Если вы живете с аутоиммунным заболеванием, вы хорошо знаете, что пища может облегчить боль или усугубить ее.
Это из-за роли, которую еда играет в борьбе или воспалении.
«Воспаление, которое продолжается и после здоровой, острой фазы заживления, было связано почти со всеми хроническими заболеваниями и рядом аутоиммунных состояний, таких как ревматоидный артрит и рассеянный склероз», - говорит Мишель Симон, лицензированный врач-натуропат и президент Института Натуральная медицина.
Но продукты, которые вы кладете в свое тело, могут помочь.
«Натуропатические лекарственные средства, такие как тоники и бульоны с натуральными противовоспалительными ингредиентами и иммуномодулирующими средствами, могут помочь поддержать естественный процесс заживления в организме», - добавляет Саймон.
Вот пять поддерживаемых исследованиями напитков, которые могут помочь бороться с воспалением в вашем теле.
Поделиться на Pinterest
1. Пищевая сода + вода
Недавнее исследование в Журнале иммунологии показало, что питье тоника пищевой соды и воды может помочь уменьшить воспаление.
Но будьте осторожны с этим: некоторые исследования предполагают, что при регулярном употреблении пищевой соды могут быть вредные побочные эффекты, такие как повреждение печени и потеря костной массы. Даже это новое исследование ограничило потребление в две недели.
Используйте этот тоник для кратковременного снятия воспаления. Но не более месяца, предупреждает Саймон.
Преимущества пищевой соды
- легко доступный
- говорит организму успокоить свой аутоиммунный ответ
- следует употреблять только на короткий срок
Попробуйте: Объединить 1/4 ч. Л. пищевая сода с 8 до 12 унций. воды.
2. Петрушка + имбирный зеленый сок
Исследования показали, что активный ингредиент петрушки, карнозол, направлен на воспаление, вызванное ревматоидным артритом, объясняет Саймон.
Имбирь является известным противовоспалительным средством. Он предотвращает выработку воспалительных молекул, таких как простагландин и лейкотриен, а также провоспалительных цитокинов. Это тип белка, который содержится в клетках, говорит Саймон.
Преимущества имбиря
- содержит гингерол, мощный противовоспалительный
- может помочь уменьшить боль в мышцах и боль
- помогает пищеварению
Попробуйте: сделайте свой собственный сок дома. Добавьте к соковыжималке:
- 1 большая горсть петрушки
- 2 чашки шпината
- 1 зеленое яблоко
- 1 лимон
- 1 маленький огурец
- От 2 до 3 стеблей сельдерея
- От 1 до 2 дюймов имбиря
Поделиться на Pinterest
3. Лимон + тоник куркумы
«Многочисленные исследования показали, что куркумин, активный ингредиент куркумы, может помочь уменьшить воспалительную реакцию организма и облегчить боль в суставах и воспаление, вызванное ревматоидным артритом и рассеянным склерозом», - говорит Саймон.
Фактически, исследование, опубликованное ранее в этом году в Neurological Sciences, показало, что куркумин является мощным противовоспалительным и антиоксидантным веществом. Он может помочь контролировать белки, ферменты и цитокины при расстройствах центральной нервной системы, включая рассеянный склероз.
Бонус этого тоника (который был изменен из минималистского пекаря): имбирь и лимон помогут в пищеварении, добавляет Саймон.
Преимущества куркумина
- помочь с хроническим воспалением
- обеспечить антиоксидантную защиту путем нейтрализации свободных радикалов
- бороться с дегенерацией мозга
Попробуйте: в маленькой кастрюле смешайте:
- 1 ст. Л. свежая тертая куркума
- 1 ст. Л. свежий тертый имбирь
- сок 1 лимона
- кожура этого лимона
- 3 стакана отфильтрованной воды
По желанию:
- От 1 до 2 ч. Л. кленовый сироп или сырой мед
- щепотка кайенского перца
Доведите до кипения на среднем и среднем огне, затем выключите огонь. Будьте осторожны, чтобы не дать ему полностью закипеть.
Установите небольшое ситечко над сервировочными стаканами и распределите жидкость между двумя кружками.
Храните остатки в холодильнике до двух-трех дней. Когда будете готовы к употреблению, разогрейте на плите, пока не нагреетесь.
Поделиться на Pinterest
4. Костяной бульон
«Костный бульон от кур, а не от говядины, свинины или рыбы, поддерживает здоровье суставов благодаря хондроитинсульфату и глюкозамину, которые содержатся в хряще, и является хорошим источником противовоспалительных аминокислот, таких как пролин, глицин и аргинин», - говорит Саймон.,
Преимущества костного бульона
- борется с воспалением
- содержит коллаген, который помогает поддерживать здоровье суставов
- может способствовать лучшему сну, умственной функции и памяти
Попробуйте: в 10-квартовой мультиварке объедините:
- 2 фунта куриных костей (предпочтительно от кур свободного выгула)
- 2 куриные ножки
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 стебля сельдерея
- 2 ст. Л. яблочный уксус
- 1 галлон воды
По желанию:
- 1 пучок петрушки
- 1 ст. Л. или больше морской соли
- 1 ч. Л. горошины перца
- дополнительные травы по вашему вкусу
Варите на медленном огне от 24 до 48 часов, периодически снимая жир. Снять с огня и дать немного остыть.
Удалите твердые частицы и процедите остаток в миске через дуршлаг. Дайте бульону остыть до комнатной температуры, затем накройте и охладите.
5. Функциональный пищевой коктейль
Цельные продукты всегда лучше, но есть несколько функциональных пищевых порошков, которые помогают доставлять тонну антиоксидантов и противовоспалительных средств в один напиток, говорит Габриэль Франсис, лицензированный врач-натуропат и травник из Нью-Йорка.
Порошки, содержащие биофлавоноиды и антиоксиданты из таких источников, как имбирь, розмарин и куркума, могут помочь укрепить вашу иммунную систему и уменьшить воспаление в организме.
Фрэнсис добавляет, что другие функциональные порошки для пищевых продуктов могут помочь в лечении проблем с кишечником, позволяя поглощать больше питательных веществ, не допуская аллергенов и токсинов, вызывающих воспаление.
В ее смузи также входит масло печени арктической трески. Он содержит омега-3 жирные кислоты, которые могут подавлять белки, которые способствуют хроническому воспалению.
В ее смузи также входят витамины А и D. Исследования показывают, что дефицит витаминов А и D может способствовать хроническому воспалению.
В этом смузи есть несколько более дорогих ингредиентов, чем бюджетные. Но если вы попробовали другие альтернативные средства, но они не помогли уменьшить ваше воспаление, то это может быть отличным вариантом.
Преимущества масла печени трески
- содержит витамины А и D, оба мощные антиоксиданты
- является источником противовоспалительных омега-3 жирных кислот
- может помочь уменьшить боль в суставах у людей с ревматоидным артритом
Попробуйте: в блендере объедините:
- 2 лопатки Metagenics Ultra-InflammX
- 1 ст. Л. Дизайн для здоровья Г. И. Возродить
- 1/2 ч. Л. Дизайн для здоровья пробиотической синергии
- 1 ст. Л. арктическое масло печени трески
- 1 мерная ложка для здоровья палео зелень
- 1 ст. Л. Проекты для Здоровья Палео Красные
- От 12 до 16 унций дистиллированная вода
По желанию:
- 1/4 стакана замороженных органических ягод
- 1/2 стакана риса, конопли или кокосового молока
Рэйчел Шульц - внештатный автор, который в первую очередь фокусируется на том, почему наши тела и мозг работают так, как они работают, и на том, как мы можем оптимизировать и то, и другое (без потери здравомыслия). Она работает в штате Shape and Men's Health и регулярно публикует множество публикаций о здоровье и фитнесе. Она больше всего увлекается походами, путешествиями, внимательностью, готовкой и действительно хорошим кофе. Вы можете найти ее работу на rachael-schultz.com.
