12 продуктов, которые уменьшают воспаление

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 11:25

Диета советы по лечению воспаления

В поговорке «ты есть то, что ты ешь», есть правда. Это особенно актуально при лечении воспаления и уменьшении отеков в суставах. Хотя некоторые продукты могут усугубить ситуацию, существует множество вкусных противовоспалительных продуктов, которые могут облегчить опухшие суставы, боль в пальцах и даже симптомы ревматоидного артрита (РА).

Продолжайте читать, чтобы узнать, что вы можете положить на свою тарелку, чтобы держать вас в движении.

1. Хорошие масла

Если вы еще не начали готовить на оливковом масле, самое время! Он несравнимо богат олеиновой кислотой, жирной кислотой омега-9, которая помогает минимизировать воспаление. Окуните растительное масло для более здоровых вариантов, таких как оливковое, виноградное и авокадо.

Используйте оливковое масло высшего сорта в кулинарии и в салатах, чтобы ваша еда работала быстрее. Это полезно для вашего сердца и вашего мозга тоже.

2. Рыба

Красное мясо не без причины заработало плохую репутацию. Это выше в холестерине и соли, которые могут вызвать воспаление. Чтобы получить свой белок, переключитесь на рыбу - например, лосося, окуня, тунца, трески, палтуса и окуня - с высоким содержанием жирных кислот омега-3, которые также помогают уменьшить воспаление.

Если вы абсолютно любите стейк, выберите говядину, питаемую травой. Это выше в здоровых омега кислотах. Но если вы готовы к рыбе, посмотрите некоторые из лучших видов рыбы, чтобы поесть.

3. Орехи

Между приемами пищи попробуйте орехи. Некоторые отличные варианты включают в себя:

• грецкие орехи
• миндаль
• фундук

Они также богаты омега-3 жирными кислотами и являются отличной закуской. Семена подсолнечника также имеют некоторые из этих ореховых преимуществ.

4. Фрукты

Вы также можете попробовать заменить обработанные закуски множеством фруктов, таких как:

• яблоки
• черника
• вишня
• ананас
• малина
• клубника

По данным Фонда артрита, антиоксиданты в свежих фруктах и овощах помогают вашему организму бороться со свободными радикалами, которые могут вызвать повреждение клеток.

5. Чеснок

Чеснок: Это так вкусно, что мы терпим зловонное дыхание потом. Но наш влиятельный маленький друг также набирает обороты в отделе здоровой пищи и отлично работает для опухших суставов, согласно этому исследованию 2009 года.

Смешайте чеснок с травами, перечисленными в следующем разделе, и приготовьте вкусные блюда. И для свидания, используйте листья мяты, чтобы очистить дыхание. Они также помогут вам отек.

6. Травы

Травы использовались на протяжении веков для укрепления здоровья и исцеления. Свежие травы, такие как базилик, тимьян и орегано, являются отличным выбором для приготовления пищи и могут стать отличным источником антиоксидантов.

Обзор 2010 года даже показал, что некоторые травы, такие как куркумин и перец чили, содержат соединения, которые могут бороться с воспалением и уменьшать боль.

7. Шоколад

К счастью, здоровое питание не означает пропустить сладкое. Шоколад - да, шоколад - это как минимум 70% чистого какао.

Другие десерты с низким содержанием жиров и тяжелыми фруктами и орехами, упомянутыми ранее, также являются отличным способом подавления воспаления.

8. Время чая

Согласно исследованию, помимо снижения риска сердечных заболеваний и рака, зеленый чай также вызывает противовоспалительную борьбу внутри вашего тела.

Пейте его горячим или холодным и добавьте немного лимонного сока, чтобы оживить вкус чая - и поднять антиоксиданты.

9. Фасоль

Попробуйте поменять мясной белок на порцию бобов - примерно в 1 чашке содержится 15 граммов белка. Они не только доступны по цене, но и содержат волокна и фитонутриенты, которые помогают уменьшить воспаление.

У них даже есть фолиевая кислота и важные минералы, в том числе:

• магний
• железо
• · Цинк
• калий

10. Лук

Лук полон питательных антиоксидантов, и на самом деле может уменьшить:

• воспаление
• Ваш риск сердечно-сосудистых заболеваний
• высокий уровень холестерина

Добавьте их в основу своих супов, обжарьте их в своем любимом соусе, съешьте в сыром виде в бутерброде или бросьте в легкую, питательную обжарку, чтобы мгновенно пожинать плоды! И если вы беспокоитесь, следуйте нашим советам, чтобы избавиться от лукового дыхания!

11. Продукты с высоким содержанием клетчатки

Известно, что клетчатка снижает уровень С-реактивного белка (СРБ), вещества, обнаруженного в нашей крови, что свидетельствует о наличии воспаления. Продукты с высоким содержанием клетчатки включают в себя:

• цельные зерна
• фасоль
• овощи и фрукты

Потребление цельных зерен, полученных из цельного зерна, таких как овсяная каша, булгур, коричневый рис, киноа и цельнозерновая мука, обеспечивает более высокий уровень питательной клетчатки. Но если у вас аллергия на глютен, цельные зерна из пшеницы могут оказать обратное влияние на воспаление.

12. Авокадо

В отличие от большинства фруктов, авокадо богат мононенасыщенными жирами и богат витамином Е - два противовоспалительных свойства, связанных с уменьшенным риском повреждения суставов, наблюдаемым при раннем остеоартрите.

Регулярное употребление в пищу авокадо также может способствовать регулированию уровня холестерина. Аво-удивительный.

Продукты, которых следует избегать

Чтобы избежать воспаления, избегайте обработанных продуктов, таких как упакованное мясо, печенье, чипсы и другие закуски. Они часто содержат вредные для здоровья жиры, соли и сахара, которые связаны с воспалением.

Также важно ограничить потребление алкоголя, особенно при приеме определенных лекарств. Обсудите ваши варианты с врачом, особенно если вы принимаете метотрексат или другие лекарства, которые могут взаимодействовать.

Простой выбор имеет значение

Когда вы делаете свой список покупок, напомните себе, что свежие лучше всего, потому что именно тогда питательные вещества находятся на самом высоком уровне. И помните об этих более полезных для здоровья блюдах и ресторанах. Пропустите carne asada burrito и отправляйтесь на суши: рыба, имбирь и чеснок - все в одном месте.

Мы все должны питаться здоровой пищей, но когда наша пища может помочь в лечении отеков и воспалений, имеет смысл употреблять здоровую пищу. В сочетании с другими видами лечения и терапией диета, богатая продуктами с антиоксидантами и противовоспалительными свойствами, может подавлять воспаление, чтобы вы могли жить безболезненно.

Q:

Вы должны быть на лекарствах?

Из нашего сообщества Facebook

A:

Наверное. Существует прямая связь между воспалением в суставах и повреждением. Уменьшение воспаления предотвращает деформации суставов, инвалидность и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также предотвращает боль и тугоподвижность суставов. В настоящее время цель в лечении РА заключается в том, чтобы вызвать ремиссию, называемую «лечить до цели». К сожалению, в большинстве случаев поддержание долгосрочной ремиссии требует некоторых лекарств. Неконтролируемая активность заболевания также связана с заболеваниями в других органах, таких как ревматоидное легкое. болезнь и васкулит (воспаление в кровеносных сосудах). Однако существуют изменения в образе жизни, которые могут снизить воспаление при РА, такие как прекращение курения сигарет, увеличение физических упражнений, достаточный сон, управление стрессом и противовоспалительная диета.

Нэнси Картерон, доктор медицины, FACRAnswers представляет мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не должен рассматриваться как медицинский совет.