Для людей с гемофилией А особая диета не требуется, но важно правильно питаться и поддерживать здоровый вес. Если у вас гемофилия А, в вашем организме низкий уровень свертывающего кровь вещества, называемого фактором VIII. В результате вы можете кровоточить в течение более длительного периода времени после травмы, чем большинство людей. Вы также можете кровоточить в суставах и мышцах.
Если у вас возникают проблемы с регулированием веса, лишние килограммы не только увеличивают нагрузку на суставы, но также увеличивают объем заместительной терапии фактором VIII, необходимой для лечения или предотвращения кровотечений.
Соблюдение здоровой диеты может укрепить ваши кости и суставы, помочь вам поддерживать идеальный вес и снизить риск возникновения хронических заболеваний, таких как диабет и высокое кровяное давление.
Если у вашего ребенка гемофилия А, вы хотите, чтобы он ел диету, богатую витаминами и минералами, так как это важно для их роста.
Советы по здоровому питанию
Калькулятор массы тела Министерства сельского хозяйства США (USDA) может помочь вам определить, сколько калорий вы должны ежедневно потреблять для поддержания или снижения своего веса.
Иногда трудно оценить количество калорий, которые вы едите, или количество калорий, которое ест ваш ребенок. Но хорошо знать, какую сумму вы или ваш ребенок должны стремиться за каждый день в качестве общего руководства. Упаковка обеда для вашего ребенка, в отличие от того, что ваш ребенок покупает что-то в школьной столовой, и знание размеров порций - это способы лучше определить, сколько и какие продукты они едят.
Министерство сельского хозяйства США разработало MyPlate, чтобы помочь вам увидеть, как выглядит здоровая еда. Гарвардская школа общественного здравоохранения вместе с Гарвардской медицинской школой создали модифицированную версию MyPlate, основанную на лучших и самых современных доступных научных исследованиях в области питания. На табличке показано, как приготовить здоровую еду, используя разнообразные красочные продукты:
- Наполните половину своей тарелки фруктами и овощами, но в основном овощами, такими как брокколи или сладкий картофель.
- Выберите нежирный источник белка, такой как рыба, курица, индейка, яйца, бобы, орехи или тофу. Ешьте морепродукты, по крайней мере, два раза в неделю.
- Включите цельные зерна, выбрав коричневые зерна над высоко очищенными белыми и обработанными зернами.
- Завершите трапезу чашкой обезжиренного или обезжиренного молока или воды с целью избежать употребления сладких напитков во время еды.
Принимая решение о том, какие продукты есть, учтите следующие советы:
- Выберите радугу красочных фруктов и овощей. Темно-зеленые листья являются отличным источником витаминов, минералов и клетчатки.
- Запеченное, жареное или приготовленное на гриле постное мясо полезнее, чем жареное.
- Цельные зерна, такие как овес и коричневый рис, а также цельнозерновой хлеб могут помочь снизить аппетит и стабилизировать уровень сахара в крови. Это может помочь уменьшить тягу к сладкому и повысить уровень энергии.
- Стремитесь к пище с низким содержанием насыщенных жиров, но обратите особое внимание на содержание сахара. Некоторые продукты, рекламируемые как обезжиренные или обезжиренные, могут содержать большое количество сахара. Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует не более 6 чайных ложек (25 граммов) добавленного сахара в день для женщин и 9 чайных ложек (36 граммов) для мужчин. Одна банка на 12 унций обычной содовой содержит 8 чайных ложек сахара.
- Ненасыщенные жиры считаются полезными для здоровья. Например, их можно найти в рыбе, авокадо, оливках, грецких орехах и соевых бобах.
- Масла, такие как кукурузное, сафлоровое, рапсовое, оливковое и подсолнечное, также являются ненасыщенными жирами. Это может помочь улучшить ваш холестерин, когда вы используете его вместо насыщенных и транс-жиров, таких как масло, сало или шортенинг.
Продукты, богатые кальцием и железом
Кальций и железо особенно важны для детей и подростков. За это время кости быстро растут. Кальций необходим для создания крепких костей и поддержания здоровых зубов. Важно, чтобы у людей с гемофилией А были здоровые зубы, потому что заболевания десен и работа зубов могут привести к кровотечениям. Продукты, богатые кальцием, включают:
- обезжиренное или обезжиренное молоко
- нежирный сыр
- Греческий йогурт и 2% молочного творога
- обогащенное кальцием соевое молоко и апельсиновый сок
- обогащенные кальцием злаки
- фасоль
- темно-зелень, такая как шпинат и брокколи
- миндаль
Ваше тело использует железо для производства красных кровяных клеток, которые переносят кислород к вашим мышцам. Когда ты истекаешь кровью, железо теряется. Если у вас кровотечение, богатые железом продукты могут помочь вам быстрее восстановиться. Продукты, богатые железом, включают следующее:
- постное красное мясо
- морепродукты
- печень
- фасоль
- горох
- домашняя птица
- зеленые листовые овощи (шпинат, капуста, брокколи, бок чой)
- обогащенные злаки
- сухофрукты, такие как изюм и абрикосы
Железо лучше усваивается, когда вы едите источник витамина С вместе с пищей, богатой железом, такой как:
- апельсины и другие цитрусовые
- помидоры
- красный и зеленый сладкий перец
- брокколи
- дыни
- клубника
Если вы женщина с тяжелым менструальным периодом, у вас более высокий риск дефицита железа. Вы должны обратить особое внимание на то, сколько железа вы получаете в своем рационе.
Пища и добавки, которых следует избегать
В общем, вы должны избегать продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и сахара. Жареная пища, закуски, конфеты и газировка не являются частью здорового питания. Можно потакать время от времени на кусочке торта ко дню рождения или плитке шоколада, но это не должно быть повседневной рутиной. Кроме того, ограничьте потребление следующего:
- большие стаканы сока
- безалкогольные напитки, энергетические напитки и подслащенный чай
- тяжелые подливы и соусы
- сливочное масло, шортенинг или сало
- жирные молочные продукты
- конфеты
- продукты, содержащие транс-жиры, включая жареные продукты и выпечку (выпечка, пицца, пирог, печенье и крекеры)
Модерирование сладкоежек вашего ребенка может быть сложно. Но если вы начнете рассматривать десерт как особое удовольствие, а не ежедневную привычку, вы можете начать строить здоровые отношения с десертами и другими сладкими продуктами в домашних условиях.
Подумайте о выборе натурально подслащенных фруктов, таких как изюм, виноград, вишня, яблоки, персики и груши, в качестве здоровой альтернативы искусственно подслащенной пище.
Не принимайте добавки витамина Е или рыбьего жира, если у вас гемофилия А. Они могут предотвратить комкование ваших тромбоцитов. Некоторые травяные добавки могут усугубить кровотечение, поэтому не стоит принимать их без предварительной консультации с врачом. В частности, избегайте употребления следующих трав:
- Азиатский женьшень
- пиретрум девичий
- гинкго билоба
- чеснок (в больших количествах)
- имбирь
- кора ивы
Оставаться гидратированным
Вода является большой частью здорового питания. Ваши клетки, органы и суставы нуждаются в воде, чтобы функционировать должным образом. Кроме того, когда вы хорошо увлажнены, легче найти вену, чтобы сделать себе настой. Стремитесь к 8-12 чашкам воды (от 64 до 96 унций) каждый день - больше, если вы очень активны.
Чтение пищевых этикеток
Пищевые этикетки содержат много информации. При выборе продуктов обращайте внимание на следующее:
- сколько размеров порций в каждой упаковке
- количество калорий в одной порции
- насыщенные жиры и транс-жиры
- сахар
- натрий
- витамины и минералы
Вы хотите максимально ограничить потребление насыщенных и транс-жиров. Старайтесь не употреблять более 6 чайных ложек сахара в день, если вы женщина, и 9 чайных ложек в день, если вы мужчина. Потребление натрия в идеале должно составлять не более 1500 миллиграммов в день для большинства взрослых.
Еда на вынос
Не существует специальных диетических рекомендаций для людей с гемофилией А. Однако получение правильного количества витаминов и минералов из питательной, полезной пищи и поддержание здоровой массы тела является ключом к предотвращению осложнений.
