Желудка расположен в верхней левой части живота ниже печени и рядом с селезенкой. Желудок расположен в верхней левой части живота ниже печени и рядом с селезенкой. Его основная функция заключается в хранении и разложении продуктов и жидкостей, которые мы потребляем, прежде чем их содержимое попадет в другие органы для дальнейшего переваривания.
Когда желудок пуст, внутри есть маленькие складки, называемые морщинистыми. Rugae позволяют животу расширяться, чтобы приспособить большие приемы пищи. Они также захватывают пищу в желудке, чтобы помочь физически сломать ее.
Средний желудок может вместить около 1,5 галлона пищи и жидкости при максимальной вместимости. Он держит пищу только в течение трех-пяти часов, прежде чем передать ее по пищеварительному тракту.
Основным средством желудка для пищеварения является мощная смесь выделений, которые в совокупности называются желудочными соками. Чтобы противодействовать этим крепким сокам, желудок защищает себя слизистыми выделениями. Без этой защиты желудок, по сути, переваривает сам себя («автоматическое переваривание»), что является частой причиной язвы желудка.
Клетки, выстилающие желудок, создают следующие активные ингредиенты в желудочных соках:
- Пепсин: этот переваривающий белок фермент активируется при поступлении пищи в желудок.
- Соляная кислота: эта чрезвычайно сильная кислота расщепляет пищу и любые другие посторонние вещества, такие как бактериальные патогены. Два мышечных кольца, называемые сфинктерами, также обеспечивают дополнительную защиту от химических веществ в желудке, перемещая содержимое вдоль. Пищеводный сфинктер отделяет пищевод и желудок. Когда эта мышца не расслабляется должным образом, кажется, что ее трудно проглотить. На противоположном конце желудка пилорический сфинктер регулирует скорость, с которой пища опускается в тонкую кишку.
После того, как желудок выполнил свою работу, сильнокислотная смесь желудочного сока и пищи (известная как химус) покидает желудок, проходит мимо пилорического сфинктера и попадает в двенадцатиперстную кишку, прежде чем попасть в тонкую кишку.
Поскольку химические вещества в желудке работают из-за тонкого баланса, с желудком может возникнуть много проблем. Некоторые общие условия, связанные с желудком, включают:
- диспепсия
- Изжога
- Тошнота
- рвота
- понос
- Пептические язвы
- болезнь Крона
