Помидоры и 8 других пищевых мифов об артрите

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 11:25

Пища и артрит

Почти 23 процента взрослых в США были диагностированы с артритом. Эта болезнь не известна, но существует множество мнений о том, что может помочь ослабить симптомы.

Молоко вызывает больше боли? Помидоры в безопасном списке? Может ли разбрызгивание соли в вашей обуви вытягивать влагу из ваших костей?

помидоры

Пожалейте бедного помидора. Долго думали, что ядовитые, часто злословят, что усугубляют артрит. Это потому, что помидоры естественным образом вырабатывают токсин под названием соланин. Считается, что этот токсин способствует воспалению, опуханию и боли в суставах.

Тем не менее, никакой связи между болью от артрита и помидорами - или какими-либо из его кузенов, таких как картофель и баклажаны - обнаружено не было.

Так как же появился этот миф? Листья растений томата ядовиты для защиты плодов от животных и грибков.

Что касается картофеля, избегайте любого с зелеными пятнами. Эти зеленые пятна содержат токсины, которые могут вас заболеть.

Цитрусовые

Если вам нравится есть грейпфрут, спросите своего врача о лекарствах, которые не следует принимать.

Этот полезный для завтрака продукт может взаимодействовать с некоторыми лекарственными средствами, такими как те, которые используются для лечения высокого уровня холестерина, высокого кровяного давления, инфекций и проблем с сердцем. Но никакие доказательства не связывают цитрусовые с болью от артрита.

Фактически, витамин С, содержащийся в цитрусовых, может на самом деле помочь вашему артриту. Это может привести к тому, что ваш организм вырабатывает коллаген, необходимый компонент здоровых костей.

Уксус

Некоторые сторонники утверждают, что употребление яблочного уксуса может уменьшить боль при артрите и развитие болезни, потому что уксус уничтожает свободные радикалы, которые вызывают воспаление. Это просто не тот случай.

Не избегайте уксуса - просто сохраните его для салатов.

Пропитанный джином изюм

Изюм, пропитанный джином, может ослабить симптомы артрита, но только до тех пор, пока не исчезнет действие алкоголя. Существует также мнение, что сера в изюме облегчает боль в суставах.

Тем не менее, нет никаких доказательств того, что изюм, пропитанный джином или любым другим сочетанием алкоголя и пищи, сделает ваш артрит лучше.

С другой стороны, слишком много алкоголя может нанести вред вашей иммунной системе, сделать вас уязвимым для болезней и усугубить ваш артрит. Если ваш артрит осложнен подагрой, употребление красного вина может усилить боль.

Молочные продукты

Некоторые люди считают, что отказ от молочных продуктов, таких как молоко, йогурт и сыр, уменьшит симптомы артрита. Эта идея исходит из убеждения, что многие люди не переносят лактозу, а это означает, что их тела не впитывают должным образом молочные продукты.

Аллергия на молочные продукты также растет, что подпитывает это предположение.

Любое состояние, которое мешает усвоению, не позволяет вашему организму получать необходимые питательные вещества, которые могут нанести вред вашей иммунной системе. Но, согласно данным Национального института здравоохранения, большинство людей могут употреблять небольшое количество молочных продуктов без симптомов.

Суть? Молочные продукты могут быть частью здоровой диеты, если у вас артрит, если у вас нет молочной аллергии.

Желатин

Желатин дает вам желатиновые суставы? Этот пищевой миф, вероятно, исходит из устаревшего (и неправильного) мышления о том, что физические качества пищи будут полезными для организма.

Волнистый желатин не сделает жесткие суставы более шаткими. Желатин не имеет никакого значения при боли артрита. Если вас это не волнует, избегайте этого. Если это фаворит, потворствуйте умеренности.

Соль в твоей обуви

Многие люди говорят, что их артрит хуже в дождливую или влажную погоду. Именно отсюда и начинается рассказ старой жены о том, что разбрызгивание соли в вашей обуви устранит боль при артрите.

Смысл в том, что соль, которая естественным образом притягивает к себе влагу, будет вытягивать влагу из организма и снимать отеки в суставах. Жаль, что не все так просто. Нет никаких медицинских оснований для спортивных каблуков с высоким содержанием натрия.

Голодание

Там нет недостатка в информации о посте и его предполагаемой пользе для здоровья. Согласно некоторым исследованиям, голодание может улучшить симптомы ревматоидного артрита. Но положительные эффекты кратковременны и симптомы вернутся, как только вы вернетесь к нормальной диете.

Нет никаких доказательств того, что пост помогает вылечить артрит.

Поддержание здорового веса может снять давление с суставов артрита. Тем не менее, есть более здоровые способы, чем поститься для достижения этой цели.

Например, занимайтесь физическими упражнениями не менее 30 минут не менее 3 дней в неделю, выбирайте более здоровую пищу, такую как фрукты, овощи и постное мясо, и уменьшайте ежедневное потребление калорий.

Омега 3

Вот одно пищевое средство от артрита с существенными доказательствами, подтверждающими его эффективность. Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, такой как лосось, орехи, лен, чиа и другие продукты, могут помочь уменьшить воспаление и боль при артрите.

Для добавок, потребляйте до 2,6 грамма два раза в день для потенциального терапевтического эффекта. Но следите за кровоподтеками или деснами и уменьшите дозу, если это произойдет.

Омега-3 также улучшает настроение, если у вас депрессия.

Что действительно помогает

Наиболее последовательное доказательство, связывающее облегчение артрита и диету, простое:

• Соблюдайте сбалансированную диету с акцентом на фрукты и овощи.
• Ешьте больше свежих продуктов и меньше обработанных продуктов.
• Удостоверьтесь, что калории, которые вы потребляете, обеспечивают как можно больше питания - это означает, что мусора нет
• Поддерживать здоровый вес.

Если вы начинаете замечать связь с определенными пищевыми группами и усиливать боль или припухлость в суставах, попробуйте на некоторое время уменьшить или исключить эту пищу, а затем попытаться добавить небольшие количества обратно, чтобы увидеть, сохраняется ли эта связь.

Диеты с высоким содержанием клетчатки и богатыми сырыми фруктами, овощами, бобовыми и постными протеинами - ваш лучший выбор для хорошего самочувствия.