Ваш список покупок
Легко запугаться, когда начинаешь новую диету. Обычная неровность на дороге часто не знает, с чего начать. Но если вы здесь, у вас есть первый шаг: выслушать свое тело и начать поиск того, как улучшить ваше здоровье и самочувствие!
Один из лучших способов чувствовать себя комфортно в вашей новой рутине - это добросовестный список покупок, который легче вспомнить, чем ваш собственный номер телефона. Это основной продукт для любого новичка, которому нужна основа вкусных закусок и надежных рецептов. Особенно с диетой кето.
Основы кето корзины
Вы, наверное, слышали много шума вокруг кето диеты. Но действительно ли переход на эту новую диету стоит изменений? Как и любая другая диета, кето требует дисциплины и самоотдачи, но она также предъявляет очень специфические требования к низкоуглеводной, умеренной белковой и высокой жирности.
Новая диета - это нарушение вашей обычной повседневной рутины, но если вы продолжаете думать о своей новой рутине как о «хлопотах», то ваш новый образ жизни также будет ощущаться как единое целое. И где в этом веселье?
Наш простой список покупок основан на вкусных рецептах, которые начнут ваше путешествие кето после первой недели. Это основа, так что вы будете чувствовать себя уверенно и вдохновенно продолжать - на своих условиях. Как только вы наберете обороты и освоитесь с рутиной, вы обнаружите, что переход намного проще, чем вы думаете.
Как должна выглядеть ваша кето-дружественная корзина в магазине
Перед тем, как отправиться за покупками, уберите в замке и кладовой любые соблазнительные углеводы, такие как сахар, полуфабрикаты, хлеб и злаки, крахмалистые овощи и калорийные подсластители, такие как мед, джемы, желе, нектар агавы и т. Д., Ниже перечислены ингредиенты, которые составляют продуктовую корзину для начинающих кето для наших рецептов кето. Мы рекомендуем удвоить количество продуктов и белков, чтобы вы могли сами делать свои творения дома!
Производить
Ингредиенты
- грибы
- чеснок
- зеленая капуста
- зеленый лук
- белый лук
- красный перец
- шпинат
- ромейн или листовой салат
- томаты черри
- авокадо
- Лайм
Белки
Ингредиенты
- куриные грудки без костей и без кожи
- говяжий фарш
- завтрак колбаса
- бекон
Яйца и молочные продукты
Ингредиенты
- сливочный сыр
- яйца
- простой цельномолочный йогурт
- сыр блю
- соленое масло
Кладовые скобы
Ингредиенты
- бульон из курицы
- кокосовый крем
- Миндальная мука
- соевый соус
- экстракт ванили
- какао порошок
- фруктовый экстракт монаха
- миндальное масло
Специи и масла
- чесночный порошок
- поваренная соль
- перец
- молотый имбирь
- корица
- кокосовое масло
- кунжутное масло
- семена кунжута
- масло авокадо
5 простых, доступных рецептов кето
Эти пять рецептов просты, легки в приготовлении и наполнены вкусом, оставляя вас полностью довольными после каждого приема пищи. Вы также можете узнать, что некоторые из них вы уже едите дома (только с меньшим количеством углеводов).
Мы хотели убедиться, что эти рецепты были знакомы, рентабельны и плавно переходили в кето. Продолжайте читать, чтобы заглянуть в рецепты и как они на вкус! Для полных рецептов загрузите наше руководство.
Совет для профессионалов: каждый рецепт настроен на две порции, кроме толстых бомб, что составляет четыре. Для тех из вас, кто любит готовить еду, мы обеспечим вас. Просто удвойте или утроите рецепты, приготовьте их на выходных и никогда не оглядывайтесь назад.
1. Сливочно-чесночный гриб с курицей
Поделиться на Pinterest
Это блюдо делает отличный ужин! Вы можете взбить его за 30 минут или подготовить заранее и заморозить на срок до одного месяца перед использованием.
Калории: 365,4 на порцию (подает 2)
| макрос | на порцию |
| карбюраторы | 7,66 г |
| жир | 25,56 г |
| белок | 28,23 г |
| волокно | 1,54 г |
2. Яичный рулетик в миску
Поделиться на Pinterest
Для спокойной ночи этот яичный рулетик в миске - победитель. Самое приятное, что вы можете подготовить его заранее и жевать всю неделю! Он будет храниться до одной недели в холодильнике или один месяц в морозильной камере.
Калории: 386,95 на порцию (подает 2)
| макрос | на порцию |
| карбюраторы | 16,89 г |
| жир | 29,19 г |
| белок | 16,23 г |
| волокно | 6 г |
3. Куриный салат с авокадо и лаймовым соусом
Поделиться на Pinterest
Наполненный и вкусный, этот салат непременно станет одним из основных продуктов в вашем доме. Его можно собрать быстрее, чем вынуть за углом, и он хорошо хранится в холодильнике, если вы хотите подготовить его к обеду на неделю.
Калории: 448,44 на порцию (подает 2)
| макрос | на порцию |
| карбюраторы | 13,72 г |
| жир | 25,39 г |
| белок | 41,74 г |
| волокно | 4,83 г |
4. Яичные кексы с колбасой и овощами
Поделиться на Pinterest
Основной продукт для завтрака для тех, кто живет на ходу или для тех, кто хочет упаковать дополнительные питательные вещества в свое утро в среду. Эти яичные кексы обязательно сделают свое дело. Их можно приготовить заранее на выходных, поэтому все, что вам нужно сделать, это взять и уйти, и они будут хорошо держаться в холодильнике до недели.
Калории: 460,68 на порцию (подает 2)
| макрос | на порцию |
| карбюраторы | 7,82 г |
| жир | 37,63 г |
| белок | 22,34 г |
| волокно | 1,8 г |
5. Шоколадные жирные бомбы
Получение достаточного количества жиров во время кето может быть проблемой - вот где начинают играть жирные бомбы. Вы можете быстро приготовить их в качестве закуски в течение всей недели. Удвоите или утроите этот рецепт и заморозьте, пока не будете готовы к использованию - или сделайте небольшую партию, чтобы обуздать эту тягу к сахару.
Поделиться на Pinterest
Калории: 429,6 на порцию (подает 4)
| макрос | на порцию |
| карбюраторы | 8,7 г |
| жир | 43,14 г |
| белок | 7,39 г |
| волокно | 4,82 г |
Борьба с ранними кето-побочными эффектами
Хотя эта диета может быть полезна для некоторых людей, есть побочные эффекты, которые вы можете столкнуться через несколько дней с приемом кето. Одним из них является «кето грипп».
Для многих людей эти симптомы длятся всего несколько дней, а не как настоящий грипп. Однако, если они продолжаются после этого или вы не чувствуете себя хорошо, прислушайтесь к своему телу и прекратите диету.
Некоторые из симптомов, которые люди обычно испытывают:
- низкая энергия и умственная функция
- головные боли
- увеличение голода
- бессонница
- тошнота
- пищеварительный дискомфорт
- снижение производительности упражнений
- низкое либидо
Эти симптомы являются признаком того, что ваше тело переходит и привыкнет к кетозу.
Чтобы бороться с этими симптомами (или минимизировать их), хорошее начало диеты может быть хорошим началом.
Вы можете попробовать на велосипеде два-три дня в неделю, пока не будете полностью готовы к диете кето. Некоторые люди в конечном итоге придерживаются карбюратора, потому что считают, что это полезно для них. Но все люди разные, поэтому просто помните о своем теле и о том, что работает лучше для вас.
Все о преимуществах кето
Знаете ли вы, что кетогенная диета существует уже почти 100 лет и изначально была создана для людей с эпилепсией исследователями из медицинского центра Джона Хопкинса?
Помимо помощи больным эпилепсией, есть много других преимуществ кето диеты. Известно, что он снижает риск диабета 2 типа за счет снижения уровня гормонов, таких как инсулин. Инсулин играет ключевую роль в развитии не только диабета, но и множества других проблем со здоровьем, таких как сердечно-сосудистые заболевания и инсульт.
Следуя этому особому способу питания, вы можете увидеть улучшение своего артериального давления, секреции инсулина и постпрандиальной гликемии. Конечно, необходимо провести дополнительные исследования долгосрочных последствий для здоровья кето-диеты.
Еще одним преимуществом кето-диеты является потеря веса - это может произойти быстрее, чем вы ожидаете, если у вас возникли проблемы с контролем веса. И эта диета не заставит вас многократно открывать холодильник в поисках продуктов, содержащих пустые калории или обработанные ингредиенты.
Поговорите с врачом или поработайте с диетологом, чтобы узнать, подходит ли вам кето-диета.
Q:
Кто не должен быть на диете кето?
A:
Всегда важно проконсультироваться с врачом перед началом любой экстремальной диеты. Следующие люди не должны садиться на кето диету:
- беременные женщины
- женщины, кормящие грудью
- люди, принимающие лекарства, которые могут вызвать гипогликемию (низкий уровень сахара в крови), такие как инсулин, сульфонилмочевины и глиниды
- дети
- люди с проблемами желчного пузыря
- выносливость спортсменов
Натали Олсен, RD, LD, ACSM EP-CAnswers представляют мнения наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не должен рассматриваться как медицинский совет.
Проложите свое собственное путешествие кето
Теперь, когда вы понимаете преимущества кето-диеты и чего ожидать, загрузите наше руководство (включая полный рецепт и список покупок) и используйте наши вкусные рецепты, чтобы начать новый образ жизни.
Эти ингредиенты были выбраны для обеспечения гибкости, доступности и легкости - то есть, если вы хотите приготовить свои собственные питательные, кето-дружественные рецепты, вы можете! Пока вы придерживаетесь этого списка покупок, ваши блюда могут быть кето-дружественными.
Как только вы освоите кето, мы призываем вас создавать свои собственные рецепты. Лучший способ придерживаться диеты - сделать ее приятной, но, что более важно, полностью вашей. Возможности безграничны теперь, когда у вас есть инструменты. Удачи и счастливого кетоинга!
Скачать электронную книгу
Айла Садлер - фотограф, стилист, разработчик рецептов и писатель, работала со многими ведущими компаниями в сфере здравоохранения и оздоровления. В настоящее время она проживает в Нэшвилле, штат Теннесси, со своим мужем и сыном. Когда ее нет на кухне или за камерой, вы, вероятно, можете увидеть, как она ходит по городу со своим маленьким мальчиком. Вы можете найти больше ее работы здесь.
