Здоровая кожа может начаться с нашей диеты
Помимо пребывания на солнце, основной причиной повреждения кожи и преждевременного старения является то, что называется продвинутыми конечными продуктами гликирования, иначе говоря, AGE. Эти ВОЗРАСТЫ (подходящее название, да?) Образуются, когда жир или белок сочетаются с сахаром в нашей крови.
Хорошие новости? Это означает, что наша диета может также стать мощным средством борьбы с процессом старения и помочь нашему телу защитить нашу кожу.
Таким образом, мы не говорим никогда не есть картошку фри (мы бы не осмелились), но это все о поиске хорошего баланса цельных, питательных продуктов. Мы расскажем обо всем этом в видео ниже:
5 обменов пищи для здоровой кожи
Проверьте наши 5 любимых продуктов, когда дело доходит до умных свопов для здоровой кожи.
1. Сладкий картофель фри
Поделиться на Pinterest
Картофель фри может быть вкусным, но он не совсем лучший выбор, когда речь идет о здоровой коже - поскольку жареные продукты и соль могут быть вредными для организма в долгосрочной перспективе.
Продукты, обжаренные в масле при высоких температурах, выделяют свободные радикалы, которые могут ускорить процесс старения и нанести вред клеткам кожи.
Вместо обычного старого картофеля-фри дотрагивайтесь до печеного картофеля фри. Сладкий картофель богат омолаживающей медью, которая способствует выработке коллагена. Мы упоминали, что они тоже вкусные?
Просто будьте осторожны с солью, так как избыток соли может обезвоживать кожу и делать ее более склонной к образованию морщин.
2. Домашняя птица
Поделиться на Pinterest
Обработанное мясо - например, хот-доги, бекон или пепперони - часто содержит очень большое количество натрия, сульфитов и насыщенных жиров. Все они, как было показано, обезвоживают кожу и вызывают воспаление.
Обеды Leaner, такие как курица-гриль и запеченная индейка, содержат аминокислоты, которые важны для естественного образования коллагена. Они также являются вкусным источником нежирного белка, который будет насыщать вас весь день.
Плюс, куриные котлеты барбекю или пицца с цуккини, фаршированная индейкой? Мы копаем это.
3. Оливковое масло или авокадо
Поделиться на Pinterest
Маргарин - это обработанный спред, который выглядит и имеет вкус сливочного масла, но сделан из растительных масел и продается как полезная для сердца альтернатива.
Тем не менее, это часто с высоким содержанием транс-жиров. Одно исследование на крысах показало, что повышенное потребление трансжирных кислот из видов растительных масел, используемых в маргарине, может сделать кожу более уязвимой для ультрафиолетового излучения, что может повредить коллаген и эластичность.
Для замены здоровой кожи попробуйте вместо нее использовать авокадо или оливковое масло. Вы можете намазать их на бутерброд или использовать для приготовления тостов или печеной картошки - возможности безграничны, и вы сможете пожинать плоды от их антивозрастных антиоксидантов.
4. Фрукты с медом и йогуртом
Поделиться на Pinterest
Потребление слишком большого количества сахара, особенно добавленного сахара, может привести к ряду проблем со здоровьем. Но сладкие вещи могут также действительно ускорить процесс старения кожи, повреждая коллаген.
При желании этого послеобеденного десерта попробуйте утолить сладкоежку свежими фруктами и йогуртом (желательно греческим, в котором больше белка), сбрызнутым медом.
Бонусные баллы, если вы добавляете чернику, которая содержит антиоксиданты и предотвращает потерю коллагена.
5. Проросший пшеничный хлеб
Поделиться на Pinterest
Избавьтесь от очищенных и обработанных углеводов, если ваша цель - сияющая кожа. Исследователи обнаружили потенциальную связь между всплесками сахара в крови, которые могут вызывать рафинированные углеводы, и повышением уровня AGE в организме.
Вместо этого, дойдите до богатых антиоксидантами проросших зерновых хлебов, которые не содержат добавленных сахаров. Они сытные и дополняют ваш завтрак или обед. Ваша кожа поблагодарит вас.
Тиффани Ла Форж (Tiffany La Forge) - профессиональный шеф-повар, разработчик рецептов и автор продуктов, ведущий блог «Пастернак и выпечка». Ее блог посвящен реальной еде для сбалансированной жизни, сезонным рецептам и доступным советам для здоровья. Когда ее нет на кухне, Тиффани увлекается йогой, пешим туризмом, путешествиями, органическим садоводством и тусовкой со своим корги, Какао. Посетите ее в ее блоге или в Instagram.
