Если вы покупаете что-то по ссылке на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Как это работает
Если вы не знали, основной задачей печени является удаление токсинов из организма и регулирование наших метаболических процессов. Это один из наших самых важных органов, которым мы иногда пренебрегаем (особенно по выходным).
Веками использовались горькие вещества для поддержания функции печени. Один горький агент, который особенно хорош в этом, - лист артишока.
Было показано, что листья артишока обладают целебными свойствами, особенно в отношении здоровья и функций печени.
Одно исследование, проведенное в 2015 году на животных, показало, что корень артишока продемонстрировал способность защищать печень и помогать клеткам печени восстанавливаться.
Артишоки также содержат флавоноид силимарин, который действует как мощный защитник печени.
Было показано, что силимарин потенциально лечит неалкогольные жировые заболевания печени и предотвращает рак печени. Два других ингредиента в этом тонике, корень одуванчика и корень цикория, также способствуют здоровью печени.
Рецепт для балансировки печени горький
Ингредиенты
- 1 унция. высушенные корень и лист артишока
- 1 ст. Л. сушеный корень одуванчика
- 1 ст. Л. высушенный корень цикория
- 1 ч. Л. цедра грейпфрута
- 1 ч. Л. семена фенхеля
- 1 ч. Л. семена кардамона
- 1/2 ч. Л. сушеный имбирь
- 10 унций безалкогольный спирт (рекомендуется: специя SEEDLIP's 94)
Направления
- Смешайте первые 7 ингредиентов в банке и залейте безалкогольным спиртом.
- Плотно закройте и храните биттер в прохладном темном месте.
- Позвольте горьким настаивать до достижения желаемой силы, около 2-4 недель. Регулярно встряхивайте банки (примерно раз в день).
- Когда все будет готово, процедите биттер через муслиновую марлю или кофейный фильтр. Храните напряженные битеры в герметичном контейнере при комнатной температуре.
Применение: возьмите этот биттер из настойки, уронившейся на язык или под ним, или смешайте с газированной водой.
Купить безалкогольные напитки здесь.
Q:
Есть ли какая-либо причина, например, особая проблема со здоровьем или состояние здоровья, что кто-то должен избегать приема горького?
A:
Некоторые растения и травы могут мешать определенным лекарствам. Примеры включают в себя:
• лопух, который может оказывать умеренное влияние на антикоагулянты и лекарства от диабета.
• Одуванчик может мешать усвоению антибиотиков.
• Лист артишока может оказывать негативное влияние на людей с желчнокаменной болезнью из-за увеличения оттока желчи.
Всегда говорите с вашим доктором о конкретных противопоказаниях для определенных растений и трав в сочетании с лекарствами. Кроме того, помните о любой аллергии на перечисленные ингредиенты. Кроме того, будьте осторожны, если вы беременны или кормите грудью, так как недостаточно надежной информации о безопасности определенных горьких ингредиентов.
Healthline Medical TeamОтветы представляют мнения наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не должен рассматриваться как медицинский совет.
Тиффани Ла Форж (Tiffany La Forge) - профессиональный шеф-повар, разработчик рецептов и автор продуктов, ведущий блог «Пастернак и выпечка». Ее блог посвящен реальной еде для сбалансированной жизни, сезонным рецептам и доступным советам для здоровья. Когда ее нет на кухне, Тиффани увлекается йогой, пешим туризмом, путешествиями, органическим садоводством и тусовкой со своим корги, Какао. Посетите ее в ее блоге или в Instagram.
