IBS-Friendly Recipes: Продукты с низким содержанием FODMAP

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 11:25

Черника полностью вернулась в сезон, что означает одно: кексы. Эти влажные кексы требуют только семь ингредиентов, и они собираются вместе менее чем за час.

Получить рецепт!

3. Кокосовый йогурт

Пробиотики являются важной частью здорового пищеварения, особенно для людей с СРК. Добавьте немного хороших ошибок в свой рацион с этим веганским кокосовым йогуртом.

Получить рецепт!

4. Мультиварка ягодный завтрак лебеда

Забудьте о грустных быстрорастворимых пакетах и кусковой овсянке. Просыпайтесь с горячим, готовым к употреблению завтраком с этой медленной квиноа из ягод.

Весенние ягоды придают этому питательному завтраку взрыв цвета и вкуса. Сделайте большую партию и сохраните оставшуюся часть в холодильнике, чтобы вы могли завтракать всю неделю, не поднимая палец.

Получить рецепт!

Обед

5. Освежающие рулетики с начинкой из овощей

Поделиться на Pinterest

Блинчики с начинкой делают хрустящие овощи совершенно восхитительными, а VeryWellFit предлагает рецепт, который предлагает восхитительные разнообразные замены обычной капусте.

Этот свежий рецепт делает отличный упакованный ланч. Остатки хранятся в холодильнике несколько дней, так что вы можете собрать их и наслаждаться ими в течение недели.

Получить рецепт!

6. Мягкие обертывания из тапиоки без глютена

Большинство купленных в магазине безглютеновых упаковок менее гибки, чем картон, в который они упакованы. Сделайте свою собственную мягкую обертку, которая не сломается, как только вы попытаетесь согнуть ее.

Этот рецепт использует муку из тапиоки, чтобы получить идеальную текстуру, а также легкий сыр FODMAP для вкуса. Замените молоко без лактозы, если необходимо.

Получить рецепт!

7. Калифорнийские роллы для суши

Домашние суши трудоемки и обременительны. Получить все ароматы без каких-либо катящихся бедствий.

Если вы придерживаетесь строгой диеты с низким FODMAP, замените тамари или кокосовыми аминокислотами на соевый соус и используйте без чеснока соус чили.

Получить рецепт!

Стороны и закуски

8. Васаби жареные чипсы нори

Зажги свой язык (и пазухи) этой хрустящей закуской. Морские водоросли полны полезных для здоровья витаминов и минералов, и эти чипсы нори обойдутся вам в отдельные пакеты с закусками.

Получить рецепт!

9. Базилик песто

Вы не сможете сказать, что это падение без глютена. Свежий базилик, оливковое масло и кедровые орехи объединяются, чтобы сделать невероятное падение. Вы также можете намазывать бутерброд, обертку или мясо, чтобы усилить вкус.

Получить рецепт!

10. Вьетнамские соленья

Приправы и другие усилители вкуса могут стать серьезной проблемой при низком содержании FODMAP. Эти вьетнамские соленые огурцы делают отличную посыпку IBS, которая добавит вкус (и полезные пробиотики) к вашей тарелке.

Получить рецепт!

11. Травяные рулеты на ночь

Каждый день - хороший день для обеда, но эти травяные роллы идеально подходят для весны.

Легкое и воздушное тесто готовится из свежего розмарина, шалфея и тимьяна, чтобы добавить всплески аромата. Более того, ваши собеседники никогда не узнают, что они не содержат глютена.

Для альтернативы с низким FODMAP замените овсяное, кокосовое, миндальное или рисовое молоко на цельное молоко в рецепте.

Получить рецепт!

Ужин

12. Сливочная паста из красного перца

Насыщенная и кремовая паста не должна оставаться в прошлом. Этот декадентский рецепт удивительно полезен и подходит для IBS.

Сделанный из жареного красного перца и только 1/3 стакана безлактозного крема, вы можете наслаждаться пастой, не беспокоясь о лишних калориях или жирах.

Получить рецепт!

13. Цуккини лодки

Это даже вкуснее, чем фаршированный запеченный картофель, и намного лучше для вас. Половинки кабачков выдолблены и заполнены перцем, помидорами, травами и кедровыми орехами, чтобы создать очень приятный ужин в итальянском стиле.

Получить рецепт!

14. Жареная курица с рисовой лапшой

Откажитесь от жирной еды с высоким содержанием FODMAP! Этот жареный рис с лапшой так же утешителен, как и его коробочный аналог, и на следующий день он не оставит вас с похмелья нездоровой пищи.

Получить рецепт!

15. Барбекю руб

Хороший шашлык - это все о руб. Смешайте свою собственную секретную смесь, которая не потрет вас неправильно.

Этот рецепт использует копченую сладкую паприку, перец горошком и кофе эспрессо. Замените кофе эспрессо без кофеина, если ваша система особенно чувствительна к кофеину.

Получить рецепт!

Десерт

16. Безглютеновые клюквенно-черничные мини-галетки

Легче, чем пирог, эти личные галетки - это рай. Слоеная маслянистая корочка - идеальное сочетание с терпкими ягодами. Десерт не становится намного лучше, чем это.

Получить рецепт!

17. Шоколадный торт без муки

Этот безвкусный шоколадный торт умудряется быть богатым, не слишком тяжелым. Яичные белки придают торту приятную текстуру и воздушность, сохраняя при этом совершенство во рту.

Получить рецепт!

18. Вегетарианское клубничное мороженое

Это мороженое с кокосовым молоком легко на животе и чудесно сливочное. Более того, остатки хорошо хранятся в морозильной камере.

Получить рецепт!

19. Безглютеновые лимонные батончики

Вы не можете праздновать весну без лимонов или лимонных батончиков. Эти пироги сделаны с масляной корочкой песочного печенья и простым запеченным заварным кремом. Имейте в виду, они быстро исчезают.

Получить рецепт!

20. Безмолочные шоколадные конфеты с малиной

Если вы находитесь в одном из счастливых климатов, где весной получают свежую малину, эти маленькие конфеты идеально подходят для здорового послеобеденного угощения или для подарка (например, ко Дню матери?).

Они похожи на клубнику в шоколаде, за исключением того, что шоколад полностью оборачивает малину и немного плотнее, так что вы получаете больше шоколадного вкуса за укус.

Получить рецепт!

Нижняя граница

Если у вас IBS, это не значит, что вы должны придерживаться той же мягкой пищи.

Попробуйте что-то новое и изучите ароматные рецепты с низким содержанием FODMAP. Эти рецепты вкусны и не заставят вас чувствовать, что вы пропускаете.