Что такое диета BRAT?
Диета BRAT состоит из мягкой пищи с низким содержанием клетчатки и часто рекомендуется для лечения проблем с желудком, пищеварительных заболеваний и диареи (1, 2).
Исторически педиатры предписывали диету BRAT для детей, страдающих диареей (2).
Что общего у этих продуктов? Они все мягкие и предположительно легкие в животе.
Придерживаться их после тошноты, рвоты и диареи может помочь вам быстрее чувствовать себя лучше.
Хотя диета BRAT может быть полезна в течение коротких периодов времени, существуют риски, связанные с соблюдением диеты с низким содержанием пищевых волокон, белков и жиров в течение длительного периода времени.
Что можно есть на диете BRAT
Некоторые врачи указывают, что мягкая диета отличается от диеты BRAT.
Но большинство согласны с тем, что на диете BRAT вы можете есть больше, чем просто бананы, яблочное пюре, рис и тосты.
Ключ должен есть мягкую еду, которая нежна на животе.
Приемлемые продукты питания для диеты BRAT считаются обязательными продуктами, то есть с низким содержанием клетчатки и могут остановить диарею, укрепляя стул (3, 4).
Другие мягкие продукты включают в себя:
- крекеры
- вареные злаки, такие как овсянка или пшеничные сливки
- слабый чай
- яблочный сок или газированная вода
- бульон
- отварной или печеный картофель
Люди должны избегать продуктов, которые не являются "мягкими" на этой диете. Они включают:
- молоко и молочные продукты
- что-нибудь жареное, жирное, жирное или острое
- белки, такие как стейк, свинина, лосось и сардины
- сырые овощи, включая салатную зелень, морковные палочки, брокколи и цветную капусту
- кислые фрукты, такие как ягоды, виноград, апельсины, лимоны и лаймы
- очень горячие или холодные напитки
- алкоголь, кофе или другие напитки, содержащие кофеин
Как соблюдать диету BRAT
Существуют ограниченные научно обоснованные рекомендации о том, как точно соблюдать диету BRAT, но рекомендации для трехдневного плана существуют.
В течение первых 6 часов вашей болезни вы можете вообще пропустить прием пищи.
Дайте желудку отдохнуть и подождите, чтобы поесть, пока рвота и диарея полностью не прекратились.
Пока вы ждете, чтобы поесть, попробуйте сосать фруктовое мороженое или чипсы со льдом и пить воду или спортивные напитки.
Это поможет заменить воду и электролиты, которые были потеряны в результате вашей болезни.
Старайтесь добавлять чистые жидкости обратно в свой рацион - например, воду, яблочный сок, овощной или куриный бульон - в течение первых 24 часов после болезни.
Если ваши симптомы вернутся, прекратите пить прозрачные жидкости и подождите пару часов, прежде чем пытаться снова.
На второй день начните соблюдать диету BRAT. Эта диета ограничивает и не очень питательна, поэтому вы не захотите оставаться на ней дольше, чем необходимо.
На третий день после вашей болезни вы можете постепенно добавлять в свой рацион нормальные продукты, если вы чувствуете это.
Начните с таких вещей, как яйца, приготовленные в мягком виде, приготовленные фрукты и овощи, а также белое мясо, например, курица или индейка.
Важно следить за подсказками своего тела. Если вы едите слишком много разнообразия слишком рано, ваши симптомы могут вернуться.
Когда следует рассмотреть диету BRAT
Мягкая диета, такая как диета BRAT, разработана, чтобы помочь вам оправиться от проблем с желудком.
Люди могут также использовать диету в других ситуациях, например, после операций, когда было бы полезно мягкое пищеварение (1).
В прошлом медицинские работники рекомендовали диету BRAT, чтобы помочь родителям справиться с острым гастроэнтеритом у детей (5).
Тем не менее, текущие рекомендации Американской академии педиатрии (AAP) не поддерживают его.
Диета BRAT не должна использоваться для похудения, так как ее не хватает для длительного использования.
Если вы испытываете тошноту, тошноту, диарею или рвоту, спросите своего врача, может ли вам помочь диета BRAT.
Эффективна ли диета BRAT?
Врачи рекомендовали диету BRAT в прошлом, но она не всегда может быть лучшим вариантом.
Несмотря на анекдотическую поддержку, недостаточно исследований эффективности диеты BRAT.
После нескольких лет поддержки AAP больше не рекомендует эту диету для детей и младенцев (6).
Это связано с тем, что диета носит ограничительный характер и не дает организму достаточного количества белка, микроэлементов и макронутриентов для лечения.
Несмотря на то, что нет никаких клинических испытаний диеты BRAT, некоторые исследования того, как продукты, включенные в диету BRAT, влияют на диарею, существуют.
Бананы, например, содержат определенный крахмал, называемый пектином, который полезен для пищеварительного тракта (7).
Бананы также содержат калий, который может помочь с поглощением воды и электролитов (8).
Систематический обзор от 2019 года показал, что мякоть зеленого банана может помочь уменьшить диарею и запоры у детей (9).
Исследование 2016 года показало, что рисовый суп очень эффективен при лечении острой диареи у детей (10).
Хотя эти результаты являются многообещающими, они не могут определить, является ли диета, состоящая только из мягких продуктов, эффективной и безопасной при лечении проблем с желудком.
Ограничения диеты BRAT могут принести больше вреда, чем пользы.
В одном устаревшем исследовании исследователи обнаружили, что 2 недели на диете BRAT могут привести к серьезному недоеданию наряду с другими медицинскими проблемами у детей (11).
Этот случай был по общему признанию крайним, и исследование не является текущим.
Но никакие последующие исследования не исследовали эффективность диеты BRAT.
Сегодня AAP рекомендует кормить детей сбалансированным питанием, как только они выздоровеют, и кормить грудью или давать детям полную смесь.
Для взрослых и детей диета BRAT, вероятно, лучше, чем вообще не употреблять в пищу продукты. Это просто бесполезное долгосрочное решение.
Цель состоит в том, чтобы как можно скорее вернуться к нормальной диете, даже если ваша диарея сохраняется, чтобы избежать недоедания.
Необходимы более современные исследования, чтобы определить, является ли диета BRAT полезным решением для людей с проблемами желудка.
Если вы испытываете расстройство желудка и хотите попробовать диету BRAT, поговорите с врачом.
Когда обращаться за помощью
Если вы не поправляетесь после 24 часов диеты BRAT, запишитесь на прием к врачу.
Вам также следует обратиться к врачу, если у вас частая или тяжелая диарея.
Ваши симптомы могут быть признаком вирусного гастроэнтерита, который обычно не требует медицинского лечения.
Но есть и другие состояния, которые вызывают подобные симптомы и требуют медицинского лечения. Например, ваши симптомы могут быть вызваны:
- бактерии
- паразит
- определенные лекарства
- пищевая непереносимость
- другие вопросы, которые могут потребовать немедленной медицинской помощи
Даже если вы думаете, что у вас просто желудочная ошибка, вам следует обратиться к врачу, если у вас диарея более 2 дней или если вы чувствуете, что у вас обезвоживание.
Симптомы обезвоживания включают в себя:
- сухость во рту
- жажда
- реже мочеиспускание
- усталость, слабость или головокружение
Также позвоните своему врачу, если у вас сильная боль в животе или прямой кишке, кровавый или черный стул или температура выше 102 ° F (38,8 ° C).
С маленькими детьми и младенцами вы должны вызвать их врача, если рвота или диарея сохраняются в течение всего 1 дня.
Другие процедуры
Помимо изменения диеты, есть и другие вещи, которые вы можете сделать, чтобы улучшить свое восстановление после жука в желудке.
Оставайтесь гидратированными
Обезвоживание является серьезным потенциальным осложнением диареи (12).
Пейте прозрачные жидкости, такие как:
- вода
- бульон
- спортивные напитки
- яблочный сок
Пополнение электролитов также хорошая идея.
Вы можете попробовать безрецептурные (OTC) электролитные напитки, такие как Pedialyte (также доступны в форме эскимо) или даже попробовать пить кокосовую воду, Gatorade или Powerade.
Магазин электролитных напитков, в том числе Pedialyte.
Избегайте определенных продуктов
Обратите внимание на продукты, которые вы едите. Некоторым продуктам может быть труднее переваривать желудок, вызывая диарею.
Хотя эксперты не рекомендуют диету BRAT в качестве долгосрочного решения проблемы расстройства желудка, вы все равно можете избегать жареной, жирной или острой пищи в течение нескольких дней.
Избегание алкоголя и кофеина также может помочь.
Противодиарейные препараты
Спросите своего врача о противодиарейных препаратах, так как они могут ухудшить или замаскировать первопричины вашей диареи.
Есть много внебиржевых опций, доступных онлайн. Эти лекарства могут помочь уменьшить количество эпизодов диареи, которые у вас есть.
Они не помогут вам, если ваша диарея вызвана:
- бактерии
- паразит
- другая медицинская проблема
Они также могут быть небезопасны для детей.
Пробиотики и пребиотики
Кормление кишечника хорошими бактериями с пробиотиками может помочь вам быстрее почувствовать себя лучше.
Штаммы, рекомендуемые для диареи, - это Lactobacillus GG и Saccharomyces boulardii. Исследование 2015 года показало, что оба штамма могут помочь сократить продолжительность болезни на 1 день (13).
Магазин пробиотиков. Вы можете купить пробиотики в капсулах или в жидкой форме.
Пробиотики также содержатся в ферментированных продуктах, таких как йогурт и чайный гриб.
Клетчатка, богатая пребиотиками, также может быть полезной, поскольку пребиотики помогают питаться кишечными бактериями (14).
Эти волокна можно найти в:
- корень цикория
- Топинамбур
- бобовые культуры
- ягоды
- бананы
- лук
- овес
- чеснок
Суть
Диета BRAT не подкреплена исследованиями, но она может быть полезным переходом к повторному употреблению более широкого ассортимента продуктов после болезни желудка.
Вы можете беспокоиться о еде снова после того, как испытаете проблемы с желудком, но обезвоживание на самом деле является самой большой проблемой.
Позвоните своему врачу, если вы:
- иметь сухость во рту
- иметь сильную жажду
- прекрати мочиться так часто
- чувствовать усталость или слабость или головокружение
Обезвоживание может быть опасным для жизни, если его не лечить.
Обязательно потягивайте жидкости и попробуйте вводить продукты, как только вы сможете их переносить.
Хотя диета BRAT не поддерживается исследованиями, бананы, картофель и вареные зерна, такие как рис или овсянка, могут помочь вам быстрее восстановиться.
Как только вы сможете, придерживайтесь разнообразной сбалансированной диеты, чтобы восстановить общий уровень питания и энергии.
