Диета для гестационного диабета: обзор, рекомендации и меры предосторожности

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 11:25

Что такое гестационный диабет?

Гестационный диабет, который вызывает более высокий, чем обычно, уровень сахара в крови, возникает во время беременности.

Тестирование гестационного диабета обычно происходит между 24 и 28 неделями беременности. Если у вас есть факторы риска развития диабета, ваш врач может порекомендовать пройти тестирование на ранних сроках беременности. Если вы получили гестационный диагноз диабета, вам необходимо пройти тестирование через 6–12 недель после родов, чтобы определить, сохраняется ли диабет.

Гестационный диабет обычно проходит после родов, хотя у вас более высокий риск развития диабета 2 типа в более позднем возрасте.

По данным Johns Hopkins Medicine, гестационный диабет поражает от 3 до 8 процентов беременных женщин в Соединенных Штатах.

Гестационный диабет увеличивает риск рождения большого ребенка, что может вызвать проблемы с родами. Это также увеличивает риск рождения ребенка с гипогликемией (низким уровнем сахара в крови). Респираторные расстройства, желтуха и низкие уровни кальция и магния также чаще встречаются у детей, у матерей которых есть гестационный диабет. Существует также более высокий риск развития диабета в будущем.

Изменение диеты, как правило, является первым методом лечения гестационного диабета.

Каковы общие рекомендации по питанию при гестационном диабете?

Количество калорий, которое вы должны потреблять каждый день, зависит от ряда факторов, таких как ваш вес и уровень активности. Беременные женщины должны, как правило, увеличивать потребление калорий на 300 калорий в день после диеты перед беременностью. Врачи рекомендуют три приема пищи и два-три перекуса в день. Более частое питание небольшими порциями поможет вам поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Ваш врач, вероятно, порекомендует вам контролировать уровень сахара в крови, чтобы помочь справиться с гестационным диабетом.

Проверка уровня сахара в крови после еды покажет, как эта еда повлияла на уровень сахара в крови. Ваш врач сообщит вам, каким должен быть уровень сахара в крови.

Общие рекомендации во время беременности: поддерживать уровень сахара не выше 95 миллиграммов на децилитр (мг / дл) перед едой или голоданием, не выше 140 мг / дл через час после еды и не выше 120 мг / дл через два часа после еды.,

Вы можете заметить, что уровень сахара в крови выше утром, даже если вы не ели. Это потому, что гормоны, выделяемые ночью, могут повысить уровень сахара в крови. Есть закуска перед сном может помочь некоторым людям. Для других важно управлять углеводами, съеденными за завтраком, что может означать ограничение фруктов утром. Проверка уровня сахара в крови может помочь вам и вашему врачу определить оптимальный план питания.

Врачи также рекомендуют беременным женщинам принимать поливитамины, препараты железа или кальция. Это может помочь вам удовлетворить повышенные потребности в некоторых витаминах и минералах во время беременности и помочь ребенку нормально развиваться.

углеводы

Углеводы являются основным источником энергии для организма.

Углеводы повышают уровень сахара в крови. Вы должны внимательно следить за количеством углеводов, которые вы едите во время еды. Измерьте порции, чтобы вы знали, сколько вы едите. Запишите свои порции при каждом приеме пищи и закусках, чтобы вы могли скорректировать свою диету, если уровень сахара в крови выходит за пределы допустимого. Однако употребление в пищу слишком малого количества углеводов также может вызвать проблемы. Вот почему хорошее отслеживание и ведение записей являются ключевыми.

Вы можете отслеживать углеводы, считая граммы углеводов при каждом приеме пищи и закусках, или отслеживая порцию или обмен углеводов. Поговорите со своим врачом или диетологом для получения дополнительной информации.

Вы должны стараться потреблять углеводы с каждым приемом пищи и закусками, чтобы распределить потребление углеводов в течение дня. Это может помочь сохранить стабильный уровень сахара в крови и избежать всплесков сахара в крови.

Крахмалы и злаки дают организму углеводы. Лучше всего выбирать крахмалы с высоким содержанием клетчатки и из цельного зерна. Мало того, что эти виды углеводов более питательны, но ваше тело также усваивает их медленнее. Лучший выбор включает в себя:

• цельнозерновой хлеб и овес
• коричневый рис и макароны, киноа, гречка или амарант
• цельнозерновая каша
• бобовые, такие как черная фасоль или фасоль
• крахмалистые овощи, такие как картофель и кукуруза

Молоко и йогурт также обеспечивают организм углеводами. Молоко считается частью ваших общих углеводов во время еды. Молоко является важной частью плана питания, поскольку оно обеспечивает достаточное количество кальция и белка. Кальций важен для здоровья костей.

Молочные продукты с низким содержанием жира могут быть лучшим выбором, если вы пытаетесь контролировать прибавку в весе во время беременности.

Соевое молоко - вариант для вегетарианцев или людей, у которых непереносимость лактозы. Соевое молоко также содержит углеводы.

Миндальное или льняное молоко не является источником углеводов и может помочь вам, если вам нужно ограничить потребление углеводов во время определенного приема пищи, но при этом вы хотите получить продукт молочного типа. Обязательно выбирайте несладкие сорта этих молочных продуктов, чтобы регулировать потребление углеводов.

Фрукты содержат углеводы и являются частью общего содержания углеводов в вашей еде или закусках. Цельные фрукты с высоким содержанием клетчатки и предпочтительнее соков или консервированных фруктов, упакованных в сахар.

Сладости также дают углеводы. Хотя вам не нужно полностью избегать сладостей, вам следует внимательно следить за потреблением этих продуктов, так как они могут повышать уровень сахара в крови быстрее, чем с высоким содержанием клетчатки и более сложных углеводов. Сладости часто содержат больше углеводов в меньшей порции, чем другие углеводы.

Овощи

Овощи также обеспечивают организм углеводами. Количество углеводов может быть незначительным, как в случае с такими вариантами, как зелень или брокколи, или они могут содержать значительное количество углеводов, как в случае с крахмалистыми овощами, такими как картофель, кукуруза и горох. Не забудьте проверить содержание углеводов в ваших овощах, чтобы вы знали, сколько углеводов вы едите.

Важно употреблять большое количество овощей, чтобы получать питательные вещества, необходимые как матери, так и ребенку. Ешьте три-пять порций овощей каждый день.

Одна порция овощей равна одному из следующих:

• 1 чашка листовых овощей
• 1/2 чашки нарезанных овощей
• 3/4 стакана овощного сока

Вы должны стараться ежедневно употреблять в пищу разнообразные овощи, поскольку каждый цвет содержит свой набор питательных веществ и антиоксидантов.

Белки

Белок является важным компонентом здорового питания. Большинство источников белка не содержат углеводов и не повышают уровень сахара в крови, но обязательно проверьте вегетарианские источники белка, такие как бобы и бобовые, которые могут содержать углеводы.

Большинству женщин с гестационным диабетом требуется от двух до трех порций белка в день. Одна порция белка равна одному из следующих:

• 3 унции вареного мяса
• 1 яйцо
• 1/2 чашки бобов
• 1 унция орехов
• 2 столовые ложки орехового масла
• 1/2 стакана греческого йогурта

Чтобы уменьшить потребление жира, ешьте постные куски мяса без видимой кожи и жира.

Жиры

Жиры не повышают уровень сахара в крови, потому что в них нет углеводов. Тем не менее, они являются концентрированным источником калорий. Если вы пытаетесь контролировать прибавку в весе, возможно, вы захотите контролировать потребление жира. Здоровые жиры необходимы. Орехи, семена, авокадо, оливковое масло и масло канолы, а также семена льна - вот лишь несколько примеров полезных жиров.

Для общего здоровья ограничьте количество насыщенных жиров, таких как сало, бекон и транс-жиры. Транс-жиры в основном появляются в обработанных продуктах.