Всеми любимый за их сладкий, мягкий вкус и многократное использование, инжир с низким содержанием калорий и не имеет жира. Один большой, сырой рис имеет только 47 калорий. Если вы хотите сбросить лишние килограммы, инжир - отличная замена нездоровым закускам (в меру).
И сырой, и сушеный инжир полезны для вас.
Одна унция сушеного инжира содержит 3 грамма клетчатки. Волокно может помочь уменьшить запор и держать вас чувствовать себя сытым дольше. Это также может помочь снизить уровень холестерина и контролировать уровень сахара в крови.
Инжир является хорошим источником кальция, который может предотвратить остеопороз, а также другие проблемы со здоровьем. Вы не найдете лучшего источника кальция для растений, чем инжир.
Если вы надеетесь добавить больше антиоксидантов в свой рацион, вы не ошибетесь с фиг. Согласно исследованию 2005 года, сушеный инжир «обладает антиоксидантами высшего качества». Считается, что антиоксиданты уменьшают разрушающие клетки свободные радикалы в организме. Эксперты по питанию рекомендуют увеличить потребление антиоксидантов, употребляя больше фруктов и овощей, таких как инжир.
Инжир является одним из самых богатых растительных источников различных витаминов и минералов, в том числе:
- витамин А
- витамин C
- витамин к
- Витамины группы В
- калий
- магний
- цинк
- медь
- марганец
- железо
Само по себе это хорошая причина подумать над тем, чтобы нарезать несколько кусочков салата или добавить их к пикантному чатни с ужином.
Инжир и диабет
Полезны не только плоды этого куста. Некоторые данные также свидетельствуют о том, что листья фигового куста могут помочь регулировать симптомы диабета. Исследование 2016 года на крысах показало, что фикусин, экстракт из фиговых листьев, улучшает чувствительность к инсулину и обладает другими противодиабетическими свойствами. Исследование, проведенное на животных в 2003 году, показало, что экстракт инжира может способствовать лечению диабета путем нормализации уровня жирных кислот в крови и витамина Е. Поговорите со своим врачом, чтобы узнать, может ли инжир быть хорошим дополнением к вашей общей программе лечения диабета. Имейте в виду, что они не могут заменить здоровое питание, лекарства или анализ крови.
Польза инжира для кожи
В некоторых традициях народной медицины инжир используется для лечения различных кожных заболеваний, таких как экзема, витилиго и псориаз. Не было никаких убедительных, научных исследований, но неофициальные данные и предварительные исследования обещают.
Согласно сравнительному исследованию 2007 года, латекс из смоковницы может удалять бородавки. Для исследования 25 человек применили латекс из смоковницы к бородавкам на одной стороне тела. Бородавки на противоположной стороне были заморожены (криотерапия). Латекс из смоковницы был лишь незначительно менее эффективен, чем криотерапия, и не вызывал побочных эффектов.
Сырой инжир можно использовать для создания питательной, богатой антиоксидантами маски для лица. Просто растирайте инжир и наносите на лицо круговыми движениями. Добавьте 1 столовую ложку йогурта для дополнительного увлажнения. Оставьте маску на 10-15 минут и тщательно смойте теплой водой. Не используйте инжир на своей коже, если у вас аллергия на латекс! Пюре из инжира - также популярное домашнее средство от прыщей, но нет никаких научных доказательств того, что они работают.
Инжир является хорошим источником многих обогащающих витаминов, антиоксидантов и минералов. Улучшение общего состояния здоровья часто приводит в равновесие вашу кожу и помогает вашему кровообращению. Если вы чувствуете, что ваша кожа лучше, когда вы едите больше инжира, наслаждайтесь! Ваше тело поблагодарит вас, и ваша кожа тоже может.
Фиги польза для волос
Инжир является популярным ингредиентом многих шампуней, кондиционеров и масок для волос. Считается, что фрукт укрепляет и увлажняет волосы и способствует росту волос. Научные исследования о пользе инжира для волос отсутствуют, но есть некоторые доказательства того, что некоторые из витаминов и минералов могут помочь сохранить ваши волосы здоровыми.
В одном исследовании изучалась роль цинка и меди в выпадении волос. Считается, что дефицит любого из минералов способствует потере волос. Считается, что цинк ускоряет восстановление волосяного фолликула. Результаты исследования подтвердили, что выпадение волос может быть связано с дефицитом цинка, но не меди.
В более позднем исследовании рассматривалось питание женщин с выпадением волос во время менопаузы. Исследование показывает, что некоторые питательные вещества, содержащиеся в инжире, помогают сохранить волосы здоровыми. Они включают:
- цинк
- медь
- селен
- магний
- кальций
- Витамины группы В
- витамин C
Побочные эффекты инжира
Аллергия на инжир и отрицательные лекарственные взаимодействия встречаются редко, поэтому большинство людей могут добавлять их в свой рацион без беспокойства. Тем не менее, есть несколько потенциальных побочных эффектов, о которых вы должны знать.
Согласно исследованию 2010 года, люди с аллергией на каучуковый латекс или пыльцу березы также могут иметь аллергию на инжир. Инжир является частью семейства шелковицы (Moraceae). Если у вас аллергия на другие фрукты семейства тутовых, такие как джекфрут, апельсин Osage и сахарное яблоко, у вас также может быть аллергия на инжир.
Витамин К является естественным загустителем крови. Сухой и сырой инжир с высоким содержанием витамина К. Если вы принимаете разжижающие кровь лекарства, такие как варфарин (кумадин), важно поддерживать постоянное потребление витамина К на постоянной основе. Планируйте, когда вы будете есть инжир, чтобы не превышать обычную суточную норму витамина К.
Инжир может оказывать слабительное действие на некоторых людей. Это может помочь при запорах, но употребление слишком большого количества инжира может вызвать жидкий стул или диарею. Если после еды инжира вы бежите в ванную, сократите потребление.
Рецепты
Используйте преимущества для здоровья инжира в этих других здоровых рецептах:
- Бальзамическое варенье из инжира: Это варенье подслащено медом. Попробуйте это на домашней птице или утреннем тосте.
- Парфе из жареного инжира: парфе - отличный завтрак или полдник. Это сделано из слоеного жареного инжира, грецких орехов и йогурта.
- Инжир клюквенный соус: Добавьте питания и цедру к традиционному клюквенному соусу с инжиром, бурбоном, яблочным уксусом и специями.
- Энергетические укусы миндаля инжира: этот рецепт сочетает инжир, финики Medjool, миндальное масло, льняное семя и овсянку, чтобы создать здоровую, заряжающую энергией закуску.
Нижняя граница
Употребляя в пищу инжир, вы получите ряд преимуществ для здоровья. Подумайте о покупке свежего или сушеного инжира на этой неделе. Ешьте их просто или попробуйте некоторые из вышеперечисленных рецептов.
