Свекла, бета обыкновенная, обладает рядом свойств, которые поддерживают хорошее здоровье. По данным Университета штата Огайо, свекла богата минералами и витаминами, такими как железо и витамин С. Всего одна свекла может доставлять:
- 22% суточной нормы (DV) фолата
- 9% ДВ волокна
- 8% DV калия
Хотя многие полагают, что эти свойства должны и могут иметь непосредственное отношение к здоровью кожи, в настоящее время нет прямых клинических исследований, подтверждающих это.
Утверждения о том, что свекольный и свекольный сок могут принести пользу коже, скорее всего, связаны с ее содержанием витамина С. Некоторые из этих предлагаемых полезных свойств включают в себя:
- против старения
- лечение угревой сыпи
- осветление кожи
- антиоксидант
- противовоспалительное средство
Свекла и антивозрастная
Поскольку свекла богата витамином С, некоторые считают, что свекла полезна для кожи, даже предполагая, что она может защитить от признаков старения, таких как морщины.
Согласно государственному университету штата Орегон, витамины С местного и диетического действия оказывают благотворное влияние на клетки кожи. Витамин С содержится как во внешнем слое кожи, называемом эпидермисом, так и в слое кожи под эпидермисом, называемом дермой. В дерме содержится:
- нервные окончания
- капилляры
- волосяные фолликулы
- потовые железы
Витамин С также содержится в антивозрастных средствах по уходу за кожей благодаря:
- антиоксидантные свойства
- роль в синтезе коллагена
- помощь в восстановлении и предотвращении сухости кожи
Свекла и прыщи
Из-за противовоспалительных свойств витамина С его можно использовать при лечении таких заболеваний, как прыщи.
Однако, согласно исследованию 2018 года, он часто используется вместе с другими методами лечения, такими как антибиотики и цинк. Те, которые предлагают свеклу как потенциальное лекарство от прыщей, могут оправдать свое требование, основанное на витамине C, найденном в свекловом и свекольном соке.
Свекла и пигментация кожи
Согласно исследованию 2013 года, витамин С может быть использован при лечении гиперпигментации для уменьшения образования меланина. Некоторые считают, что, поскольку свекла содержит витамин С, их можно использовать для этого состояния.
Свекла для вашего здоровья
Согласно исследованию 2015 года, свекла и ее компоненты, такие как белатин и бетаин, обладают мощным антиоксидантным, противовоспалительным и сосудисто-защитным действием, которое может помочь:
- управлять сердечно-сосудистыми заболеваниями
- снизить кровяное давление
- нижнее воспаление
- предотвратить окислительный стресс
- улучшить спортивные результаты
Некоторая ценность для здоровья свеклы может быть связана с тем, что она богата диетическими нитратами. Ваше тело превращает эти нитраты в оксид азота, жизненно важную молекулу, которая влияет на многие аспекты здоровья, в том числе помогает кровеносным сосудам расширяться для правильного кровотока, что может привести к:
- лучшая функция мозга
- пониженное кровяное давление
- улучшенная производительность упражнений
Вещи, которые вы можете не знать о свекле
- Свекла также известна как репа крови.
- Комбинация свекольного сока и солевого рассола используется многими общинами, например, в Цинциннати, штат Огайо, для контроля льда на дорогах. По данным Департамента общественных работ штата Вашингтон, экологически безопасная смесь солевого рассола и свекольного сока создает химическую реакцию, которая помогает удерживать соль на поверхности дороги.
- Свекольный сок используется во всем мире как натуральный красный или розовый краситель для обработанных пищевых продуктов.
- Свекла имеет самое высокое содержание сахара среди любых овощей.
- По данным Университета Монтевалло, после употребления свеклы, по оценкам, от 10 до 15 процентов взрослых в Соединенных Штатах моча становится розовой или красной. Для потребления свеклы также возможно добавить красный цвет в ваши движения кишечника.
- Хотя красная свекла является наиболее распространенной, свекла также может быть белой, золотой или полосатой с красным и белым.
- Свекла принадлежит к семейству Chenopod, которое также включает шпинат и лебеду.
навынос
Свекла является низкокалорийным источником питательных веществ, в том числе витамина С, который часто используется при уходе за кожей.
