В первый год жизни моей дочери у меня было строгое правило без сладостей. Но в тот день, когда моей маленькой девочке исполнилось 1 год, я сдался. В то утро я дал ей один маленький кусочек темного шоколада, чтобы насладиться им.
Она пожрала его и сразу же начала протягивать свою маленькую пухлую руку для большего. У нее во рту намазался шоколад, по лицу расплылась улыбка, и я знал, что новая любовь скоро не забудется.
Только после того, как одна подруга сказала мне: «Ты не беспокоился, что у нее может быть аллергия?» Я был сбит с толку. Честно говоря, эта мысль никогда не приходила мне в голову. Я никогда не знал никого, кто имел бы аллергию на шоколад, и разве большинство детей не получали какой-нибудь торт на свой первый день рождения? Конечно, мой был не первым, кто познакомился с шоколадом в этот день.
Но я должен был быть более осторожным?
Проблемы аллергии
Оказывается, Интернет полон различных мнений по этому вопросу. Когда-то шоколад упоминался как еда, о которой нужно беспокоиться с детьми. Аллергические реакции были замечены, и родители были предупреждены, чтобы действовать с осторожностью.
Но в последние годы стало яснее, что многие из этих подозреваемых реакций, вероятно, были результатом чего-то такого в шоколаде, как орехи или соя. Оба включены в список FDA восьми лучших пищевых аллергенов. Шоколад сам по себе редко виноват в аллергических реакциях.
Тем не менее, чтение этикеток всегда важно, так же как и разговор с вашим педиатром о любых ваших проблемах. И всякий раз, когда вы вводите новую пищу вашему ребенку, вы всегда должны следить за симптомами аллергической реакции. Они могут включать сыпь, раздражение желудка или зуд.
В тяжелых случаях пищевая аллергия может вызвать отек языка или горла ребенка. В этом случае вам следует немедленно обратиться за медицинской помощью.
Другие проблемы
Аллергия не является большой проблемой, когда речь идет о шоколаде и детях, но есть ли что-то еще, о чем нужно беспокоиться?
Родители должны учитывать пищевую ценность шоколада. Умеренность является ключевой для детей, которые еще не едят большое количество твердой пищи. Вы не хотите, чтобы шоколад (или любая другая форма конфет или сладостей) когда-либо становились основным компонентом ежедневного рациона вашего малыша. Слишком много сахара может способствовать ожирению и диабету, среди других проблем со здоровьем.
Как редкое угощение ко дню рождения? Действуй! Но в обычный день не делайте шоколад регулярной частью сбалансированной диеты вашего ребенка.
Когда вводить
Родители должны делать интервалы между введением новых продуктов для ребенка. Таким образом, если будет реакция на что-то новое, будет достаточно легко понять, откуда оно. Большинство экспертов предлагают не вводить сладости в течение первого года жизни вашего ребенка. Вы хотите, чтобы они сначала развили вкус к другим, более здоровым продуктам.
Но на самом деле, нет никаких конкретных медицинских руководств для введения шоколада для вашего ребенка. Это зависит от родительского усмотрения после того, как твердые продукты были начаты. Но имейте в виду, что шоколад часто содержит некоторые из этих восьми больших аллергенов, как молочные продукты, которые вы можете избегать для своего малыша.
Свяжитесь с вашим педиатром, если у вас есть конкретные вопросы или сомнения по поводу наилучшего времени для введения нового питания для вашего ребенка.
Шоколадное молоко
Польза для здоровья темного шоколада в настоящее время хорошо известна. Но даже учитывая некоторые полезные для сердца преимущества, не весь шоколад создан равным. Некоторый шоколад перерабатывается и содержит больше сахара, чем может потребоваться вашему ребенку. Уделение внимания этикеткам и предоставление шоколада только в меру.
В темном шоколаде, как правило, меньше сахара, чем в молочном шоколаде, но не всем детям понравится горький вкус. Но как насчет шоколадного молока, любимого малышами и детьми постарше? Это подходит для детей?
Ответ и да и нет. Молоко не следует вводить детям младше 1 года. После этого, если у вашего ребенка нет аллергической реакции на молоко, шоколадное молоко - это нормально. Но имейте в виду, что шоколадное молоко содержит больше сахара, чем простой стакан цельного молока. Опять же, модерация является ключевым.
Идеи рецепта
Как только вы получите разрешение вашего педиатра на введение шоколада вашему ребенку, вам может быть интересно, как его подавать.
Вот несколько вкусных и простых шоколадных рецептов. Вы даже можете сделать их вместе на кухне.
- Пирожные Кэтрин Хепберн от relish.com
- шоколадный самодельный пудинг от kidspot.com
- 5 минутный шоколадный торт от netmums.com
И если этот 5-минутный шоколадный торт кажется слишком большим усилием для первого дня рождения, я могу лично засвидетельствовать тот факт, что маленький кусочек темного шоколада делает фантастическую альтернативу.
Поделиться на Pinterest
