливаться.
Помните, что ваша печень не может помочь вам сжигать жир, если она занята обработкой алкоголя. Важно знать, что чрезмерное употребление алкоголя может быть очень вредным для вашего здоровья в целом.
Национальный институт по борьбе со злоупотреблением алкоголем и алкоголизмом (NIAAA) считает, что уровень алкоголя в группе «низкого риска» не более 4 напитков в день и не более 14 напитков в неделю для мужчин.
Для женщин уровни ниже - не более 3 напитков в день и всего 7 напитков в неделю. Чрезмерное употребление может нанести значительный ущерб вашему мозгу, печени, сердцу и другим жизненно важным органам. Это также может увеличить ваш риск некоторых видов рака.
Не пейте водку или любой другой тип алкоголя, если вы беременны.
