Что такое бетель?
Глубокая красная или фиолетовая улыбка - обычное явление во многих частях Азии и Тихого океана. Но что за этим стоит?
Этот красный осадок является характерным признаком ореха бетеля, который жуют миллионы людей по всему миру. В своей основной форме орех бетель является семенем ареки катеху, разновидности пальмы. Обычно его разжевывают после измельчения или нарезки и заворачивают в листья виноградной лозы Piper, покрытые лаймом. Это известно как бетель. Табак или ароматные специи также могут быть добавлены.
История привычки
Орех бетеля имеет долгую историю в Южной и Юго-Восточной Азии и Тихоокеанском бассейне. На Гуаме и других островах Тихого океана его использование прослеживается до 2000 лет. Привычка, передаваемая из поколения в поколение, жевание ореха бетеля является проверенным временем обычаем для 10–20 процентов населения мира. Сегодня, по оценкам Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), около 600 миллионов человек используют те или иные орехи бетеля. Это одно из самых популярных психоактивных веществ в мире, на четвертом месте после никотина, алкоголя и кофеина. Но в то время как орех бетель является важной культурной и социальной традицией во многих странах, растущее количество доказательств указывает на серьезные последствия для здоровья от регулярного употребления.
Прилив энергии
Многие люди жуют орех бетеля для получения энергии, которую он производит. Вероятно, это связано с природными алкалоидами ореха, которые выделяют адреналин. Это также может привести к чувству эйфории и благополучия.
Некоторые традиционные верования считают, что он может помочь при различных заболеваниях, от сухости во рту до проблем с пищеварением. Тем не менее, препарат не был хорошо протестирован в клинических испытаниях, и доказательство какой-либо пользы для здоровья ограничено.
Согласно одному исследованию, опубликованному в журнале Cancer Prevention Research, бетель обладает противораковыми свойствами. Индийское исследование предполагает, что это может помочь с сердечно-сосудистыми и пищеварительными проблемами и иметь противовоспалительные и ранозаживляющие свойства. Тем не менее, исследование в журнале рака Юго-Восточной Азии указывает на отсутствие последующих исследований. Это также говорит о том, что необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить какие-либо преимущества ореха бетеля. В медицинском обзоре эффектов ореха, опубликованном в Индийском журнале медицинской и детской онкологии, делается вывод о том, что это вещество вызывает привыкание и имеет гораздо больше вредных эффектов, чем пользы.
Рак полости рта и другие опасности
Исследования выявили некоторые серьезные риски для здоровья ореха бетеля. ВОЗ классифицирует бетель как канцероген. Многие исследования показали убедительную связь между употреблением бетеля и раком полости рта и пищевода. В исследовании, опубликованном в журнале Американской ассоциации стоматологов, сообщается, что у пользователей бетеля больше риска перорального подслизистого фиброза. Это неизлечимое состояние может вызвать скованность во рту и в конечном итоге потерю движения челюсти. Регулярное жевание ореха бетеля также может вызвать раздражение десен и разрушение зубов. Зубы могут стать постоянно окрашенными темно-красным или даже черным.
Раннее исследование, опубликованное в Американском обществе клинического питания, выявило тесную связь между орехом бетеля и повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, метаболического синдрома и ожирения.
Орех бетеля может взаимодействовать с другими лекарственными средствами или травяными добавками. Это может вызвать токсические реакции в организме или уменьшить воздействие лекарств. Необходимы дополнительные тесты, чтобы определить, как орех бетель влияет на другие лекарства. Регулярное употребление бетеля может также привести к появлению симптомов зависимости и абстиненции.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не считает орех бетеля безопасным для жевания или приема пищи. Он поместил орех в свою базу данных ядовитых растений. Информационный бюллетень о бетель-орехе с табаком, выпущенный Центром по контролю и профилактике заболеваний (CDC), предупреждает о следующих медицинских состояниях, связанных с употреблением бетеля-ореха с табаком:
- оральный подслизистый фиброз
- рак ротовой полости
- зависимость
- репродуктивные проблемы, включая низкий вес при рождении у новорожденных
Повышение осведомленности
Организации здравоохранения и правительства по всему миру предпринимают шаги для повышения осведомленности о рисках, связанных с бетелем. Тайвань объявил ежегодный «День профилактики орехов Бетель». Городские власти в Тайбэе теперь штрафуют всех, кто видел плевок сока бетеля, и требуют от них посещать занятия по абстиненции. В 2012 году ВОЗ выпустила план действий, направленный на сокращение использования орехов бетеля в западной части Тихого океана. Он призывает к сочетанию следующих мер, чтобы обуздать практику:
- политика
- кампании по информированию общественности
- охват сообщества
Еда на вынос
Жевание ореха бетеля имеет долгую историю, насчитывающую 2000 лет, и некоторые культуры утверждают, что нашли преимущества, связанные с этим. Однако современные исследования показывают много рисков для здоровья, связанных с практикой. Регулярное жевание орехов бетеля было связано с раком полости рта и пищевода, оральным подслизистым фиброзом и кариесом. ВОЗ классифицировала бетель как канцероген и разработала план действий по сокращению его использования. В Соединенных Штатах и FDA, и CDC выпустили предупреждения о рисках для здоровья, связанных с жеванием ореха бетеля. Снижение факторов риска, таких как жевание ореха бетеля, важно для общественного здравоохранения во всем мире.
