Что такое низкий уровень гемоглобина?
Гемоглобин - это белок в ваших эритроцитах, который переносит кислород к остальной части вашего тела. Он также транспортирует углекислый газ из ваших клеток и обратно в легкие для выдоха.
Клиника Майо определяет низкий уровень гемоглобина как 13,5 грамм на децилитр у мужчин или 12 грамм на децилитр у женщин.
Многие вещи могут вызвать низкий уровень гемоглобина, такие как:
- железодефицитная анемия
- беременность
- проблемы с печенью
- инфекция мочеиспускательного канала
Кроме того, некоторые люди имеют низкий уровень гемоглобина без каких-либо причин. Другие имеют низкий гемоглобин, но никогда не имеют никаких симптомов.
Ешьте продукты с высоким содержанием железа и фолиевой кислоты
Железо играет важную роль в производстве гемоглобина. Белок трансферрин связывается с железом и транспортирует его по всему организму. Это помогает вашему организму вырабатывать эритроциты, которые содержат гемоглобин.
Первый шаг на пути к повышению уровня гемоглобина самостоятельно - начать употреблять больше железа. Продукты с высоким содержанием железа включают в себя:
- мясо печени и органов
- моллюск
- говядина
- брокколи
- листовая капуста
- шпинат
- зеленая фасоль
- капуста
- фасоль и чечевица
- тофу
- Печеный картофель
- обогащенные злаки и обогащенный хлеб
Фолиевая кислота - это витамин В, который используется вашим организмом для производства гема, той части ваших красных кровяных клеток, которая содержит гемоглобин. Без достаточного количества фолиевой кислоты ваши эритроциты не могут созреть. Это может привести к фолиевой недостаточности и снижению уровня гемоглобина.
Вы можете добавить фолиевой кислоты в свой рацион, съев больше:
- говядина
- шпинат
- спаржевая фасоль
- авокадо
- салат
- рис
- фасоль
- арахис
Принимать добавки железа
Если вам нужно значительно повысить уровень гемоглобина, вам, возможно, придется принимать пероральные препараты железа. Тем не менее, слишком много железа может вызвать состояние, называемое гемохроматоз. Это может привести к заболеваниям печени, таким как цирроз и другие побочные эффекты, такие как запор, тошнота и рвота.
Вместе с врачом определите безопасную дозу и избегайте приема более 25 миллиграммов (мг) за один раз. Отдел пищевых добавок Национального института здравоохранения рекомендует мужчинам получать до 8 мг железа в день, а женщинам - до 18 мг в день. Если вы беременны, вам следует принимать до 27 мг в день.
Вы должны начать замечать разницу в уровне железа примерно через неделю или месяц, в зависимости от вашего основного состояния, которое вызывает низкий уровень гемоглобина.
Железные добавки всегда должны храниться в недоступном для детей месте. Если вашему ребенку нужна железная добавка, обязательно выберите безопасную для детей.
У детей более низкий объем крови, что делает их гораздо более уязвимыми для отравления железом. Если ваш ребенок случайно принимает железо, немедленно позвоните своему врачу.
Максимизация поглощения железа
Независимо от того, увеличиваете ли вы потребление железа с помощью пищи или добавок, важно также убедиться, что ваше тело может легко перерабатывать дополнительное железо, которое вы в него вводите. Некоторые вещи могут увеличивать или уменьшать количество железа, которое поглощает ваше тело.
Вещи, которые увеличивают поглощение железа
Когда вы едите что-то с высоким содержанием железа или принимаете железосодержащие добавки, попробуйте есть продукты, богатые витамином С, или одновременно принимайте добавки. Витамин С может помочь увеличить количество железа, которое усваивается организмом. Попробуйте сжать немного свежего лимона на продукты, богатые железом, чтобы увеличить поглощение.
Продукты с высоким содержанием витамина С включают в себя:
- цитрусовые
- клубника
- тёмная зелень
Витамин А и бета-каротин, которые помогают организму вырабатывать витамин А, также могут помочь организму усваивать больше железа. Вы можете найти витамин А в кормах для животных, таких как рыба и печень. Бета-каротин обычно содержится в красных, желтых и оранжевых фруктах и овощах, таких как:
- морковь
- зимний сквош
- сладкий картофель
- манго
Вы также можете принимать добавки с витамином А, но убедитесь, что вы тесно сотрудничаете с врачом, чтобы определить безопасную дозу. Слишком много витамина А может привести к потенциально серьезному заболеванию, называемому гипервитаминозом А.
Вещи, которые уменьшают поглощение железа
Кальций из добавок и источников пищи может затруднить усвоение железа организмом. Тем не менее, важно не полностью исключить кальций, потому что он является важным питательным веществом. Просто избегайте добавок с кальцием и старайтесь не употреблять продукты, богатые кальцием, непосредственно перед или после приема добавки с железом.
Продукты с высоким содержанием кальция включают в себя:
- молочные продукты
- соевые бобы
- семена
- инжир
Фитиновая кислота также может снизить усвоение железа организмом, особенно если вы не едите мясо. Однако это влияет только на всасывание железа во время одного приема пищи, а не в течение дня. Если вы не едите мясо, старайтесь избегать употребления продуктов с высоким содержанием фитиновой кислоты и продуктов, богатых железом.
Продукты с высоким содержанием фитиновой кислоты включают в себя:
- грецкие орехи
- бразильский орех
- семена кунжута
Имейте в виду, что фитиновая кислота, как и кальций, является важным питательным веществом, которое не следует полностью удалять из своего рациона.
Когда обратиться к врачу
Некоторые случаи низкого гемоглобина не могут быть исправлены с помощью диеты и добавок. Обратитесь к врачу, если у вас есть какие-либо из следующих симптомов при попытке поднять уровень гемоглобина:
- бледная кожа и десны
- усталость и мышечная слабость
- быстрое или нерегулярное сердцебиение
- частые головные боли
- частые или необъяснимые кровоподтеки
Суть
Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы повысить уровень гемоглобина с помощью диетических изменений и добавок. Убедитесь, что вы поддерживаете связь со своим врачом, пока вы пытаетесь повысить уровень гемоглобина.
Вам может понадобиться дополнительное лечение, например, переливание железа, особенно если вы беременны или у вас хроническое заболевание.
В зависимости от причины и изменений, которые вы вносите, повышение уровня гемоглобина может занять от нескольких недель до почти года.
